餐饮细微化服务,餐饮细微化服务案例

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮细微化服务的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮细微化服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 人到中年，最无声的炫富是什么？
2. 为什么有人说，餐饮几个月干不起来就难翻身了？
3. 做餐饮生意一般多久回本比较合适？
4. 服务是树立形象的基础怎么理解？

人到中年，最无声的炫富是什么？

我生于1984年，曾经以为中年是很遥远的事，却不料自己马上就40岁了，这一两年很多想法跟五年前都很不一样。

我单位大部分都是70后，他们普遍40多岁，感觉炫富点如下。

1 他们在意谁的孩子优秀。以前谈的是谁的房子大，谁的车贵，谁赚的钱多，谁穿的衣服是大牌。现在没有人羡慕这个，羡慕的是谁的孩子考上了清华北大，谁的孩子公派留学了，谁的孩子进了好单位，谁的孩子年薪高。办公室的魏姐，她儿子高中毕业保送清华，现清华毕业去英国读博，是整个办公室里最令人羡慕的人。

2 谁长得年轻就羡慕谁。大家都很注重锻炼，工作之余打球跳绳练瑜伽跑步，都想努力保持年轻状态。财务处的王哥实际年龄47岁，但头发乌黑茂密，身材挺棒，不胖不瘦，保养得很好，看起来不到40岁，单位所有的男同胞都羡慕。

3 中年人特别注重健康。大家每天上班都会给自己泡一杯菊花茶或者枸杞决明子茶，单位聚餐很多都要求口味清淡的食物，没有人再大吃大喝，不少女同胞会从家里给自己带些水果，很多人都喝带有保健功能的口服液。一年一度的体检，都特别关注自己身体的各项指标，全部指标很健康的同事总是心情大好，比领到奖金还开心。

所以我觉得中年人的炫富主要还是身体健康，儿***秀和悠闲的生活状态，而且这种炫富是无声的，大家都只是在悄悄比较，不会说出来。

1、健康，自己身体健康，家人身体健康，无任何疾病困扰；

2、家庭和睦、夫妻恩爱，父母能够老有所养，儿女健康成长，有一个好家庭有经营幸福家庭的能力，不滥情；有孝亲敬老的能力，弘扬社会风尚；有教育扶持子女的能力，传扬好家风；

3、有自己能够在社会上安身立命的一技之长，或者有一份能够养家糊口的工作；

4、有超越物质、职业之上的人格魅力，受人尊重；

5、有一定的物质基础，不拘囿于物质，不困于物质；

6、思想成熟深邃，不仰仗权贵，不巴结权势，不欺负弱小，不打击弱者；

7、思想开明，能够接纳新鲜事物，不冥顽不化，不固执己见；

8、敬畏法纪，敬畏生命、敬畏知识，言行有度；

9、拒绝黄赌毒等所有不良嗜好，干干净净做人；

10、接受生活的所有馈赠，不抱怨、不气馁，常怀感恩之心，过好每一个普通的日常；

说说我们单位里的那个股神吧。因炒股在熊市中都赚了钱，被单位人封了神。股神很低调，从来没炫过富，但又让人感觉处处都是无声的炫富。

1、67年生人，55岁的年纪，说来你可能不信，他的精神面貌看上去像40多岁，能碾压一干同龄人，是单位公认的中青年。

2、系统内部篮球、足球、羽毛球联谊赛，没有他去，夺不了第一。他去既要当教练还要当选手。

3、他的办公楼在四楼，同楼层的同事下楼都是走下来的，他每次都是快速跑跳下来的。从来都是活力满满。

4、炒股多年，尤其钟情茅台和五粮液股票，在这两支股票遭遇价值低谷时，***杀入。同科室的人也跟着冒进了一把。到现在，都赚的盆满钵满的。

5、股神老婆在银行上班，两口子在理财方面可谓强强联手。

6、股神的老婆长的也很显年轻，身材高挑、挺直，皮肤白皙、水润，一头瀑布般的大卷，让你怀疑她的年龄到底有没有50。

7、股神女儿大学上的是上海财经大学，研究生海外留学，去年毕业后回国留上海工作。

8、股神女儿上班后，股神趁国庆的***期，和老婆一起去上海看房。股神上海归来，单位好事者一直追问其是否在上海买了房，股神说没有。但听说股神亲戚打***时泄露股神已在上海买房。

