山西餐饮服务规定,山西餐饮服务规定最新

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西餐饮服务规定的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山西餐饮服务规定的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西餐饮服务人员应该佩戴口罩吗？
2. 山西省液化气使用最新规定？
3. 山西小饭桌新政策？
4. 山西省驻京办餐厅对外吗？

山西餐饮服务人员应该佩戴口罩吗？

根据当前的疫情情况和卫生要求，山西餐饮服务人员应该佩戴口罩。佩戴口罩可以有效阻止飞沫传播，减少***传播的风险，保护员工和顾客的健康安全。此外，餐饮服务人员与顾客接触频繁，佩戴口罩也可以增加顾客的信心，提升餐厅的卫生形象。因此，为了防控疫情和保障公众健康，山西餐饮服务人员应该始终佩戴口罩。

在当前疫情仍在肆虐的背景下，为确保顾客就餐的安全和健康，山西餐饮服务人员应当佩戴口罩，以减少***通过餐具、食品等途径传播的风险。尽管全国各地的疫情得以得到控制，但仍需保持警惕，维护餐饮卫生，保障公众的生命安全。与此同时，消费者也应加强自我保护意识，配合餐饮服务人员工作，共同建立健康的用餐环境。

山西省液化气使用最新规定？

上宅下店的饭店，一律不得使用液化气。

餐饮用户一律不准使用50公斤及以上的液化气瓶。

餐饮用户备用液化气瓶，一律不准超过3只，且存放在符合要求的独立房间。

使用液化气的，不准存在双火源或多火源，否则，一律停供液化气。

使用醇基燃料、甲醇燃料等新型燃料者的餐饮场所，一律停供液化气。

使用液化气者，瓶、管、阀、灶必须全部合格，灶具必须带有自动熄火保护装置，否则，一律停供液化气。

山西小饭桌新政策？

实行卫生许可制度

长期以来，小饭桌处于监管空白，经营户开办小饭桌从来没有到卫生、工商等部门办理过相关手续。《办法》规定，今后经营户在杏花岭区开办小饭桌，须向区卫生行政部门申请卫生许可，取得卫生许可证并向工商管理部门申请登记后，方可从事小饭桌经营。

未取得卫生许可证或伪造卫生许可证从事小饭桌经营活动的，将予以取缔、没收违法所得，并给予经济处罚。

不能与家庭混用

目前，杏花岭区不少小饭桌都是家庭作坊式的。《办法》对此进行了规定：在该区范围内经营的小饭桌，要有独立的场所，经营面积要与服务学生数量相适应，不能与家庭混用；要有独立的就餐、休息和食品加工区；应设置专用的洗消间、粗加工间、库房等，或者厨房内设置相对独立的洗、消、主食加工和食品冷冻、冷藏等区域。经营过程不符合卫生要求的，责令其整改，给予警告，并可处以一千元以下的罚款。

学生实行分餐制

今后，杏花岭区的小饭桌，要实行严格的分餐制，餐具每餐前必须经过清洁消毒，消毒后的餐具必须贮存在餐饮用具专用保洁柜内。未消毒的餐具不得使用，严禁重复使用一次性餐具。供学生所吃的食品必须当餐加工，不得使用隔餐的剩余食品，严禁提供未经烧熟煮透的食品。

每餐的各种主副食必须分别取不少于100克样品，留置于留样冰箱中保存48小时以上，以备查验。小饭桌不得制作冷荤凉菜。制冷荤凉菜的或未留样的，责令整改，给予警告，可处以一千元以下的罚款。

从业人员须取得合格证

《办法》规定，小饭桌的从业人员、管理人员，必须掌握有关食品、公共卫生、传染病防治的基本知识。从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员都必须进行健康检查，取得健康和培训合格证后方可上岗。违规上岗的，将处以一千元以下的罚款。

山西省驻京办餐厅对外吗？

对外。.山西省驻京办：晋府大酒店

地址：北京市西城区景山西街5号

菜品推荐：过油肉。山西最著名的传统特色菜肴，除了精选瘦肉和新鲜木耳外，收汁时淋入的醋是此菜精髓。晋府大酒店用最地道的山西陈醋，口味胜出北京别处的山西菜餐厅。

营业时间：午餐11：30—1：30，晚餐17：30—19：30

人均：40元

到此，以上就是小编对于山西餐饮服务规定的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西餐饮服务规定的4点解答对大家有用。