乡村餐饮服务模式创新,乡村餐饮服务模式创新案例

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乡村餐饮服务模式创新的问题，于是小编就整理了5个相关介绍乡村餐饮服务模式创新的解答，让我们一起看看吧。

1. 你们家乡有农村坝坝宴厨师一条龙服务吗？
2. 农村集体经济组织实行什么模式？
3. 农村房子改餐饮可以么？
4. 受疫情干扰，在城市打工受影响，想回农村创业，请高人指点门路？
5. 我和我的兄弟准备合伙在农村搞一个餐饮服务公司，可行吗？

你们家乡有农村坝坝宴厨师***服务吗？

这是一个好商机，不满大家说我以前还真有过回去办客家酒席***的想法。我有个朋友他爸爸就是在家里承接酒席***服务的，听他说一年中平常都不怎么忙，得碰上谁家有喜事白事或什么值得庆祝的日子才有活干，但干他们这一行得吃得起苦。每天都是在灶台上表演，天还没亮就出发去雇主家，半晚边才能回来。

相对于农村来说我想大多数人现在家里办酒席一般都会选择这种***服务，对于大家来说既方便又提高啦效率 ，不是有句话吗！把东西交到专业人的手里才能发挥他的价值。这也是现在大家生活水平提高啦，用物质换取效率所催生出的行业。我想大家脑海中都有一副这样的画面，每当谁家要办酒席啦都会提前打电话给厨师（酒席***）特别是年期后不提前还真难订到厨师，你不确定人家在你选的那个日子里他是否有时间。所以你的提前说明。到啦说明的时间厨师上门摆桌，准备各种材料。自己家的各路亲戚来洗菜洗碗。忙的不亦乐乎有说有笑。各自参与把自家的酒席搞好！

农村的坝坝宴总是给人一种声势浩大，几百人同时就餐的一种隆重场面。过去农村做宴席，都是个人家里面找厨师帮忙，要提前很多天就要开始进行采购，砌锅台，寻找工具锅碗瓢盆，桌椅板凳等，基本上一家有事，都要借遍全村的每个家庭，那个时候确实挺麻烦的。

然而现如今，农村做贝贝宴的方式早已经大不一样了。对于农村的举办宴席，村里有了专业的***餐饮服务，东家只要告诉他需要多少桌，什么样的标准？哪一天需用就可以了，除了拿钱，其他的什么都不用管。

这样农村餐饮***的服务，在农大老家也已经有了几年的时间了。每一桌的菜样不相同，标准不一致，价格也是不相同的，一般都是不包含酒水，几百元左右每桌，可以根据自己的需要，把每一样菜都定下来，家庭富裕的人家可以要的好一些，那就贵一些。生活条件不太好的人家，就可以选择便宜一些的菜。

农村的这种宴席服务，现在已经包含了桌椅板凳，餐具碗筷，炊具等样样俱全，上菜的时候连服务人员都已经给配备齐全了，亲朋好友吃完饭之后，也不需要有人帮忙收拾碗筷了，包含着桌椅板凳，他们也会自己运走。

现在农村举办贝贝宴这样的宴席，确确实实省去了很多的事，不再像以前那样，提前多少天就开始进行准备工作了。不过这样做确实比自己家准备在费用上要多出一些，但是现在人们的生活都已经富裕了，也很少有人再去在意这方面的问题了，宁可多花一点钱，也不愿意自己去麻烦了。

过去农村一家有事，全村出来帮忙干活的那种场景也不复存在了。你们当地农村是这样的吗？

农村坝坝宴

生在农村的估计都吃过，在农村。不管结婚还是嫁女。都会办，说起坝坝宴。特别高兴的是小孩子，因为有很多好吃。

以前的坝坝宴

如果那家要办酒席，主人就会提前邀请。办酒席也需要人手帮忙，比如搬桌子。板凳，几十张桌子板凳。都要去别人家借，没有那个家里有几十张桌子的。最多一两张，必须得借。

还有厨师也需要人手，帮忙洗菜。洗碗，帮忙端菜。帮主人倒水倒酒，这些活都是自己的亲戚。亲房来干，都要忙活好几天。宴席结束还要帮忙把借来，桌子板凳还回去。

办酒席，虽然热闹。其实很麻烦，主人从准备。到结束，不知要忙活多少天。忙到结束，人都要痩一圈。不过好在，现在这场景。慢慢在消散，有的为图方便。直接订酒店，到了时间。

