餐饮定制化服务案例,餐饮定制化服务案例范文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮定制化服务案例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮定制化服务案例的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮行业在小区里应如何进行地推？
2. “盲盒经济”席卷部分餐饮行业，餐饮人该如何跟上？

餐饮行业在小区里应如何进行地推？

免费试吃是最好的办法。中国人喜欢贪便宜，只要不要钱都来吃，没关系，先让你免费吃几次，只要东西做得好，等养成了吃这种东西的习惯，等你不吃就想的时候就不怕你不掏钱了。

对于餐饮行业在小区范围内实行地推无非就是发发***之类的，而传统发***的方式已经不适合现代人们的消费习惯，而且这种方式不但效果不好，还浪费大量的人力财力。进入移动互联网时代，餐饮行业推广方式也应该顺应时代发展，通过新工具，新手段，通过互联网进行线上引流才能达到好的效果。

每天我们停留在手机上的时间占据1/3之多，每天都要浏览各类***、各类新闻、各类社交平台。所以通过网络触达用户才符合现代用户的消费习惯。

常用的线上推广方式有：

1、公众号软文触达，但是前期需要用户关注你的公众号才可以。适合企业长远方向打算。

2、精准投放：例如朋友圈广告投放，可选择性别、年龄、区域、兴趣爱好精选区域精准性覆盖投放，这种方式长时间坚持效果比较好，缺点就是烧钱比较快。

3、小程序：小程序附近5公里自动展示，这个功能不要商家任何操作，用户只要微信附近小程序菜单即可看见。小程序在微信圈里的一键转发分享功能，可快速裂变引流。对于商家可投放附近小区微信群进行推广引流宣传。

以上三种都是需要投入费用的，但是效果会比较好，根据自己的实际情况选择相应的推广方式。

免费的方式有加微信好友，建立微信群，发朋友圈、进行抖音短视频、火山小***等社交平台的宣传，这样的平台效果也不错，而且免费，但是需要时间坚持，需要耐心和时间。

所以无论哪种方式，适合自己的就是好的方式。

要是能和敢于“狠”一点的话，可以用一下几种方式

1、推出1元吃早餐，活动可以根据情况持续1-2个月，先让小区居民知道有你这个店。

2、免费发鸡蛋3-7天。居民凭证件到店领取，每人***，不重复领。做好登记。

仅供参考！

知行创优®原创经营问答系列（324）

我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践15年。欢迎关注我（知行创优黄翰德）！

问题关键词：地推

地推：地面推广，即线下互动，本质就是流量营销

⑴地推的起源

①地推的前身即‘’营业推广‘’

②互联网企业把‘’营业推广‘’定义为‘’地推‘’，即‘’线下推广‘’的简称

⑵地推形式出现的原因

①传播媒介的时代变迁：

不管是什么推广最终的目的是希望能够有效的引流并能够促成消费。小区也是分什么小区的，因为你开在小区里针对的客户群是小区住户。

一定要了解你所在小区的人员构成，消费能力，制订好有吸引力的营销方式。

举个例子：小区里如果靠宣***页来地推，那么你的宣传页设计版面自不用多说，那么顾客拿到这个宣传页为什么会要去你的店里消费？性价比？环境？菜品？吸引点要突出，那么为什么要去你的店里消费？凭什么？可以是凭消费单页消费有什么优惠类的东西，优惠的形式一定是吸引人的，不一定非得是打折，也可以赠送，赠送不一定非得赠送菜品，赠送酒水或者礼品也可以，赠送酒水也不一定是一次性的，可以是赠送几十瓶，消费一次送一瓶，噱头嘛！那么顾客到你店里了凭什么锁住客人？产品服务自然是有的，赠送的噱头可以是一种锁客模式，那如何让顾客帮你推销，让客人的数量产生裂变？就是要考虑的问题，可以利用微信、朋友圈加好友的形式、可以是会员卡的模式，这些都要根据你店里的实际情况了。

但是做推广的前提是你的菜品、服务、环境一定要好，要不然就做成一锤子买卖了。如果有其他问题可以详聊，因为你的描述不够充分，不能给您胡乱出招

“盲盒经济”席卷部分餐饮行业，餐饮人该如何跟上？

想要开启盲盒玩法，其实不仅仅适用泡泡玛特，对于餐饮行业同样适用。

1、搭建盲盒商城

商家可以通过赤焰信息旗下的社群直播分销系统，创建盲盒商城，可以在首页导航区、图片魔方专区、商品专区列表等设置为盲盒商城。

为了让用户区分，开启盲盒活动的商品，显示有“盲盒”二字，以便提高盲盒商品的销量。

2、选择盲盒玩法

搭建盲盒商城后，可以在系统后台选择适合的盲盒玩法，其中有赠新盲盒、盲盒返现、盲盒免单等三种盲盒玩法。

商家在后台中，可以选择开启其中一种，就拿比较热门的盲盒免单来说。

商家在系统后台设置完规则之后，用户可以在盲盒商城专区中下单购买，选择适合的商品进行下单，并且完成的订单越多，中奖的机会就越大，大大促进用户进行多消费，提高平台的客单价。

