餐饮服务单位环境卫生管理制度,餐饮服务单位环境卫生管理制度内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务单位环境卫生管理制度的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮服务单位环境卫生管理制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 公共场所卫生管理的内容包括什么？

公共场所卫生管理的内容包括什么？

《公共场所卫生管理条例实施细则》第八条 公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容：

（一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；

（二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、***光、照明、噪声的检测情况；

（三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；

（四）卫生设施的使用、维护、检查情况；

（五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；

（六）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；

（七）公共卫生用品进货索证管理情况；

（八）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；

（九）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存两年。

到此，以上就是小编对于餐饮服务单位环境卫生管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务单位环境卫生管理制度的1点解答对大家有用。