轻餐饮怎样提升服务,轻餐饮怎样提升服务质量

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于轻餐饮怎样提升服务的问题，于是小编就整理了3个相关介绍轻餐饮怎样提升服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 小区轻餐饮店铺如何经营？
2. 餐饮三轻四勤五声服务？
3. 轻餐饮做活动要如何开展？

小区轻餐饮店铺如何经营？

注意到你问题中提到的三个关键词:小区，轻餐饮和经营。

相比于商场小区的优势和劣势:

优势:人流量稳定，客源固定，生意稳定，租金及物业费等各方面成本比较低，营业时间自由。

劣势:难以形成集中市场，容易受天气影响，客源更新速度慢，品牌传播速度慢，停车出入不便，容易受市政规划影响。

相比于重型餐饮，轻餐饮的优势和劣势:

优势:投资少，回本周期短，市场灵活性强，刚需产品生意稳定，翻台率高。

劣势:桌单低，市场抵抗力弱，容易***，准入门槛低，接客能力不足，容易陷入价格战，受外卖影响大。

那么小区的轻餐饮如何经营:

1.单品突破，做特色，把店名和特色产品联系在一起。

2.经常在社区里做一些小活动，吸引社群消费人群，可以建立自己的社区小群体，做一些线上营销。

首先要考虑人，很多人创业，考察项目，算账，做梦...

最先要想的是谁来干这个事，小区餐饮，谁来做，明确人力架构了，后边都好办了。

确定主力产品，线上、线下做点营销推广，讲完。

别忘了，一定要好吃，一定要卫生，一定要卫生。

首先是客户消费水平定位，太高太低都不行，要适应大家的消费水平；其次又有区别竞争对手的特点，来吸引顾客；另外线上线下要结合，不能只做线下的，美团、饿了吗等都可以下单，当然，卫生、口味、服务都要跟得上哟！

Q：小区轻餐饮店铺如何经营？

1．【客源】社区店面对的是客群客流稳定，但新客源不足的问题如何协调？

所以，开业营销的关键是通过活动引爆热度，大力传播，集中获取新客（要让住这里的人都知道开了新店并尝试），但从长期来看不断获取新客就很难了，这时候培养老顾客，提高复购率和客单价才是关键，这里就涉及客户关系维护、会员体系建立、增加复购的营销手段等知识，需要老板自行拓展学习。当然，社区店在聚集了客源后，还可通过团购盈利，不必仅局限于增加门店客单价。

2.【定位】社区店需要什么样的定位？

社区餐饮主要还是为居住在本社区的居民服务的，这就不同于在商业区和旅游区的餐饮。顾客来吃饭，要的是实惠、方便、健康。

餐饮三轻四勤五声服务？

1.这是餐饮服务行业的服务术语。

2.餐饮服务里，三轻四勤是指走路轻、说话轻、操作轻；手勤、脚勤、嘴勤、眼勤。

礼貌服务态度五声：　

（1）顾客进店有“迎声”

（2）顾客询问有“答声”

（3）顾客帮忙有“谢声”

（4）照顾不周有“歉声”

（5）顾客离去有“送声”

3.这是服务行业里一直都有流传着一些不成文的规矩，作为服务人员，好好学习，并掌握，是非常有必要的。

4.三轻、四勤、五声，虽然不是什么豪言壮语，但服务客人时，我们利用好它，再真挚服务，一定会让客人在满意的基础上，进而产生惊喜。反之，我们每个人在消费的时候也要礼貌的对待服务人员，形成良好的社会环境。

轻餐饮做活动要如何开展？

我觉得最好的最实际的营销策略，就是线上和线下相结合，加入一个免费的推广平台，

这个平台突破传统模式，免费帮助商家引流顾客，给顾客消费返佣，激发消费者自发为商家宣传，形成良性宣传，持续不断的为商家介绍顾客。老板们，再也不必为自己的拓客而发愁了！

到此，以上就是小编对于轻餐饮怎样提升服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于轻餐饮怎样提升服务的3点解答对大家有用。