大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务领班流程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务领班流程的解答,让我们一起看看吧。
洗化主管的工作流程是,有一张洗化产品表不定期要根据缺货明细去订货。包括包材,当然这些东西不一定都在电脑里面的。
还有排班,洗化部门分员工和促销员。但是现在超市这种部门员工很少。工作的时候会相互推卸责任。
关于补货那不是主管的事情,洗发水,洗衣粉缺货的时候,找员工和促销员去做。但是洗衣粉很重哦。
为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1.诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2.同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3.以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
酒吧领班工作流程如下:
1,负责检查桌椅板凳和卫生情况。检查桌椅有无损坏,能及时更换,并检查卫生合格情况。
2,负责调配店内装饰和灯光音响的检查和反馈。检查各项有无损坏,损坏及时修复。
3,检查各项饮品备货情况。酒水短缺要及时进行补充。
5,推荐酒水。
6,引领客户。对客户迎来送往。
7,对服务人员的培训和教导。
8,负责营业期间的人员分配。
9,负责客户的投诉***。能及时处理好客户投诉。
到此,以上就是小编对于餐饮服务领班流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务领班流程的3点解答对大家有用。
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