餐饮服务几个步骤图,餐饮服务18个步骤流程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务几个步骤图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务几个步骤图的解答，让我们一起看看吧。

1. 好多饭店开始提供外卖送餐服务了。那么取餐要注意什么呢？
2. 有哪些简单好做的餐饮项目？

好多饭店开始提供外卖送餐服务了。那么取餐要注意什么呢？

我们这边也是受疫情影响不让堂食，好多商家都在抖音上做广告，基本上都是二人餐三人餐，价格也挺高的。不过都是牌子的，我平时也经常去吃的店。

我在上面下了好多次单，都是UU跑腿的师傅给送过来的，有的商家还送锅。

我觉得这也是未来抖音做外卖的一种趋势吧， 结合UU跑腿能全城送。

感谢邀请！我来回答您的问题。疫情期间，饭店不允许堂食，店内就餐。只允许提供外卖送餐服务。我作为一位饭店经营者，结合我们自己的做法，给你一点建议。

首先，你打电话订餐之前一定要确保商家是在疫情期间通过正规程序申请复工开始营业的，这一点很重要，因为正规申请的商家人员，后厨都是经过全面消毒检查的。确保源头没有隐患。

其次，订餐完毕后，一定要告知本小区防疫情况，出入情况，现在来说外卖人员是进不了小区的，然后请商家将外卖做好防护，提前电话通知出门到小区门口取餐，实行无接触取餐。

最后，将外卖拿回家中之后，将最外层包装取下消毒扔掉后，最好再将打包盒用热毛巾擦拭，以确保万无一失。

疫情期间，我们会每天至少一次店内消毒，外卖人员进店消毒，严格按照无接触原则配送。让大家在非常时期也能安心用餐。

家庭预防新型冠状***指南

一、 日常预防小方法

（一）三勤。

1.勤洗手：饭前、便后、外出后、进食前、双手弄脏后应立即洗手。

2.勤通风：勤开窗，多通风。少去不通风、人流密集的场所。

3.勤运动：坚持室外运动，如步行、球类、跑步等运动，应避开人群密集场所锻炼。

（二）三主动。

1.主动监测。

主动做好个人及成员的健康监测，自觉发热时要主动测量体温。家中有小孩的，要早晚摸小孩的额头，要为家人做好监测体温。

2.主动防护。

谢邀，很高兴回答您的问题

只要妥善处理，收外卖和快递还是很安全的。

第一，***主要的传播途径是通过呼吸道、飞沫传播，通过食品直接来传播的风险较小，到目前为止没有明确证据证明***通过外卖、快递传播，所以取外卖的时候一定要带好口罩，尽量不要和外卖员和快递员皮肤接触。

第二，收到外卖后，要做手卫生（即手部清洁），并把外壳作为垃圾扔掉；

第三，对包装盒等物品表面用纸巾擦拭消毒。

希望我的回答能够帮到您。

武汉市新型冠状***的高疫情区，封城已经两个月之余。医护人员奋战在一线，全国人民众志成城，新型冠状***已经得到初步控制。武汉很多餐饮也陆续恢复营业，但只能以外卖形式恢复营业，但点外卖取餐时也要做好防护工作。

3月26日有很多餐饮以外卖形式恢复营业，数据显示，截至3月26日，支付宝平台上武汉的奶茶外卖订单量三天增长近8倍。目前武汉每天外卖单量超过10万以上，已经有1万多家餐饮店恢复外卖业务。

点外卖取餐时需注意什么？

1、尽量做到无接触安心送

虽然新型冠状***已经得到初步控制，但并不代表着没有增长病例。******具有很强的传播性，不能小觑。可以***取无接触式配送，在下单时要备注把外卖放在指定部位，如公司前台或家中门把手上，送到后外卖小哥会通知自行取餐。此方法能避免和外卖小哥直接接触，提高其安全性。把外卖取进屋后不能大意，先用酒精对外包装擦拭，洗手后再吃。

2、保证食物安全

点外卖时需关注食物本身安全性，必须保证食物煮熟煮透，打包安全。保证所有餐厅员工上岗前测量体温、消毒以及带上口罩，这样能最大程度保证烹饪环节安全。商家尽量用胶带对外卖包装封签，能降低外卖被他人打开风险。建议商家赠予一次性手套或酒精棉签，有利于用户餐前消毒。

