餐饮服务机械化服务,餐饮服务机械化服务方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务机械化服务的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮服务机械化服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 农业机械化的专业农业公司是否可以取替小农户进行生产？可行吗？
2. 餐饮业是否应该走向智能化？
3. 解封后北京餐饮该何去何从？
4. 为什么现在农村办酒席都喜欢请一条龙服务呢？

农业机械化的专业农业公司是否可以取替小农户进行生产？可行吗？

农业机械化，当然是ok的啦！

村民只要租金，把所有土地都租给农业公司，任重道远，路还长。

一，不是所有农民都愿意把自己所有土地出租出去，虽然现在留村上的都是老人多，很多土地都没有办法种，都荒废了。但是农村老人没有养老，他们种两亩地够吃了，多的还能养些鸡鸭牲畜，还可以卖点。。。。但是收到手的两亩田地的租金能买几多粮食呢？农民没有土地心里是不踏实的。除非是，土地租出去了，还有别的生计。。。。

二，像我们村的田地都是在山冲角落，地势不平，要实现全部农业化，真是有点困难。。。。。

农业机械化的专业农业公司不能取替小农户生产，各有各的优势！

机械化生产就需要土地成片，单块土地的面积大，否则机器拐弯都拐不过来，还得通路，路宽才能进去，机械化生产能提高效率，节省劳动力！而中国的实情是山区邱岭地址带多，还有很多梯田，这些地方的土地不成片，单块面积小，不适合机器化的专业农业公司生产！以前很多山里面的小块面积的田都种树了！

还有就是在农村地区，现在还在很多60到70多的岁的在农村，这些高龄农民不能进城打工，一很多赚钱的工作都不能做，这些人种的很多田地都是小块面积，有的还在山里面大机械进不去，这些人种的粮食不仅供应了自己的衣食住行，他们还把多的卖出去，自己赚到了钱，而且价格便宜，是绿色食品，供应了本地的城镇人口，可以是双赢的结果，这些都是机器化专业公司做不到的。

所以在城镇的农贸市场里看到很多年龄大的单个农民在卖自己种的一些菜，可以多买他们的哦！

可以，这也是我一直想说的。现在农业种植机械化专业化是以后的出路。

村民可以将自己的土地交给专业化的农业公司，让他们来种地，自己每年拿租金就可以了。

社会在发展，一家一户的耕作方式已经不适应社会发展。新型的农业合作社已经出现。他们倡导生态农业，将农业与旅游观光餐饮结合起来，这种模式发展前景非常广阔。有的地方搞这种模式已经取得很大的成功。

像陕西宝鸡陈仓区周原镇的绿丰源生态农业搞的非常好。他们那个农业观光园有葡萄长廓，有大棚西瓜园。就连餐厅也建在蔬菜架子中间，环境优美。里面还带有大型游泳池。集餐饮休闲***为一体，他们种的菜供给县城各大批发市场，超市等。

因此发展农业机械化专业化非常有前景，给农民增收带来希望，是未来的发展趋势！

餐饮业是否应该走向智能化？

餐饮业是否应该走向智能化？

海底捞已经有人工智能店啦，只不过不是那么完善和纯智能。智能化餐饮只是时间问题。现在的物联网和互联网都在飞速发展，和我息息相关的衣食住行都将随着时间的推移慢慢步入智能化。餐饮也不会脱离智能化的，智能点餐，智能厨师，智能送餐员等等。

说实话自动化虽然省时省力，但对于餐饮业来说也就是一时新颖，当人们的好奇心得到满足，最后人们还是倾向于人，比如说服务，智能再怎么厉害，也只是机器，带不来人工所带来的亲情服务，就像想念家人，用电脑或者手机视屏，反而不如面对面更能解相思之情，智能带不来感情，带来的只是一时新鲜，反观后厨，智能化就像定时闹钟一样，需要人去定制，而不能随机应变，做不出人为的那种口味，时间长了，人们还是喜欢人工所带来的美食诱惑，

餐饮行业智能化不是应不应该的问题，只是时间问题。随着科技的进步，智能手机的普及，很多之前看似不可能的事情，已经发生在我们的身边。

就像外卖行业，短短几年，已经发展成一个几百亿产值的行业。

餐饮业一直都在尝试用智能代替人工，快餐行业巨头，麦当劳就是很典型的例子。

受制于很多方面的因素，中餐在这方面发展缓慢。可是随着科技的不断发展，智能化还是会不停的渗透进餐饮业。海底捞第一家智能餐厅开业，没有服务员，用机器人上菜。也是一个很好的尝试。

我相信，越来越多的智能化设备会进入到餐饮领域。

不可能的，也许有些简单可以编制好程序的可以机械化代替，但那也是极少的，厨艺是不可能被编成程序，火开多大，油温烧多热，炸几成熟，是否需要二次加工，等等等等，这些都机械无法做到的，就像医生***一样，一根血管不好扎，就得找另外一个

所以，这种事情是不可能被代替的

你好，很高兴能够回答你的问题，对于你所提问的，以下是我的观点和看法，希望对你有帮助：

我觉得，餐饮业转型是必然的，如今互联网智能化迅速发展，各行各业都面临着转型，尤其是餐饮业这种与我们生活息息相关市场体系庞大的群体而言，产业升级转型、技术创新、以及向智能化餐厅转变，就显得尤为重要！