3、通过盲盒打造爆款

对于盲盒新玩法，最主要的目的就是打造出平台爆款。

如果没有这次疫情，传统线下实体店铺会在2020年有很好的发展吗？

其实不然，实体店在2019年，就已经面临着亟待转型升级。

由于这次疫情来的突然，把传统实体店的痛点***裸的暴露啦！

这又不得不提一下，线下实体店铺的优点，其中一个就是流量大，整个消费量占比可以占到80%

那么问题来了，这么大的客流量，线下实体店铺留住了多少呢？

令人惊讶的是，超过百分之八十的实体店铺，是没有自己的用户数据的！也就是说，他只有前端，没有后端。

就像手机，只有显示器，没有主板，那这个手机能用来干嘛，照明呗！

换种说法说，就是顾客消费完离开之后，店铺是没有任何有效的方式促进顾客复购的。

熟悉电商平台的朋友肯定知道，什么是用户数据？微信有11亿用户，这就是用户数据。

这次疫情影响，首当其冲的就是实体店的优点，线下客流量会在3-6个月内骤减，直接把实体店逼上了绝路。

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第***9个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

本期导读：“盲盒经济”席卷部分餐饮企业，做餐饮的生意人该不该跟上了？

我可以明确告诉大家，餐饮企业是不应该做盲盒经济的，也是做不成盲盒经济的，至于为什么这么说了，那就要从菜品的价格，菜品的口味，菜品的搭配说起了，首先就拿菜品的价格来说吧

相信大家多知道，我们在饭店吃饭吃的就是一个明码标价，吃的就是一个性价比，要是将这些菜品多按照盲盒模式出餐的话，那么这些菜品应该怎么标价了，应该用些什么菜品了，毕竟不可能每份盲盒菜品

多按照同等价位出餐的，因为要是按照同一标准出餐的话，那么这家做盲盒菜品的餐饮企业就要亏本经营了，所以在10份盲盒菜品里面，估计只有一份菜品是值得这个价的，至于其它的盲盒菜品，

肯定是和菜品价格不对等的，而价格和菜品一不对等了，那么顾客看到盲盒菜品的时候，肯定就要心生不满了，而一但顾客不满意了，那么也就不会有下一次了，而一但顾客没有下一次了那么这家做盲盒经济的餐饮企业也就要关门大吉了，何况在做盲盒菜品的时候，到底是按照什么口味出餐也不是一个容易的事情了，毕竟每个人多的口味多是不一样的，也不可能在出餐的时候，

把每种口味的菜品多做上一份吧，***如真要这样做的话，那么一但顾客吃到不对味口的菜品，那么这个顾客也要心生不满的，而一但顾客又心生不满了，那么同样也不会再有下一次了

所以光是这个口味问题就是有点不好解决的，何况有些顾客在吃饭的时候，还会对菜品的搭配有点要求的，而一但顾客对这方面讲究了，那么在做盲盒菜品的时候，就不可能随随便便的乱炒一通了，

毕竟这样的做法是远远达不到这个要求的，而一但菜品搭配达不到顾客要求了，那么顾客看到菜品的时候，又会再次心生不满了，而一但顾客再次心生不满了，那么肯定就会没有下一次了，所以光从以上三点，我就不认为餐饮企业能做好盲盒经济的

《阿甘正传》有句经典台词：“人生就像一盒巧克力，你永远也不知道下一个吃到的是什么味道。”

盲盒就是有这种独特魅力的存在。很多人可能还不知道盲盒是什么，它是指看不见内容的盒子，外观相同，但随机装了玩具，在不拆开之前，谁也不知道自己会抽中其中哪一款。

你是不是感觉像是在买***？但盲盒和买***不太一样，只要你花了钱，无论如何你都能抽到一个娃娃，不会空手而归。虽然可能之前你已经有了一个或几个一模一样的娃娃。

和此前热炒的球鞋类似，盲盒内的卡通手办同样是基于收藏的文化潮流，并成功构筑起“粉丝文化”，有着惊人的烧钱功力，让众多“入坑”玩家豪掷千金而欲罢不能。

据了解，在盲盒上的年花费超过2万元的中国“硬核玩家”有近20万人。其中，最有名的泡泡玛特，仅Molly一个品类在中国的销量就有400万件，销售额超2亿元，据估算，今年的销量至少还会翻番。

闲鱼官方数据披露，二手盲盒交易已成为千万级市场。单2019年，就有总计30万的玩家在闲鱼平台进行过交易，每月发布的数量均较上年同期增长320%以上，最受追捧的款式更是狂涨39倍。

盲盒时代来临，盲盒经济日渐崛起，那么餐饮行业是否能***一脚来分一杯羹呢？答案当然是可以的。

现在，“盲盒风”已经强劲地刮进了餐饮界和便利店。瑞幸、呷哺呷哺、全家、摇乐星咪咕动漫5G潮尚店等都纷纷推出盲盒系列来吸引消费者，开始了“盲盒营销”。

到此，以上就是小编对于餐饮定制化服务案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮定制化服务案例的2点解答对大家有用。