餐饮如何感动服务,餐饮如何感动服务客户

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮如何感动服务的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮如何感动服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮感动服务怎么写？
2. 餐饮的优质服务是怎样炼成的？

餐饮感动服务怎么写？

我是学生，我暑***的时候在我们家这边中餐馆，当了两个月的服务员。我自认为为客人做感动的事，有这么一次让我比较印象深刻。当时是高考完。有一个女孩进店的时候就已经哭了。被她姨妈拉着坐到座位上，她姨妈一直在安慰她。我给他们上完茶水。其实我当时挺有点鼻头一酸，我走的是提前招生，我特别想走高考一次。然后看到他这样，我有点心疼。

我就再给他们点完单给给他们合单的时候，在单条上写了一句鼓励的话，给那个女孩。

我写的大概是。未来谁都不知会更加精彩，你那么棒，现在流泪可真的很不值。

大概意思就这样。

他当时看到那张纸条，眼泪还在挂着脸。然后就对我看着，我从他的眼神读出一句。

其实当时挺开心，后来上菜的时候，他都会主动给我一个位置，让我可以把菜放好。走的时候跟我说了一句谢谢。其实，在生活中你的一个小举动，一句话对别人的感觉真的有很大不一样让我在以后学习生活中，对于做人这方面有更深的体悟。

我很感激这段生活，虽然很累。

餐饮的优质服务是怎样炼成的？

餐饮类优质的服务让人不得不想到，中国海底捞，以优质服务为代表的餐饮服务业。海底捞优质的服务离不开薪酬体系，以及***制度，才使员工跟公司挂钩，促成利益一体，才让服务更深入人心。形成鲜明的海底捞模式。如下图片上做了详细解读海底捞模式。

优质的服务来源于员工的动作（微笑，准确，速度，标准，感动服务），是建立在员工开心，有精气神的基础上。如何让员工做到以上标准而且还有精气神呢？我们总结为要让员工有：一、意愿。二、能力。

一、员工有意愿，在于公司餐厅给了他合适的薪水与发展空间，合适的薪水容易做到，让员工有发展空间和心情舒畅是企业与企业之间的差距，要能过人员发展模块的 招、选、训、留+企业文化+9大系统支持到位（生产系统 、服务系统、训练系统、订货、排班、设备保养、人事系统 、值班系统、业务系统）让员工干的更容易，烦心事情少+优秀的值班流程（高频的回馈）。这是一系列的动作才能达到的，相对可参考的餐厅如：肯德基与麦当劳餐厅，绝大部分的餐厅员工是在“开心”的上班，这就是大陆多数餐饮企业的软肋。

二、让员工有能力，1、必有整套的员工“成长阶梯”包括达到什么能力（基础、沟通、团队、业务、管理等能力的评估标准、流程、工具）、升到什么级别（升迁的条件、考核的方式，用的工具、考核流程等）、涨到多少薪水（薪水级别、调薪标准等）。2、每个级别应该具备的能力培训（训练员级、副理级、经理级、区经理级等）、考核、练习、追踪、直接上司的辅导频率等。3、业务标准的统一，很多相应的标准手册要落地实用（9大系统手册、财务、营销、人力、开发、工程等，），做到事事有标准。只有具备这些，员工的能力成长才能迅速。

有了这些基础，才有员工的满意，进而顾客满意、达到营业额提升，员工的提成高，更开心，再回到员工满意。形成良性循环。

要达到这些标准不容易，不是一日之功。而且是形成连锁之势打造成这些系统，威力更大。

先回答这些吧。谢谢邀请。

到此，以上就是小编对于餐饮如何感动服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮如何感动服务的2点解答对大家有用。