1、女人不管穿什么，都会有人问在哪里买的！

2、和同龄人相比，像小一辈的人！

3、父母身体好，有退休金，还要去挣钱，靠自己来养老，怎么劝都不行！

4、女人不说不笑，站到那里，就给人一种很“和蔼”的感觉，这就是相由心生！生活态度不一样！

5、夫妻三观一致，每年两个都会一起出去旅游，享受着二人世界的浪漫！

6、男人开会，聚餐总是最后到场，身上有一股不怒自威的气势！

7、和别人聊天，只能听见别人抱怨家庭，吐槽生活；自己的理解完全不一样，只能默默地倾听！

8、家庭最重要的日子，就是自己的生日，每年都会收到家人们精心准备的礼物！

年前，老公开同学会聚餐，大家都是同村子的发小玩伴，许久不见，开席畅饮。却发现，有许多人不动筷子，甚至会喝酒的，也不喝酒了。

一聊才知道，有痛风的不能吃海鲜，有高血压的不能喝酒，有洗肾的不能吃太咸的，有吃中药调理的，忌口的食物不能吃，各种奇葩的理由都出来了。

然后每个人都夸下海口，每个人一天要吃几种药，吃几颗药，真是不比不知道，一比吓一跳。一个比一个多。

见老公不说话，有人开始问了，你一天要吃几颗药啊？

老公说：我一颗药也没吃，既没高血压，也没胆固醇过高，也不用洗肾，更没有吃过中药，平时不忌口，啥都吃，不挑食。

众人纷纷投以羡慕的眼光，用了几十年的身体，你是咋保养的？

平时七分饱，没事多劳动，遇到爱吃好吃的，管住口。心态健康，凡事不往心里去，每天乐呵呵。

人到了中老年，最宝贵的财富，就是健康，没有健康，给你亿万家财，你也享受不到。

为什么有人说，餐饮几个月干不起来就难翻身了？

不一定，我认识一个开面馆的，生意熬了一年多才熬起来，开始两口子早上四五点就要起来，第一年一家面馆赚的只够一个普通人打工的人最低工资，过了一年多，两口子都准备关张了，出去打工的。不知道怎么突然就好起来了，营业额翻了之前的差不多七八倍。

不是有人说，而是事实确实如此！本来这种店就是利用开业期间的优惠活动吸引老百姓，一旦不好吃，绝对不会有人关顾第二次，毕竟吃饭是很重要的事，不能马虎的嘛，我一个舅舅的餐饮店半年了，生意一直没起色，低价转让了，这在我们老家司空见惯了，哦不，是到处！

感谢邀请！

餐饮行业不好干！ 前期拿钱租房子 装修房子 买厨具 水电费 大料 肉类 蔬菜 等等 前期投入的本钱要看你门店有多大 如果半年之内本钱回不来 等够一年的时候在算 本钱人工费用 如果都没挣过来 那么别干了 熬下去也没意思 起早贪黑的那命争取时间来挣钱 没挣到还白白浪费时间 现在一年下来还是算算挣的钱还不如打工挣的多！

做餐饮行业不是简单的事情，很多朋友感觉自己有点水平和看到别人干的不错，就想自己也开个店搞餐饮，最后往往是结果惨烈。其实餐饮行业里面的内容还是很丰富的，不是简单的会做几道菜就可以的。从选择消费群体开始，到店面的位置、大小、服务、装修，到菜品质量、味道，原料的选购等等都是很关键的，这里面的学问还是很大的。如果能层层把关，选择正确不要只看眼前，就不愁生意不好。如何把握生意不好的这段时间是最关键的，生意不好时往往会坏掉很多的原料和食材，一但有生意了，决不能用不新鲜的食材和调料，一定倒掉。不要怕暂时的损失，保证品质是关键。往往店主不会这样想，感觉生意不好怕浪费亏钱，用了不新鲜的食材和调料，客户没有品尝到应有的味道和口感，下次还会来嘛？如果每次都是新鲜的食材和调料，味道和口感很好，达到了你拿手菜的水平，客人吃到了合口味道，口口相传，你的生意会不好吗？没有难做的生意，只有生锈的思想！

