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餐饮服务哪家有实力,餐饮服务哪家有实力的

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务哪家有实力的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务哪家有实力的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厨师进修哪里好?
  2. 当前最好的餐饮项目有哪些?

厨师进修哪里好?

学厨师最好的地方在你心里。任何一项烹调技术都是在实践中获取,简单的事认真做才是硬道理,跟好厨起点高经验足技术强。就如念书清华跟西安有很大差别,环境地域也有差别,选好起步是重点。

很高兴收到邀请,首先厨师是我一直很喜欢的一个职业,没办法,我是吃货。觉得会做菜的人都很了不起。其实据我所知想要学厨师有几个途径:

餐饮服务哪家有实力,餐饮服务哪家有实力的
(图片来源网络,侵删)

1、去正规学校系统学习,优点就是没那么累,学到的知识比较系统,规范。就是学费高,时间比较长,难以坚持,实操能力刚出来会比较缺乏,得重新锻炼一下才能适应。

2、自己看资料,视频来琢磨学习,这个我不太建议,虽然比较自由,轻松,但是还是只适合作为一个爱好。

3、去餐厅酒店,酒馆等饮食场所做学徒。这个是最多人选择的途径,优点就是还能挣钱,虽然比较少。缺点就是,得不怕辛苦,不怕累,一步一个脚印的学习,而且最重要的是能跟到好的师傅带。我的一个朋友就是从学徒慢慢过来成为厨师的。

餐饮服务哪家有实力,餐饮服务哪家有实力的
(图片来源网络,侵删)

无论上面哪种途径,都是需要坚持,祝要学厨的朋友们都能顺顺利利实现自己的愿望。

学啥东西最重要的不是地方,最重要的是你自己!你要不想学,没毅力坚持你到哪都一样!你非要选,我建议你得到实践地学或者两者结合最好!

厨师这行业,***都说:厨师好啊!有钱拿,有饭吃还吃的好!还不会失业!可是你只看到了人家光鲜亮丽的一面,你见过人是咋学出来的!以前在后厨时,学徒的首先你得学啥!拿盘子装菜!那(也就是行话打荷的)别看这拿盘子,听起来简单做起来可不简单!啥菜配啥盘,不是拎个盘就能装,还得摆盘!就这一个打和就够学上几个月了!

餐饮服务哪家有实力,餐饮服务哪家有实力的
(图片来源网络,侵删)

还有就是酒店后厨到点开始吃饭,单一张张下来,那就是厨房(战场)啊!一个个客人久了那就得催了不高兴了!这时不紧要快还得好(色香味俱全)!这就得整个厨房人员的配合!你要是慌慌张张的做事没条理,不但炒的慢还影响质量!这就是你在学校没法体会感受的

哈哈哈😄😄😄!不是有那么一句广告词吗?

"见了新东方的厨师👨‍🍳,就嫁了吧!"看看咋样?工作不但有了,还顺手白捡了个老婆。这样的好事,就是山东兰翔也没法比!

自古以来,作为老百姓来说,每天开门七件事,柴米油盐酱醋茶,每一件都和厨师有着必然的联系。有这样一个生活小常识,大家都不陌生:民以食为天。自古厨师在三教九流中都不可替代,倍受欢迎的职业。俗话说得好:“三年大旱,饿不死厨师”,可见厨师在民间地位之特殊。

而在当今社会,厨师的职业有以下诸多优势

其一,有就业优势。没有人不吃饭的,对于大多数人来说,活着就是为了吃饭。所以作为一名厨师可以很自豪一一一我骄傲(用山东话)。

其二,有门槛优势。不需要多么高的学历,基层上初中毕业就可以学习。没有太多理性的知识可以掌握,感官体验比较强。只要有个良好的身体素质,没什么怪病基本都可以胜任。

其三,有高薪优势。但凡有证的厨师,就是一个***厨师,搞个大排档一个月的收入也不会低。给老板打工,只要不怕累身体素质好,月收入五六千也是不无可能。如果继续深造学习,一个行政主厨,特级厨师,就不言而喻了,再能混到类似"大范厨房"栏目的主持人,甚至刘一帆那样的国际名厨,那你可以列入富豪的黑名单了!

其四,有年龄优势。单从当前社会别的行业来讲,对从业者的年龄限制,厨师行业便有很大的优势。我们不难发现不少行业的工作年龄段是在青年阶段一一一如空乘、导游、***、公关⋯⋯青春易老,容颜不再,吃“青春饭”的行业挥霍年龄、体力和精力,厨师行业反而越老越吃香,经验丰富、技术精湛,人脉广泛的大厨更是凤毛麟角。


有人说这个行业太辛苦,但在目前就业形势下,哪个行业不辛苦能随随便便成功?不辛苦能赚到金钱和财富?你可以说来听听!

至于哪家学校本领强,还需要自己亲自去考察。货比三家,综合评价,择优选择。最后用一首打油诗作为本次问答的总结

谢邀,同一个问题邀了三回了,谢谢对小陈的青睐😂

我是小陈美食的小陈,一个自学做菜爱捣鼓美食的吃货!

要问学厨师去哪里!我还是同样的回答:

第一:能不进学校就不进,真爱厨师这行当的话,拜个师傅好好专研菜品

第二:没条件的,也千万别去进什么学校,直接进入酒店,饭店,厨房,摸爬滚打从小白做起!锻造自己!




