延伸发展餐饮服务,延伸发展餐饮服务的意义

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延伸发展餐饮服务的问题，于是小编就整理了3个相关介绍延伸发展餐饮服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮零成本的延伸服务有哪些？
2. 餐饮新时代，服务型与产品型餐饮该怎样突围？
3. 酒店延伸产品有哪些？

餐饮零成本的延伸服务有哪些？

餐饮零成本的延伸服务包括外卖服务、在线订餐、自助点餐、预订餐桌、外卖配送等。这些服务通过利用互联网和移动端技术，可以帮助餐厅降低营销成本，扩大消费群体，提高营业额。

外卖服务可以让顾客足不出户就能享用美食；在线订餐和自助点餐则提供了方便快捷的点餐方式；预订餐桌则方便了顾客提前安排聚餐活动；外卖配送则减轻了餐厅的配送负担。这些延伸服务的出现不仅提高了顾客的用餐体验，也为餐饮行业的发展带来了新的机遇。

餐饮新时代，服务型与产品型餐饮该怎样突围？

个人觉得每个时代都是新时代，需要不断创新改变，寻求与时代的契合点。餐饮行业本质就是服务性行业，服务型和产品型餐饮的划分只是侧重点不同。

餐饮行业的属性决定了这个行业一直是高度竞争的行业，更多人考虑的可能是怎么活下去，坚持活到最后可能才有机会成为行业标杆。而活下去的根本是有利可图，怎么做到有利可图呢？首先需要明确的是赢利点是什么？在哪里？

楼主说到服务型餐饮和产品型餐饮，我就从这两个方面说说我的个人想法，不对勿喷。

一、服务型餐饮：顾名思义就是在产品没有竞争优势的情况下，通过更细致的服务、更走心的服务，让客户心甘情愿为你的产品买单。海底捞是服务型餐饮领域的典型代表，等位服务有修指甲、擦皮鞋，就餐服务有热毛巾擦手、随时问候，生日小礼品等。这样的服务不一定需要增加多少成本，却可以得到客户无限的认可，和免费的口碑传播。

二、产品型餐饮：主要依靠产品品质、品类、种类和组合套餐获得消费者青睐，代表企业有肯德基，麦当劳，巴奴火锅等。

不管是服务型餐饮还是产品型餐饮做好服务和产品增加的是只是营收和开源，想要有利润还得控制成本。成本控制思路：标准化管理减少操作过程内损、菜单设计、原料采购、餐饮的制作......（具体内容可参考之前回答“餐饮行业该如何经营”）

现在是最好的时代，也是最坏的时代，各行各业都面临改革，跟上时代的步伐，但是一定要确定那些改革是正确的，那些是错误的，否则会一错到底，所以在这个时代一定要有分辨正错的判断力!

酒店延伸产品有哪些？

酒店延伸产品包括以下几点：

1，停车场。免费的停车场是酒店延伸产品的首要部分，不仅能给客户带来好的体验，还能为酒店带来新的客户。

2，***设施。客户可以在休息之余到***场所放松消费。

3，餐厅。酒店餐厅一般高档大气，不仅给入住客人提供就餐方便，还可以对外营业创收

到此，以上就是小编对于延伸发展餐饮服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于延伸发展餐饮服务的3点解答对大家有用。