一般情况下三个月生意好不起来，就很难翻身了。因为一般新开的店，刚开业都会有活动，做宣传，大部分人都会先来品尝一次，如果味道服务各方面真不错，那么就回有回头客。慢慢一传十，十传百，回头客越来越多。得到更多的人认可，那么生意就会越来越稳。如果三个月内生意还没起色，那说明你的味道，可能不适合当地人的口味，要不就是很一般，没啥特色。三个月路过的人发现你的店里总是冷冷清清，那么周边人都会普遍认为你的生意不好，肯定是不好吃。就更没人愿意来吃了。

做餐饮生意一般多久回本比较合适？

投资五十万以内的，如果营销模式做的好，有两种方式很快就可以回本。

1：自己出商业项目计划书，招商招共享股东，运作的好一周能回本。

2：营业之后，通过商业模式的设计，招商一周就能收回成本。

肯定很多人都不会相信，但是不相信不代表做不到，怀疑的都可以私信我，我可以给您提供资料给您验证。

餐饮生意回本越快越好！

现在做生意，讲究的就是低投入，高回报，做餐饮生意其实也是一样的，只有你成本投入低，那么同样的价格，那么你回本就会更快，这样你的餐饮生意竞争力就会更强，风险可能就会更小了。

1、一般来说，做小吃回本更快

现在来说，做餐饮最简单的就是推个小车卖煎饼果子或者是卖烤冷面，还有煎豆腐，烤面筋或者烤鱿鱼等等，这些小吃投资的本钱不大，但是一份几元钱，每天的收入也相当可观，可以说回本是非常快的。

一般来说，如果是经营这些特色小吃，一个餐饮小车加上材料等，大概投资1000元就差不多了，但是如果技术很好，做出来的很好吃，这样每天就可能卖的很好，一天卖个两三百元也是可能的，这样可能有个几天时间就回本了。

因此，一般来说，经营小吃可能回本更快。

2、中大型餐饮可能回本就比较慢了

如果是投资比较大，做中大型餐饮，那么回本可能就比较慢了。一般投资大中型餐饮，也会大手笔投资，一下子投资几百万甚至上千万，但是这些投资的钱花掉以后，做的好的，价位定位比较准，菜品好吃而且花样繁多，环境良好，一下子受到大家的欢迎，那么可能也会比较赚钱，大概一两年就可能收回投资了。

但是也有不少餐饮投资巨大，但是刚开始就没做好，然后一直起不来，那么回本周期就可能比较长了，甚至可能会陷入亏损，最后可能就做不下去了。

因此，相对来说，中大型餐饮投资巨大，回本就比较慢了。

3、结论

综上所述，做餐饮不容易，如果想回本快，做小餐饮回本更快，而且做好了也比较赚钱，但是做中大型餐饮，投资巨大，回本就比较慢了。

我做餐饮第一个月就回本，还赚了18000多。我做餐饮，投资8000多，每一分钱都是用在刀刃上。

我做的是窑鸡，没厨艺，窑鸡也是从零开始的，砍鸡也不太会砍，我只会选鸡哪种鸡好哪种鸡不好。刚开始我是想摆地摊卖的，但是武鸣这边摆地摊不能动火，所以只能租店面，我租的是没人流的地方，店铺租金是1300一个月，三付不用交压金。店我是当摆地摊来做的，没装修也没有买冰箱，只买一些烤鸡的用器，总共投了8000多。做第一个月就回本，还挣了18000多，已经坚持了一年了。

