大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务许可现场检查的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮服务许可现场检查的解答,让我们一起看看吧。
检查以下几项:
1)餐饮经营店的防火安全方面的检查。
3)经营环境卫生及污水排放方面的检查。
4)经营地点是否扰民方面的检查。
6)水、电、煤气(或煤气罐)安全使用方面的检查。
大体以上几项检查。
1、 食品卫生许可证范围:从事食品生产、加工、运输、贮藏、销售环节食品生产经营行业都必须办理食品卫生许可证(包括餐饮业、食品零售业)
(2) 提供相关卫生资料;
(3) 卫生监督员现场审查;
(5) 对生产经营相关产品进行卫生检查、监测及餐具流水线卫生前廉评价;
2、 公共场所卫生许可证公共场所发证范围:
凡从事:
(1) 宾馆、饭馆、旅店、执行所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座;
一个餐饮店需要餐饮卫生许可证。而检查包括你的卫生条件是否达标,特别是厨房的吸烟效果是否达到标准,还有餐饮店的职工要具备健康证以及餐饮店的卫生条件是否达到标准。
我们的餐饮店一定要达到卫生许可的各种标准,才能正常经营。
食品经营许可证上门检查需要注意以下几点:
1. 食品经营场所应当与生活区分(隔)开,环境整洁,卫生状况良好,有良好的通风、***光、照明。
2. 食品经营场所和食品贮存场所的地面、墙面、顶面应***用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密。
3. 有贮存场所的,食品存放应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放。食品与非食品、生食与熟食应当有适当的分隔措施,固定的存放位置和标识。
4. 直接接触食品的设备设施、工具、容器和包装材料等应当具有产品合格证明,应为安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒的材料制作,易于清洗和保养。
5. 申请散装食品销售应当配备与其销售的食品品种相适应的洗涤消毒设施,洗手消毒设施附近应当设有相应的清洗、消毒用品和干手设施。
必须穿执法制服,检查时亮工作证,然后就说明来意与目的,检查过程中如有首次违规的检查人员会给你开一个限期整改,以便下一步落实,如果违规严重了,就要按相关法律法规处理了。
第一条为加强和规范对食品生产经营活动的监督检查,督促食品生产经营者落实主体责任,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规,制定本办法。
第二条市场监督管理部门对依法取得食品生产、经营许可的食品生产经营者(含食品添加剂生产者)的生产经营活动实施食品安全监督检查(以下简称监督检查),适用本办法。
第三条本办法所称监督检查,是指市场监督管理部门为督促食品生产经营者持续合规生产经营,对其执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况所实施的检查。
第四条监督检查应当遵循属地负责、风险管理、科学随机、程序合法、公正公开的原则。
第五条市场监督管理部门应当加强监督检查信息化建设,加强信息整合、共享和利用,在监督检查中记录、归集、分析监督检查数据,完善监督检查措施。
到此,以上就是小编对于餐饮服务许可现场检查的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务许可现场检查的4点解答对大家有用。
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