酒店餐饮服务等级划分,酒店餐饮服务等级划分标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐饮服务等级划分的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店餐饮服务等级划分的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮服务安全等级？
2. 酒店共分几星？怎么划分的？

餐饮服务安全等级？

餐饮店的食品安全等级ABC的评定主要分两大类：

1、动态等级

餐饮服务食品安全监督动态等级评定，由监督人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场监督检查并评分。评定总分除以检查项目数的所得，为动态等级评定分数。检查项目和检查内容可合理缺项。

评定分数在9.0分以上（含9.0分），为优秀；评定分数在8.9分至7.5分（含7.5分），为良好；评定分数在7.4分至6.0分（含6.0分），为一般。评定分数在6.0分以下的，或2项以上（含2项）关键项不符合要求的，不评定动态等级。

2、年度等级　

餐饮服务食品安全监督年度等级评定，由监督人员根据餐饮服务单位过去12个月期间的动态等级评定结果进行综合判定。

年度平均分在9.0分以上（含9.0分），为优秀；年度平均分在8.9分至7.5分（含7.5分），为良好；年度平均分在7.4分至6.0分（含6.0分），为一般。

因此，由评定方法可以看出，ABC表示的是年度等级，是12个月的综合评价。

酒店共分几星？怎么划分的？

根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级5个标准。星级以镀金五角星为符号。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。

五星酒店，是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、***、购物、消遣、保健等活动中心。

四星酒店，设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。

三星酒店，设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。

二星酒店，设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。

一星酒店，设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。

扩展资料：

星级酒店是由国家（省级）旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。

到此，以上就是小编对于酒店餐饮服务等级划分的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐饮服务等级划分的2点解答对大家有用。