餐饮服务短板有哪些,餐饮服务短板有哪些方面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务短板有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮服务短板有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 本人24岁，手里暂有启动资金70万，准备从事餐饮，请问有什么好的建议？
2. 郑州目前餐饮业前景怎么样？
3. 大街上那么多餐饮加盟店真的挣钱吗？
4. 我是做餐饮的，这次疫情让我觉得该有个副业，做什么好？

本人24岁，手里暂有启动资金70万，准备从事餐饮，请问有什么好的建议？

如果有70万，我有一个好的建议，先存65万五年定期，把五万拿出来，买辆电三轮，准备点食材，卖麻辣烫，五万应该都还有剩。这个做好了，可以开店，整垮了，亏的也不多，这个真的最靠谱。

看到评论区99%的都在说，现阶段不要做餐饮，或是从小店做起，承认说的都对。现如今，放眼各大小城市，大街小巷，三步一美食，五步一网红，眼花缭乱，持起彼浮，除去睡眠时间，任何时段都能品尝到中意的美食。

一个产品进入市场，从生产，到销售，有售后，市场各有分工，各自在做自己最擅长的领域。

哎嘿…还只有餐饮业，从厂房（店铺），采购，加工，广告宣传，店面管理，成品销售，现场处理，售后服务，最早的前店后厂，通通都在这几百上千的空间里完成。这样，您还觉得做餐饮简单吗？

没有打击小白的意思。本人也是从小白一步步走过来的，只不过遇到个好时代，从最初的青椒肉丝1.2元，爆猪肝1元，红烧鱼块1.5😄（评论区告诉我是哪一年🙈），到13年的最后一家店（***关店），陆陆续续前后共做过六家店，没一家亏损，赚多少的问题，留下的只有经验。

其实，挺佩服那些又没做过餐饮，还动则大手笔投资的小白（说这话，自己都觉得虚伪…）。

如果真喜欢美食，个人建议，从小品类做起，餐饮的每个环节起码有一个是你擅长的，多学多问，适时调整，做个一年半载，里面一定会有你要的答案！

如果，条件不允许你小打小闹，私聊我，无条件给你全部的干货，让你少走n多的弯路！！！

正在做或准备做的餐饮人，点击图像，知无不言，餐饮人交流号@《三友记》

餐饮老饕来过

创业成功离不开天时地利人和。

当前大环境不算太好，地利人和更加重要。

地利涉及店面选址，客流量是关健。

人和涉及营销管理，行业业务必须精通，且个个能爱岗敬业通力配合协作，能够有质量保证的产品和相对优秀服务。

如果你有把握做到，即可以找到理想店面，同时也可以请到位理想员工，就可以考虑开始创业了。

干餐饮竞争激烈，软件硬件都得与时俱进，随时更新，才会不落伍被淘汰出局，其中营销管理更需要技术学问，统筹兼顾非纸上谈兵，要实践中从实际出发，具体情况具体分析才行…

另外对你个人能力程度不了解，所以暂时只能笼统说这些…

祝你好运！

手里有七十万，做什么餐饮啊，现在2021年了，拿出来三四万，搞个抖音小店，无货源模式操作，不用进货，发货，把选品搞好，学习一下运营方法，依靠抖音的巨大流量起店还是比较简单的，成熟以后一个店铺每月都能收入20000-50000，还不操什么心，等操作熟练了，多开几个店，不比搞餐饮舒服嘛，风刮不着，雨淋不到的，每天在家里玩玩电脑就把钱挣了。还不用担心食品安全。

从做厨师开始学。

24岁，手里有启动资金70万，想从事餐饮。

这样的情况下，如果真的想干餐饮行业，那么可以把70万存起来，找一家大饭店先当学徒试试，如果能够把扎实的厨艺学到手，那么可以说对从事餐饮行业很有帮助。

如果真想干餐饮，那么就要懂得厨艺。可以找一家生意兴隆的大饭店，去当学徒工去，从帮厨开始干起，认真学个一两年，如果真的有天赋，能够把厨房里面的事情琢磨清楚，那么这个对从事餐饮行业将会大有帮助。

在这一段时间内，只要是认真学习，认真工作，就能够掌握住很多大饭店的诀窍，而且也能够知道什么样的菜品能够受到顾客的欢迎，而且也能够认识很多厨师人脉，而对这些事情了解的越多，那么你可能对餐饮行业的认识会越深刻，那么就可能会对未来从事的餐饮行业更有想法了。

