大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于针对不同餐饮服务岗位的问题,于是小编就整理了3个相关介绍针对不同餐饮服务岗位的解答,让我们一起看看吧。
分析如下:
餐饮部各岗位及职责(根据每个职位的职责划分的)
一、餐饮部经理
职位名称: 餐饮部经理
直属上级: 总经理或分管副总
直属下级: 餐饮部主管
二、餐饮部副经理
职位名称: 餐饮部副经理
直属上级: 餐饮部经理
直属下级: 餐饮部主管
其他商业、服务业人员指从事商业、餐饮、旅游、***、运输、医疗***服务及社会和居民生活等服务工作的人员。具体包括购销人员、仓储人员、餐饮服务人员、饭店、旅游及健身***场所服务人员、运输服务人员、医疗卫生***服务人员、社会服务和居民生活服务人员、其他商业、服务业人员。
1、在餐厅经理的指导下,掌握并提升值班管理技能,并做好人员、物料和设备的准备。
2、在值班管理中,产品品质、服务、清洁都能符合标准,保持餐厅良好的营运标准。
3、学习完成每天值班工作指定的文书工作。
4、值班管理时,正确控制工时成本和物料损耗。
5、处理顾客抱怨。
到此,以上就是小编对于针对不同餐饮服务岗位的问题就介绍到这了,希望介绍关于针对不同餐饮服务岗位的3点解答对大家有用。
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