。

现在餐饮三个月回本不容易，五前年茶饮品牌没那么多，在人流多的商场是有机会，但现在房租高、人工、食材都高，三个月回本，请问那食材有多不好，小店可以在5月，还是要给[_a***_]性价比最高，食材要好一些，才有回头客，大面积餐饮大约一年或一年半回本！

开店4年时间，亲眼目睹了各种倒闭店铺，大多数都是不到6个月时间，因为他们犯了开店的大忌。

类似于茶楼、培训班、服装店、美容店等等，都是需要时间积累，有了一定口碑才可以赚钱。

这些回本周期比较长的项目，很容易让人焦虑，怀疑自己的能力，最终是自己否定自己，关门转让。

回本周期长的项目，只有多年经验的创业者才可以驾驭，毕竟他们对一切都了如指掌。创业新手一定要选择回本快，投入小的项目。

2018年，我开了这家鲜奶吧，在开这家店之前，我从来都没有开过店。

选择这个行业，就是看中了乳制品的发展趋势，因为这个行业的顾客群体足够大，蒙牛、伊利、光明已经将市场教育的非常好，我根本不用花太多心思普及。

我只需要找到我产品的亮点，和这些品牌的区别在哪里，就可以成为我的卖点。

店里的巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、手摇酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、温酸奶等等，都是主打纯手工、无添加，所以更加受到消费者的喜欢。

想要快速盈利，必须在产品搭配，还有活动下功夫！！

我前期主推巴氏鲜奶，因为很多家庭，都有每天喝牛奶的习惯，这款产品，我是作为引流的，短时间就聚集了大量顾客，酸奶是我的高利润产品，我店里都有流量了，酸奶自然不愁卖。

服务是树立形象的基础怎么理解？

一、服务是树立形象的基础

　餐饮服务是餐厅无数细微工作的综合表现，为广大消费者提供优质服务是餐饮业的基本职能。每一位消费者都可能是餐饮店的活广告。因此，服务态度、服务水平、服务技能是餐饮店对外树立形象的基础。

　二、服务是提高效益的前提

　餐厅的经济效益要受到餐厅经营要素的影响。服务质量是一项重要的经营要素，直接影响餐厅的经济效益的实现。餐饮企业只有制订出符合市场需要的、切实可行的服务***，才可能获得理想的经济效益。因此，没有服务，餐饮业就不能经营，就没有效益；没有优质服务，就没有良好的经济效益。餐厅必须随着社会环境的变化，适时地寻找餐厅新的优质服务项目和高速服务方式，这是获得经济效益的前提。

　三、服务是提高效益的必要条件

餐饮经营离不开服务，服务决定着经营的成败。同样的菜品、同样的价格、同样的环境，但服务不一样，最终产生的结果不同。好的服务会给餐厅带来巨大的经济效益，显示经营依存于服务之中的特性。由于餐饮业已大占市场，竞争非常激烈，众多餐饮店已经感到经营上的难度，服务工作的好坏，已严重影响了餐饮店的经济效益。经营管理者必须用有效的服务策略，去争取更多的顾客。因此，服务是提高效益的必要条件。

　四、服务是提高经济效益的源泉

　在实际工作中，一些餐饮店的经营者已认识到树立正确的服务观念是当务之急。那就必须用新的观念来分析市场，就必须把餐厅的服务项目与市场结合起来，只有这样才能取得经济效益。餐饮服务工作，是由一系列工作组成的。在直接为消费者提供服务的工作中，服务员的专业水平不仅反映了个人的业务素质和精神面貌，而且反映着整个餐厅的管理水平。一些经济效益好的餐厅，重视优质服务工作，把服务视为效益的源泉。

　一家餐厅要立足市场健康发展，要赢得广大的客流和提高经济效益，必须在服务这一主题上下功夫，只有在服务过程中做到服务工作制度化，服务用语规范化，服务方式程序化，服务项目系统化，服务标准条理化，才能取得较好的效益。

到此，以上就是小编对于餐饮细微化服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮细微化服务的4点解答对大家有用。