因此，如果真想从事餐饮行业，一定要清楚厨房里面的事情，最好是自己掌握厨艺，这个对于自己干餐饮将很有好处。

如果自己感觉学成了，那么就可以循序渐进去做餐饮了。你现在拥有70万启动资金，可以想拿出来十多万从比较偏的地方先做起来，先从小饭店开始做，如果能够做的比较顺手，那么在逐渐扩大规模。

这样做有很多好处，比较偏的地方，房租便宜，而且竞争可能也不是很激烈，这样的话菜价相对便宜，只要菜品口味好，可能更容易盈利。

因此，做餐饮可能从比较偏的地方开始做，风险更小一些。

逐渐扩大规模，不断滚动发展。如果你在比较偏远的地方做的比较顺利，盈利比较多，那么可以在城市相似的位置再开一家店，这样慢慢滚动发展，可能风险不大，企业发展更稳健，而且也有利于管理，可能能够让自己经营的饭店更加赚钱。

郑州目前餐饮业前景怎么样？

首先，从整体经济形势来看，随着全球疫情的逐渐控制和国内经济的复苏，2023年郑州的经济形势有望保持稳定增长，这将对饭店行业产生积极的影响。

其次，从政策角度来看，***对餐饮业的扶持政策将继续发挥作用，鼓励饭店行业发展。

另外，从市场需求角度来看，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，越来越多的人将选择在饭店用餐，特别是商务人士和年轻人。

最后，从行业竞争角度来看，饭店行业市场竞争激烈，但品牌知名度高、口碑好的饭店将在竞争中占据优势。

综合以上因素，可以得出结论：2023年郑州的饭店生意有望保持稳定增长。但需要注意的是，市场竞争激烈，饭店业主需要不断提高服务质量，加强品牌建设，以保持竞争优势。

郑州是新定位的国家中心城市，人口众多，社会发展前景不可估量。

目前郑州的餐饮市场以火锅、烩面、小快餐为主，海底捞、巴奴、合记、萧记等非常有人气。正餐中有规模、有品牌影响力的餐饮店，如阿五、解家、华豫川、张福记、豫满楼、信阳人家等也很受顾客欢迎。但是郑州的餐饮品类有欠缺，由于地处内陆，受饮食习惯的影响海鲜餐饮就是短板，至今没有叫的响有品牌影响力的海鲜餐饮店。这也为致力于拓展海鲜餐饮市场的业主们提供了很大的发展空间。

随着社会融合度的进一步提高，消费观念的转变，消费理念的提升，生活水平的提高，郑州交通枢纽作用的发挥，物流渠道的发展，郑州的餐饮市场也会越来越多样化、越来越健康化，越来越时尚化。郑州目前主流餐饮缺乏，餐饮品类不多的现象也会得以改变。因此，郑州餐饮市场的发展前景空间巨大。

郑州餐饮业行势看好

原创首发，悟空问答

到一个地方做餐饮，要有市场分析报告。

郑州这几条特色，包你做餐饮只赚不赔，但前提是味道好、价钱实惠。

1:郑州刚刚入选国家中心城市和一线城市，这两个金字招牌，有巨大吸引力，吸引更多人才到郑州创业发展。

人多的城市，就有商机和红利，吃喝二字永远排在人生的第一位。

2:郑州是国极化大都市，城市管理十分先进，街头看不到一个与你争生意的游摊贩卒，市民餐饮消费以门面饭馆酒店为主。

3:没有一个城中村，现居民大多数为高收入群体，喜欢在外吃饭或叫外卖。

全部取消城中村后，房租上涨，加上不叫胡摆乱卖，民工大量离去。

现在的居民，收入高，并且喜欢外出吃饭改善生活，这是最大赢利点。

比如昆山市，全国最有钱的县级市，到那里做餐饮就会赔钱。这里的人不喜欢外出吃饭，喜欢自己买菜做。

大街上那么多餐饮加盟店真的挣钱吗？

一个品牌是否值得加盟可以从以下几个点去判断：

1.品牌旗下是否有直营店

2.公司是否有完善的运管培训督导体系

3.市场已有门店存活周期是多久？平均值是否畅通18个月以上

4.公司在品牌知名度推广和顾客口碑评价方面都有哪些落地措施

5.新品研发周期是多久

以上五个问题了解完基本也就可以绘制出一个品牌的价值画像了！加盟无非就是通过依托总部完善的体系降低和规避创业风险！同时，弥补自身从事餐饮经营的短板！如果一个品牌总部，只是卖给你了一个牌子和商标简单培训产品工艺，但在门店经营方面并不具备成熟的配套服务体系那这样的品牌是绝对不值得加盟的！