大家往那里一坐，什么都不管。只管吃，酒店虽然方便。少了很多热闹的场面，贵得要命。又没几个菜，吃完下来。还得回家做饭，根本吃不饱。还是有不少人埋怨，也不能怪主人。现在农村人手少，太麻烦。

现在的坝坝宴

现在厨师看到了商机，实行***服务。桌子，板凳它自己带。帮忙的下手，也是他自己找。主人什么都不管，就管招呼客人。打打烟，省了不少时间。

很高兴能回答你所提的问题，现在大部分地区都有厨师上门提供服务的，一般有两种方式，1就是主家自己提供菜和炒菜所需要的油盐酱醋，厨师负责给你加工，厨师提供桌椅板凳和锅瓢碗盏，这样的情况一般厨师收取加工费为每桌70—80元。2种方式就是主家什么都不用管，什么都有厨师自己带，包括菜和油盐酱醋桌椅板凳锅瓢碗盏甚至包括大米和柴火，主家只需要付钱就行，不用自己去操心买菜这些繁琐的事，费用不等大概在500—1000每桌，各有各的好处，自己买菜的话菜的质量和份量都比厨师包干的强，但是费用和厨师包干差不多，但是需要自己去买菜，毕竟也是件麻烦的事情，***如家里有闲人负责买菜的话还是建议选择1，自己买菜就不会买太多的冻菜，厨师包干的大部分肉类的菜都是冻品，希望对你所有帮助，最后祝你们全家幸福快乐！

回答问题我觉得还是直接一点，真实一点。毕竟现在的人都比较忙。好了，废话不多说。

我的家乡大概从十年前就有***服务。只不过那时候干这行的人少一点，因为那是市场不是很大，因为农村还有一些年轻人在家里，为了省一些钱，都是自己去请邻居 ，亲戚，帮忙干活。有的人以前就做过这方面的活，办个二三十桌还是没有问题。自己请的人帮忙是不用开工钱的。只是多卖几包烟就可以了，如果别人家有事业要去帮忙，互相帮助，增进邻里关系，大家也干的不亦说乎。

慢慢的，年轻人出去打工了。劳动力少了，很难请到人了，***服务就盛行起来了，不过都是要求***到家里来办，因为这样更热闹，更喜庆。有的是包工包料，有的是包工不包料。包工包料的大概700一桌吧，烟酒不包括在内，中午吃一餐，晚上吃剩下的。他们把厨房用具，桌子板凳，所有的食材用大车拉来，晚上吃完饭就全部拉走。主人家就负责招呼客人，迎亲送客，挺热闹的。

现在农村的坝坝宴很多，有做生日宴会，生日宴会都要是满十的才摆酒，比如十岁，二十岁，三十岁……等，满月酒，结婚酒，比较多，特别是过年前后，很多***都不够，有的***一个月的时间都排满了，想要摆酒都是提前预约。

过年回家基本都是天天吃酒席，唉，吃得好，风俗这样的，也无奈。

农村集体经济组织实行什么模式？

1、农村集体经济组织实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制。改革开放30多年来，农村生产力的发展和城镇化水平的提高，使农村集体经济的发展具备了现实可能性。

2、农村集体经济亦称“农村集体所有制经济”。我国宪法第八条规定：“农村集体经济组织实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制。农村中的生产、供销、信用、消费等各种形式的合作经济，是社会主义劳动群众集体所有制经济”。

农村集体经济组织+托管服务。农村集体经济组织牵头建立农业生产托管服务，通过全产业链托管、菜单式多环节托管、股份合作分红、股份托管并行、专业化托管等多种托管服务模式，为农户提供耕、种、防、收、销全部或部分作业环节生产***，增加集体经济收入。

