餐饮底层服务员,餐饮底层服务员工作内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮底层服务员的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮底层服务员的解答，让我们一起看看吧。

1. 做餐饮服务员有前途吗？
2. 餐厅组长和服务员有什么区别？
3. 作为一个酒店最底层的服务员，怎样做才能有更多的机会升职？
4. 大家知道酒店客房服务员工作都做什么吗？

做餐饮服务员有前途吗？

有！而且前途大大的！试想，服务员老板管吃管住，十年后你会有几十万存款！而且你没花钱就学到了餐饮业的所有技术和经验！加上你的存款，辞职！自己开一家店，你就是真正的老板了！

这是一个见人见智的问题，很多碌碌无为的人对工作和学习不用心，认为服务工作低人一等。其实每一行都是有其学问的。我亦曾经在酒店做过管理，跟一些做过大型高级接待的老行专共事，真被他们的敬业乐业精神所感动，值得学习，从小事做起，老行专身为部门经理，身上常带着刀片和小剪刀，在巡查酒店房间的时候，发现窗帘布出现因洗衣房清洗时造成的抽丝，就立即用剪刀剪去抽丝，我询问为何这样做，经理解释，如果窗帘上允许抽丝不处理，客人入住就会觉得酒店星级不值，窗帘残旧，到处可见抽丝，如果剪去抽丝，窗帘整洁整齐如新，对酒店的影响多大啊！切莫以为这是小事呵！常带刀片，是处理房间或楼道一些客人随意吐出的香口胶，此物粘在地毯上吸尘机也无法清除，而用刮胡子的薄而锋利的刀片即可轻易除去，还地毯常新之感，这就是学问。餐饮服务员也是很多的学问，不是只是端茶递水那么简单，内中亦有很多学问的，如在房间宴客，主宾怎么安排坐次？安排大型宴席，主围应放哪里?副主围在哪？怎样为客人点菜？点菜如何介绍菜品？该怎样配置份量？荤菜素菜应各点几个？有老人与小孩如何安排座位？如何让酒店的销售量提高而客人又感觉亲切满意！如何提高客人的回头率？真真的很多很多学问的，什么叫前途？就是通过工作不断提高自己的资薪的同时不断提高自己的职业道德职业技能职业地位，行行有学问，行行出状元，一切从有心人开始，乐业敬业，从细节做起，前途开啟！光明在前！

做餐饮服务员有前途吗？

感谢悟空邀请。我来回答这个职场里的普遍问题。

我从厨师到酒店管理，一路走来，对餐饮界比较熟悉，关于对服务员是否有前途的理解，与条友分享和讨论。

酒店的服务员，实际上就是酒店的一张名片。酒店经营的好和坏，不但要有一个年富力强、技术过硬的厨师团队，更要有靓丽多彩、善待宾客的服务人员。我曾经说过，一个优秀的服务员，能够抵于两个特级厨师，也就是说，一个酒店菜品再好，特色再多，而缺少一个优秀的销售服务团队，效益也会大打折扣，这也如车模一样，汽车的品质决定不了销售量，需要靓丽的车模对客户加以诱导和推销，这样才能打开市场。

优秀的餐饮服务员，不但要有漂亮的容貌，更要具备较高的心理素质和处事的应变能力。除了参加酒店组织的各种培训外，更应努力加强自身的素质培养，仪容仪表、礼貌待客、业务能力，这都需要不断的学习和提高。在日常的服务中，更要具备一套切实可行的应变技巧，来应对那些怀抱目的甚至变态的宾客。

客观的说，餐饮服务员的***并不丰富，主要原因是待遇和前景，再加以晚上下班较晚，好多具备条件的女孩，不愿参入餐饮服务而选择售楼或者超市。

餐饮服务员的工资并不高，在我们这里三千左右。除了经理、主管和领班以外，基本没有差别。服务员的前途也不乐观，因为这个行业只有接待能力而缺少技术含量。除了极少数结识了有才能和富有的人士而另立门户或另选项目发达的外，其他大多数干了几年就改行了，因为服务员的本身就在吃青春饭。

所以说，餐饮服务员的前途并不广阔。

我是翠潇一生。欢迎条友或餐饮界的领导及服务人员参入讨论，接受反驳。

首先明确一点，职业不分高低贵贱，三百六十行，行行出状元！

再回答你的问题，做服务员有前途吗？答案是少部分有，大部分没有！

如果你想要未来从事某一行业，***如是餐饮的服务员，你应该将自己的目标定在自己开店上，在当服务员期间要学习你的餐饮店的所有流程、管理模式等等。分析你们店面的经营情况，分析客户的需求，将来自己开店的时候加以利用。这样即使你将来不自己开店也会有店长的上升空间。

