餐饮服务哪个部门好做,餐饮服务哪个部门好做一点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务哪个部门好做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务哪个部门好做的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店的餐饮部服务生、后勤部服务生和客房部服务生，哪个岗位轻松点？
2. 学厨师去哪学比较好呢？

酒店的餐饮部服务生、后勤部服务生和客房部服务生，哪个岗位轻松点？

哪个也不轻松啊。我开始从事酒店行业的时候，就是从餐饮部服务生开始的。天天的从早忙到晚，翻台，擦桌子，擦餐具，擦杯子，准备开餐，闭餐的时候收餐。不仅仅只是体力上的劳动，还有需要为客人点餐，上菜，结账。在西餐厅工作的时候，服务生的英文都是有要求的，要对各种菜品的英文熟知，不仅是菜品，甚至制作方式，配料，调料都要熟知。以及在跟客人沟通的时候的礼貌用语，英文的习俗，用词方式，都要有所了解才行。

客房部的服务生主要的工作就是收拾房间。在客人退房以后，尽快打扫房间的卫生，更换床品以及一次***，房间内的饮品也要进行补充。一天下来，10几间的房需要打扫，工作量很大，同样也很辛苦。主要都是体力劳动，在住的客人的房间同样也需要简单的打扫，更换床单被罩之类的，甚至是补充日用品。

后勤的话，分好多不同的部门，人事部，财务部，食堂，安保。各个不同的部门的服务生负责的事情也不同。各有各的工作职责，同样都是不轻松。

总之在酒店工作的所有人，上到总经理，下到各个部门的服务人员，无论是对客服务的，还是对内服务的，都很辛苦的。酒店是7天24小时都必须有人在岗的行业，三班倒便很正常。我最初在西餐厅工作的时候，以至于后来在客房部工作的时候，都有上夜班的经历，而且都是上了好几年的夜班。除了上夜班，早班和中班更是家常便饭。早晨起的比公鸡打鸣还早，晚上下中班后，街上已经没有人了，到家的时候，都已经是转天了。

说真的，在酒店工作，真心没有那个岗位是轻松的，相对于轻松的岗位也只是在某个方面轻松，比如说身体上轻松，也就是没有什么重的体力活儿。那样的岗位脑力劳动同样不轻松，一天的脑子不停的转，到下班的时候，甚至比干了一天的体力活儿还辛苦。

我的回答不算是多详细，多系统。我就是想表达一下作为曾经的一个酒店人，对于一直以来坚持在酒店一线岗位工作的人来说你们真的是很辛苦，你们同样非常可敬。

学厨师去哪学比较好呢？

要先给自己定个位、如果只想单纯的学个厨师，可以直接去酒店的厨房从基层做起，如果想在这个领域有个更好的发展，建议去正规的培训，对专业有一个更好的认识，才能在这个领域快速的成长，厨师做的好 够专业才叫“厨师”，做不好不够专业那叫“伙夫”，想做厨师就要专业，想做大锅饭就做“伙夫”，在这个快速发展的时代，跟不上脚步，就会被淘汰，有些东西不是能够吃苦 不怕累就能被社会认可的，在吃苦的同时再加上专业的技术和智慧相结合才会更完美

建议拥抱中国传统，去拜一个德艺双馨的餐饮大厨，不是那种所谓的“***”，而是在一线工作的大厨。跟着这样的大厨第一步学做人，第二步学做事。在这个行业德才兼备的人才才能立于不败之地。在职场有个好的发展。

第三步学管理，为成为厨房管理者迈进一步。第四步学经营为自己创业打基础

走好这四步必定成为行业翘楚人生赢家！

培训机构其实不一定比好一点的饭店学得更好，培训机构只是规模式的培训，如果想学厨艺，最好的选择是到一间生意火爆的饭店进行学徒学习，相信比在培训机构或者学校更好，毕竟在饭店里面，只要你肯吃苦，肯向老师傅学习，老师傅会教授很多你在培训机构和学校无法学习到的厨艺知识。

在进行厨艺学习的过程是很漫长的，花费的精力和收入可能完全不成比例，如果想往厨师方向发展的话，最好要提前做好准备，一是耐心，二是吃苦，很多人可能学习很多年都没有办法突破，没有办法学习到精华，要懂得和老师傅交流，要注重细节，同时要注重食材和人群的口味选择，以及不同情况下所运用到的材料和技术。只有不断完善，不断提高，不断努力，不断学习，才能更好的在厨艺相关方面领域取得成就。

如果你决心做一名厨师，请一定下定决心，毕竟人生没有多余的食材浪费，就像生命一样。

到此，以上就是小编对于餐饮服务哪个部门好做的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务哪个部门好做的2点解答对大家有用。