餐饮服务单位自查情况,餐饮服务单位自查情况报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务单位自查情况的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务单位自查情况的解答，让我们一起看看吧。

1. 粤商通食品安全自查怎么填？
2. 小餐饮中的食品安全自查是什么？
3. 餐饮卫生许可证年审流程？

粤商通食品安全自查怎么填？

操作指引

　　在粤商通APP首页点击［服务］，选择［食品］类目，点击［更多］，选择“食品经营自查”的具体经营类别进行填报，也可以通过搜索框输入服务名称进行搜索。

　　01

　　食品销售者自查，适用于全省食品销售者（含食品销售连锁企业总部、食品批发企业、商场超市、个体工商户、其他食品销售企业）。

　　02

　　餐饮服务者自查，适用于全省餐饮服务者（含餐馆、除学校食堂之外的单位食堂、糕点/饮品/小餐饮店、餐饮服务连锁企业总部、餐饮管理企业、网络餐饮服务第三方平台提供者）

　　03

小餐饮中的食品安全自查是什么？

食品安全自查，是指餐饮服务提供者为保证食品安全，落实食品安全主体责任，对食品安全状况进行自我检查评价，并根据自查结果***取相应整改措施，以达到发现问题、消除食品安全隐患的目的。开展食品安全自查工作，是落实食品安全主体责任的具体要求，是保障食品安全的重要措施，是实施食品安全战略、提升餐饮业质量安全水平的重要手段。各地要提高思想认识，加强组织领导，认真组织实施，切实督促指导餐饮服务提供者将自查工作抓细抓实，全力防范食品安全风险。

拓展资料

《规范》对餐饮服务提供者食品安全自查工作的内容和频次提出了明确要求，各地要督促餐饮服务提供者按照制度自查、定期自查和专项自查的要求全面开展工作，并做好相关记录，建档留存备查。

（一）制度自查

餐饮服务提供者应对本单位食品安全制度的适用性开展自查自评，每年至少一次。在国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全国家标准发生变化时，应及时开展制度自查和修订工作。

餐饮卫生许可证年审流程？

1、工商营业执照副本（验原件，收复印件）需定期年检

未定期年检需提供：工商在册登记情况

2、负责人*** （验原件，收复印件）

3、从业人员健康证（验原件，收复印件）

4、经营场所平面图（需注明 长*宽 m）

5、《卫生许可证》正、副本原件

6、委托他人办理者，需提供授权委托书

7、经营场所面积>100平方米，需提供公共场所卫生检测报告 

具体现场检查标准参照新办许可的最低准入标准执行。 

　　一、食品卫生许可证怎么审

　　１、食品经营许可申请书；

　　２、营业执照或法人登记证等主体资格证明文件复印件。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件；

　　３、法定代表人（负责人或业主）、食品安全管理员的***明、餐饮从业人员健康体检合格证明（复印件）；

　　４、经营场所布局图、经营场所地理位置图（注明所属行政区域，包括镇或街道、村、路街地段及门牌号），与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

　　５、企业食品安全管理制度；食品安全管理制度包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发***应急处置方案等。

到此，以上就是小编对于餐饮服务单位自查情况的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务单位自查情况的3点解答对大家有用。