但是现实的情况是这样的，大部分服务员抱着一个月几千块工资的目的，整天想着怎么偷懒，怎么和一起的小伙伴出去玩耍，和小伙伴们没事开个黑。从年头到年尾什么都没学会，只是付出了体力浪费了时间，认识了几个狐朋狗友而已。

如果要我给你建议，我建议你先想一下未来的人生规划，在从哪一行的基层做起，或者先去学一门技术，想从服务员打拼起来并不简单。

做餐饮服务员有前途吗？答案是肯定的，有前途。为什么这么说呢，饭馆服务员做好了不容易，起码服务员本身外型不错，外貌好，长的精神，对客人是有吸引力的，起到了不可替代的作用，更为关键的是，服务员除了漂亮的外表之外，情商素质的提高更为关键。

服务员如何介绍菜品，根据多少人吃饭，口味等，从善意角度出发建议，点多少菜品，菜品的量大与小，根据客人多少可以合理建议。

在就是说话如何让客人情绪高兴愉快，有眼力见，善于观察客人的情绪和反映，如有可能马上给与解决，服务员干出成绩不容易，软实力较多，但是你从事服务员的工作后对你今后人生起到很大的作用，情商素质不会差，眼光六路耳听八方，查颜观色自然而然的能力你都具备了，一句话有前途！

餐厅组长和服务员有什么区别？

餐厅组长和服务员的区别是组长和组员的区别。

　　1.餐饮组长一般是比较有工作经验和组织能力的“班长”。

　　2.服务员是一般的工作人员。属于班长领导下的基本成员。

　　3.当组长的，需要有一定的工作经验，组织指挥能力，在业务上比一般的服务员熟悉，因此，有指导和帮助本班成员的业务和遵守工作服务规程的权限。可以享受组长津贴。

餐厅组长和服务员有很大的区别首先，餐厅组长属于领导岗位，他必须对工作业务都比较熟练而且能管住自己的组员，才能胜任餐厅组长而服务员是被管理者，也是最基层的劳动者作为一名服务员，必须掌握自己的工作环境，和对业务的熟练程度餐厅组长是管理人员，服务员是最基层的被管理者

作为一个酒店最底层的服务员，怎样做才能有更多的机会升职？

首先是要学做人，做人要有德行，德高福高，要正直善良，尊重同事，爱护同事，要用一颗宽容和感恩的心去做任何一件事。

第二是努力学习专业知识，要言传身教，带动身边的每一个人。

第三要会说话，要忠言而不逆耳。

第四要遵守职业道德。

第五要干一行爱一行，不能爱一行干一行。

大家知道酒店客房服务员工作都做什么吗？

我（90年代）以前就在宾馆客房部上班，为了不倒班，我非常认真，宾馆开业只当了半年服务员，就当领班了，当时做房间卫生都是找的零时工，我们是合同制工，当服务员也只是站服务台，给客人开门打开水，我做领班十年，工作很轻松，又不倒班，只是每天检查卫生。十年后合同满了就离开宾馆自己做生意了[呲牙]，这是我的工作照，我和我管辖的服务员合影，当时我们领班要管三层楼！

我曾经在一个大酒店干过房务领班！每天的任务就是给客房服务员划分打扫的房间，然后再检查她们打扫的干净不干净！所以非常了解酒店服务员的工作内容！

早晨8点上班后，每个房嫂首先去房务领班那里领去今天的任务，然后推上工具车到布草间领布草，领完布草再把房间需要的洗发水、沐浴露、牙膏、牙刷等一次***补齐！然后就开始收拾房间！

我打工的酒店规定每个酒店服务员每天必须做完12个房间，多做一间多给5元，基本工资1750，一个月下来干的快的能到2300左右，慢的也就2000吧！

酒店服务员的工作非常辛苦，床单被罩必须一客一换，卫生间的毛巾浴巾也是一客一换！刷马桶，吸地毯，还有很多琐碎的活儿，夏天还好点，冬天每个酒店服务员的手都裂口子，大部分都腰疼！

她们在收拾房间的时候，有退房的，前台呼几楼几楼的房嫂还要去查房间，如果不认真查，比如枕套让染发剂给污染了，你要没查出来，那你要赔偿！很多新手才开始上班，都有过这种遭遇！

如果碰上住客不多的时候，做完房间也不能闲着，会安排别的活儿干！比如把每个房间都擦一遍或者用吸尘器挨个把地毯吸一遍！

总之，酒店服务员的工作很繁琐，很辛苦，如果没有一个好的身体或者不能吃苦是万万干不了的！

到此，以上就是小编对于餐饮底层服务员的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮底层服务员的4点解答对大家有用。