但是由于传统理念的影响，短时间想要完成快速转型，又会面临多重挑战，但是随着时间的推移，市场对于其的认可和接受程度一定会越来越高！

以上是我的个人观点，谢谢！

解封后北京餐饮该何去何从？

中国14亿人，北京市就3千万人，餐饮复工后，更是火热的了，

毕竟，***都得吃饭，再牛逼的人物，不吃饭也得饿死，超市啥的也是依旧火爆！

最后，重要的事情说三遍：

***都得吃饭！

***都得吃饭！

***都得吃饭！

很感谢收到这类问题的邀请回答

人力成本高，现金回流难，疫情下的餐饮业困难重重。尤其是在北京一线城市，房租、人力成本这两项远远高出其它城市。所以疫情之下，北京的餐饮行业更是艰难。

众所周知，餐饮行业都是辛苦行当，即使是客流爆满，也难以达到大家想象中的丰厚的盈利，但是隐含在其中的各种艰难，不从事这个行业的人很难感同身受。

如今2020年，上天给餐饮行业出了一道大难题。如果在万达这种可以给企业和商铺免租的地盘来说，可能还稍微好一点，如果所在区域不给餐饮店铺免租的就更难熬了。

我在世贸天阶和常营天街附近的写字楼工作，在附近可以看到非疫情期间，一家餐饮能熬过6个月的并不多，写字楼区域的餐厅经常在装修，营业，转让，装修，试营业这种轮回。除了所谓的口味以外，重点还是输给了地段人流。而地段好的地方，房租必然高的吓人。

在其它区域的餐饮，最首要的是先用以前的存储资金，让自己活下来。然后积极开通多平台外卖，有条件和想法的朋友们，还可以尝试着开展视频吃播等，来对自己的餐饮店铺进行引流。但是我个人还是建议，在北京以实体店经营为主的餐厅，不用讲精力投入在线上经营过多，线上经营仅仅是临时减轻压力的方式，并非长***展的大方向。

直接受疫情影响倒闭的可能不多，但是受其它压力，例如资金链断裂，现金流耗尽、市场消费力下降等，都可能导致一些小餐厅小餐铺关门，大型餐厅门店倒闭情况发生。

在疫情空档期，更应该多考虑，如何更高比例的应用机械化，取代一部分人工岗位，如何将餐饮的流程标准化，减少人力的同时提升服务专业度，以提前准备，迎接所谓的疫情后的报复消费周期。

在北京餐饮行业真正复苏，我个人觉得应该等到本年度的秋季了，今年的夏季，应该是经历疫情之后的，餐饮行业洗牌的分水岭，后续将面临更大的考验。

希望我曾经去过的所有餐厅都能持续营业，疫情结束后，一家一家继续去吃，还记得吃的晓富酸辣粉里的河粉和铁板，希望能和爱的人继续相约在那里吃起来…

为什么现在农村办[_a***_]都喜欢请***服务呢？

自办酒席就是为了省钱，农村人还是喜欢这么做。至于说喜欢“***”服务，真的不敢苟同。

首先酒席之礼，所谓的“***”服务，起码不能少了总管、书礼、迎宾、端盘、倒酒、执席等等之人。农村的酒席来者都是熟面孔，况且老小外家人、娘家人都有不同的迎接和招待方式，若是“礼仪小姐”们，非落得个“照顾不周”，东家一定会揽事于身，特别是丧事，让“顶纸盆”者长跪不起，其他孝子也甭敢起来，引得乡邻的非议不可；前来送礼之人都有问好和接物之礼，“礼仪小姐”们面孔生疏、没有乡土方言，又是统一的着装，农民还会真的不太适应；再说了，这样的“服务”，也不是一般农民家庭请得起的。要知道如今的农民种地基本不赚钱，主要的经济来源是打工，其现状和前景并不乐观。

其次，农民互帮互助，团结友爱的本性并没有改变。农村每年出门务工人员是很多，但农村不可能少了“留守”妇女和“空巢”老人。农村人维系相互间关系的最主要的表现方式就是在办酒席、送份子钱上。在家的妇女、老人一定会去帮忙；自办酒席是很需要人手的活，请人的、盘灶的、搭篷的、拣菜洗碗的，都需要乡邻的。即使有“***”服务，这些活还不一定给你做，而乡邻们乐意做，也愿意去做，因为这有“互换性”，该到自家事了，还能有不来的吗？淳朴、憨厚的农民其本色始终不会改变，莫一言一蔽之。

再者，农村自办酒席除了省钱外，更重要的是看“人气”。酒席帮忙、来客多了，表明与邻里关系好，人缘好，在一定程度上也彰显着家庭的经济水平。如果都“***”服务了，难免让乡邻们觉得有排挤之嫌，说不准酒席也会少了乡邻，热闹事倒显得冷清了。那失去面子的将是谁？

因此，以我本人的想法及村里自办酒席实情来看，说农村自办酒席喜欢“***”服务是不切实际的，也是太高估农民的生活现状了。

到此，以上就是小编对于餐饮服务机械化服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务机械化服务的4点解答对大家有用。