以上回答仅供参考!

当前最好的餐饮项目有哪些?

我是一个北方人,在我们这个小县城里面,确实很难找得到像样的特色小吃,但是这并不代表没有,而是不被大家所熟知。

金蝉

我们这里的金蝉是最好的,曾今还上过央视,还记得在小时候,一到夏天的时候,每个人都会拿着手电筒去摸爬叉,一晚上能摸个几十个或者几百个都不成问题,一部分拿来换钱,一部分自己吃,金蝉的做法基本上都是油炸,炸过的金蝉吃起来外酥里嫩,真的是太美味。还有一种吃法,就是直接炸金蝉(这里的金蝉是已经蜕变的,会飞的。)虽然口感上没有爬叉的好,但是吃起来还是很酥脆。

疙瘩汤

每次出门在外,去饭馆点餐的时候,只要一看到有疙瘩汤,那必须得点上一碗,真的,喝上一口疙瘩汤,保证你以后忘不了,尤其是里面的疙瘩,很爽滑。

鸡蛋蒜

就是把鸡蛋和大蒜放到一块,然后捣碎就可以了,吃起来也是很不错的,不过吃这个的时候一定要备好口香糖,要不然嘴里就会有一股大蒜的味道。

以上只是简单的说了一下,其实还有很多,每个地方都有属于自己的特色美食,选择自己喜欢的美食就好了,对了,美食虽好,不要贪嘴哦!

餐饮行业市场规模巨大,在其它行业逐渐走低的情况下仍然以10%的增长速度逆势向前,更是引起大批的人群和行业资本蜂涌进入。

通过近年的高速发展和激烈竞争,产生了丰富多样的行业细分品类,涌现出一大批象海底捞、呷哺呷哺、巴奴、外婆家、西贝莜面村、真功夫、周黑鸭、绝味***等餐饮巨头。它们通过一二十年的行业深耕,专注于各自品类的更新迭代,树立了强大的品牌形象,令后来者竟相追赶效仿,仍难撼动其牢固根基。


中国地广人多,有人的地方就有餐饮。由于各地饮食习惯的差别,形成了很多大大小小的地方菜系,各菜系又分化出许多细分品类。放眼全国,各地方菜系都能找到对应的知名行业或品类代表。比如象北京有老北京炸酱面、北京烤鸭等。天津有狗不理包子、煎饼果子等。东北有猪肉炖粉条、朝鲜冷面、狗肉菜等。新疆有烤羊肉串、大盘鸡等。西北菜产生了西贝莜面村这样的餐饮巨头,陕西的肉夹馍、凉皮、扯面等。杭邦菜产生了外婆家这样的优秀代表。江西的煌上煌。江苏盱眙的小龙虾、淮扬菜系。湖北的虾皇小龙虾和周黑鸭等。

湖南的绝味***、剁椒鱼头、常德米粉等。广东的陈鹏鹏卤鹅、广州酒家等为代表的知名餐企。贵州的酸汤火锅、米粉等。云南的过桥米线、菌汤火锅等。四川重庆本是一家,其川菜、火锅、小吃的名头硬是响彻中外。近些出现了许多丰富多彩的各式菜肴,并不断的演进出新,并迅速传遍大江南北,深受各地食客的喜爱。餐饮江湖风起云涌,三年河东三年河西。拿成都市场来说,象七八年前风靡成都大街小巷的吴铭火锅、孔亮鳝鱼火锅、刘一手火锅、德庄火锅、蜀九香火锅早已没落多时。三四年前风头无两的柴火鸡、砂锅串串、潮汕牛肉已踪影全无。现下也出来许多知名的餐饮品牌:蜀大侠火锅、大龙燚火锅、小龙坎火锅、川西坝子火锅、钢管厂五区小郡肝串串香等以火锅或串串香为发展方向。芙蓉树下冒菜、三顾冒菜等以冒菜当卖点。味之绝美蛙鱼头以美蛙鱼头火锅为主。九锅一堂酸菜鱼、十三椒酸菜鱼以酸菜鱼为主打菜。蓉和小厨是大蓉和旗下一个品牌,以美味、时尚、快捷为经营理念的川菜馆。烤匠以创新烤鱼和独特环境当卖点。王氏现捞,从传统的川卤中演变而来,以辣味卤现卤现捞的方式呈现深受成都人民的热捧。

比较好的项目很多,这里从我的角度来分析,现下还是单品类更受行业资本和餐饮老板亲睐,选其一深耕能迅速突破发展瓶颈。象休闲卤品类,周绝煌三家总共才70亿人民币的规模,还有很大的增长空间,留给后来者的时间窗口还多。其操作简单、易***、[_a***_]面积小的优势,适合线上线下渠道售卖。另外如火锅、串串香、冒菜、面条、米线、米饭快餐类、茶饮类都是品类的优先选项。

在众多餐饮品类中没有哪个品类敢保证长胜不衰,很多巨头都是通过激烈的撕杀练就的护体神功。没有最好的项目,只有更适合自己的项目才能长期发展活得更久。

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到此,以上就是小编对于餐饮服务哪家有实力的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务哪家有实力的2点解答对大家有用。

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