餐饮服务的公关问题,餐饮服务的公关问题有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务的公关问题的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮服务的公关问题的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮公关的岗位职责？

餐饮公关的岗位职责？

1.

协助销售经理研究市场情况，制定酒店销售策略及市场客源分配政策；

2.

根据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在客户及其需求，并作出具体销售计划；

3.

定期访问竞争酒店，了解竞争对手的状况，作出SWOT分析报告呈交销售经理；

4.

与客户保持联络，通过定期销售拜访巩固与现有客户关系，及时发现客户的潜在需求；

5.

负责与客户的谈判工作，根据酒店价格政策确定价格合约；

下面是餐饮公关的岗位职责：

1，全面负责餐饮、宴会和会议的推销、预订工作，确保活动的顺利进行。

2，制定宴会销售的市场推销***，建立和完善宴会销售部的工作程序和标准。

3，参加酒店管理人员会议，完成上传下达的工作。

4，安排布置并督导下属人员的正常工作，确保团队的高效运转。

5，建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，作为有效的工作程序和管理手段。

6，与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格。

7，与其他部门沟通、协调、密切配合，确保酒店整体运营的顺畅。

8，定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作，提高员工素质。

9，拟订酒店年度公关宣传***，负责与各新闻单位有关媒体及相关个人保持正常联系，建立良好关系。

到此，以上就是小编对于餐饮服务的公关问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务的公关问题的1点解答对大家有用。