　　民以食为天，在[_a***_]餐饮业永远不会过时，经历过2020年对餐饮业的一波大洗牌，很多餐饮店已经纷纷退场，2021年餐饮行业回暖是必然趋势，许多品牌都会在这一年扩大加盟，不乏会出现一波割韭菜的人，所以在加盟前一定要去考察。

也不能说是都不赚钱，大部分是不赚钱的，原因很简单。一个字懒。懒得去考察，懒得去问，懒得去看看，懒得去改变，懒得去学习，懒得去尝试，懒得去想办法。

选择加盟的初衷是什么，有点钱，不怕亏。有时间但不知道干什么。有点虚荣心开个店就是老板。看到别人有做的不错的自己这么精明一定没有问题。天下无贼，天下无坑。或者说一点点的侥幸心理，梦想总是要有的，万一实现了呢。

我们先来看看成功的那部分人吧，我说过很多次，餐饮是勤行，懒的，笨的，情商低的都干不了。能成功的人不是说干了餐饮就成了，而是这些人干什么都成。

我在5-6年前入行餐饮，因为自己喜欢，一直想自己开一个店，加上自我感觉有点手艺。一接触发现完全不是这么简单的，只好去找可以加盟的店。找了一个感觉还不错的，有几个自营店，有几个加盟的店，我们跑遍了每一个店，我老婆就去亲自的学了好几天，交了加盟费就开始干了，一点点学，一点点干，我TM这么懒的人，刷了我这辈子都刷过的那么多的碗，用手捧过撒满一地的泔水，用手抠下水管道。我们辛辛苦苦跟着干了一年，才小有起色。现在有6-7个店，干的有点烦了。基本都是公司化管理自己不去店里了。不用看人前显贵，应该多看看人后受罪。

每一个成功的小老板都有我一样的经历甚至比我更累。没有人是随随便便成功的。入行以来看到很多人被忽悠着前赴后继的杀入这个行业，有的死的很难看。自己没有经验就虚心学，用心干，谁那点钱不是血汗钱。就那么不在乎吗。我觉得没有做不好的生意，只有做不好的人。没活明白最好是在家里待着。

赚钱啊，至少不亏钱。投资200万加盟个品牌外带租店装修请人等差不多够了，装修期间招募股东，投3万得1%股份，5万2%股份，享受股东分红和带人来消费7折股东价，有可能开业前就收回投资并有稳定消费群体，哪怕以后干不下去也不会亏，本钱多就多开店，东边不亮西边亮

我是做餐饮的，这次疫情让我觉得该有个副业，做什么好？

大家好，我是天方夜谭。很高兴回答这个问题，每个行业有每个行业的规则和一整套程序，民以食为天，一日三餐都离不开吃的，刚开始选择做餐饮，肯定也是付出了很多，这次疫情虽然让很多的中小企业损失惨重，或者是倒闭，但这只是暂时的，很快就会过去的，我们国人的勤劳和智慧是有目共睹的，各行各业很快就会发展的越来越好的，做餐饮的可以继续做，不要觉得因为这次疫情，就半途而废，就改行做其他的，因为从零开始，说不定更难，疫情过后，如果生意下滑或者不好，可以选择业余时间学一些其他的技能，就算自己没时间做，可以教给家人或者朋友做。

去年4月份接手的店，所有装修加购买设备花费了接近40万，直到去年㡳一分钱没赚到，好赖还没亏，今年直到现在还没开始营业，照现在疫情估算6月份之前肯定是没***常营业，我的店主营早餐，人流比较密集，估计后续的影响会更大！

从是餐饮行业不到一年感觉很累真的不容易，当初如果不是因为店面地段好我真没想入这行`，本来早餐加快餐都是小本生意，利润很底，但劳动强度可不底，每天早上四点多钟一直营业到夜里八九点钟，除去成本和员工工资，算下来还没有别人摆地摊的赚的多，所以我看到抖音上有些人拍的视频 说每天营业额多少多少净赚百分之五十以上我就很气愤，这些人就是为了宣传自己的餐饮培训机构，所以我想对那些没有过餐饮行业从业经验又想进入这个行业的说真的要慎重，首先一个餐饮店要有好的产品，就算你有好的产品你的店铺地段不好同样也有很大可能是赚不到钱，不要相信酒好不怕巷子深这句话，门店地段很重要，上续条件就算你都具备，你手下没有几个得力员工也是白搭，你不可能什么都自己做吧！

餐饮这个行业我倒是觉得可以把它当成副业来做！

到此，以上就是小编对于餐饮服务短板有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务短板有哪些的4点解答对大家有用。