3、取外卖正确方法

取外卖时务必戴上口罩，带上一次性手套或用纸巾隔开手和包装袋，拆开一层层包装后扔进垃圾桶中，然后用肥皂和流动的水洗手。

温馨提示

尽量自己在家做饭或带饭，若去餐厅或点外面的话，必须点熟食，不能吃冷食。有条件的话吃饭前对食物进行再加热，保证熟透，时刻保持手卫生，饭前、大小便后、接触易污染的物品后都要仔细洗手。如果去食堂或餐馆吃饭的话，需错开高峰期，避免扎堆，不能和他人面对面就餐，吃饭时不能说话，坐下吃饭的最后一刻才把口罩摘下来，若有可能的话尽量把饭菜打包带回。蔬菜和水果放置时间不能太长。暂时把不吃的肉类冷藏或冷冻。不要吃生食，蔬菜和肉类做熟之后再吃，水果尽量去皮处理，生食和熟食的切菜板和刀具需分开。

有哪些简单好做的餐饮项目？

中式快餐类

西式快餐曾经在国内大行其道，即使是如今，肯德基、麦当劳也依然并不鲜见。但中式快餐虽然起步较晚，发展却几位迅猛。这自然与我国庞大的人口基础和长久流传下来的饮食习惯息息相关。相比西式快餐，大部分人还是会将中式快餐作为正餐，因此选择加盟一个中式快餐品牌也是一个不错的选择。那么中式快餐加盟店选哪家好呢？

小吃小喝类

根据《2022年中国餐饮加盟行业***》显示，2021年连锁门店品类分布中，小吃快餐门店数占比达51.7%，稳居门店数榜首；茶饮门店位居第二位，占比超过14%。茶饮品类的连锁化率连续三年保持高位，截至2021年，该品类连锁化率已突破40%。从品类连锁化规模看，茶饮类5000家至万店规模***门店数占比三年翻了近两番，茶饮品牌有望率先跑出更多万店连锁。很明显，性价比高的小吃小喝正在流行，所以加盟小吃类餐饮项目也是值得考虑的。

面食类

作为中国的传统食物之一，面食在国内有着庞大的市场基础，尤其是以面为主食的北方。即使的南方，早餐或正餐也是偶尔会吃面食的。而且面食市场一直处于有品类无品牌的阶段，万亿级的市场留给创业者的空间非常大。并且相对于炒菜类，面馆日常所需的食材调料相对简单，目前也已有相对成熟的上游供应链，面食的标准化也更加容易实现。所以，面食类也是不错的餐饮投资项目。

火锅类

火锅是传统美食，无论是南方、北方都有各自的火锅品类，但随着经济、交通的发展，火锅也从地域美食，走向全国，成为了餐饮细分类目中的一大分支。火锅也以其热闹、自由度高的特性，成为不少人聚餐时的首选。而且相较于其他餐饮类目，火锅只需底料、新鲜的食材，就能保证其美味，加盟后的操作限制会少很多。

　　很多人都是餐饮创业门槛低、投资少、回本快从而选择这个行业的，但其实餐饮创业并没有想象的那么简单，餐饮创业成功的[_a***_]是什么呢？在我看来包括以下几点：

　　餐饮创业成功的要素是什么

　　1.选择

　　选择什么呢？选择项目，餐饮市场上很明显的一个特点就是餐饮项目多样，火锅、快餐、小吃、主食、西餐等等，而且还在不断发展壮大，几乎每年餐饮市场上都会出现一个比较火爆的餐饮项目，譬如今年前半年大火的泡面小食堂。总之餐饮行业的诱惑也是很多的，尤其是面对这些一时之间引爆市场的项目或者品牌，对创业者来说有着巨大的吸引力，所以这个时候能够理智判断之后再做选择的创业者才是明智的。小张哥麻辣烫已经在餐饮行业发展将近五年了，他们提醒每一位创业者，餐饮创业不要脑袋一热就盲目选择，合适的项目和合适的品牌才是最重要的，这可能影响你创业成功与否。

　　2.积累

到此，以上就是小编对于餐饮服务几个步骤图的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务几个步骤图的2点解答对大家有用。