农村集体经济组织+土地流转。 由村集体经济组织牵头，将农户土地流转给种植大户或专业合作社，收取一定管理服务费用。

农村集体经济组织+盘活资产。对农村集体废弃厂房、闲置房屋、闲置养殖场（舍）、闲置中小学校等资产***，***取整治、改造、建设等方式，引进社会资本、经营人才参与农村集体资产***租赁经营，发展物业经济，促使农村集体资产保值增值。

农村集体经济组织+土地入股。农户在自愿联合的基础上，将土地承包权入股，由农村集体经济组织统一整治后，自主经营或分包其他市场主体，实现农户和集体双赢。

农村集体经济组织+特色产业。在产业发展比较集中的地区，充分利用产业特点，发挥产业辐射带动优势，使周边村集体搭上产业发展顺风车，增加村集体经济收入。

1、支部领办模式。

鼓励村集体依托可支配的***、资产、资金，由党组织领办创办土地、农业生产经营服务、文旅康养、农产品精深加工等农民专业合作社，将党支部政治引领、合作社产业组织、群众能动作用等要素有效融合，发展适度规模经营或提供集约化服务。

2、联建共富模式。

创新村村联建、村企联建、产业联建、城乡联建“四联并进”模式，探索跨区域创建党建联盟或党建共同体，实现***整合、优势互补、抱团发展。

3、产业链条模式。

聚焦生猪、家禽、肉羊、蜂业、蔬菜等特优产业，推动农产品精深加工，延长产业链增值收益。

4、土地盘活模式。

对村集体闲置厂房、土地、基础设施等集体资产，摸清总量，明晰产权，通过承包、转租、拍卖、资产置换等方式提高闲置资产利用率，增加村集体收入。

农村房子改餐饮可以么？

答：农村房子改餐饮是可以的。但必须经过有关部门的检验合格，办理营业执照，税务登记证，卫生合格防疫证，工作人员健康证等一系列手续后方可开业。农村房子不住，地理位置合适，人员流动可观，为了发家致富，按排就业人员，完全可以开一个农家乐饭店。

受[_a***_]干扰，在城市打工受影响，想回农村创业，请高人指点门路？

谢谢您的问题。我的观点如下：

可以回农村发展。现在农村的主力劳动力都在50岁左右，可以回到农村注入年轻活力助力农村的现代化发展。

回到农村可以发展养殖业或是经济型农作物种植带领老乡脱贫致富。选择养殖或是种植作物时务必要根据以及当地的气候销路来选择，不要盲目选择下手。

大家好,我是客家凌子,很高兴能回答这个问题.

现在回农村发展是个趋势，广阔农村大有作为，发展项目因地而宜，比如经济作物，家禽家畜养殖，办个农家乐等等

1.自媒体也是可以做做,现在很多都回家去做这个,毕竟在农村素材还是比较多.虽然前景已过去,但是通过自己的努力还是可以尝试一下

2. 经济作物种植

蔬菜、中药材、瓜果类的种植越来越越受到市场的欢迎，农村空气、水质、土壤条件优越，产量高，更容易受到城市居民的喜爱。联系一些较大的经销商，签订合作关系，就不愁没钱赚了！

3. 家禽家畜养殖

养猪、养鸡、养鸭的越来越多了，在村子周边盖起了越来越多的大棚子，这些都是养殖户们的养殖基地，这些属于生活消耗品，每天都要用到，市场很大，养这些还可以把粪变成果树的有机肥.

4. 特色农家乐餐饮***

在农村,自己的房子来做农家乐,不用店租,可以节约成本,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。

可以试着养猪，在农村自己有地，建猪舍实际花不了多少钱。农村一般都有人帮忙建，省一部分人工，材料也不用太好的，不必像建房子一样。然后就是猪苗和饲料，你可以先小规模养养，有经验后再扩大规模。

如果养到好母猪，繁殖是相当快的，一窝能有17、8个。

养猪的行情应该也不错，反正现在还看不到价格下跌的理由。

养猪，容易滋生很多病菌，本着有利于防疫卫生的原则，猪场应选在离居民或集镇1公里以上、地势高、开阔平坦的地方。且猪舍以南北向为好，有利于自然通风。

水质对猪场的发展至关重要，选址时应重点考虑。水质必须符合饮用水标准，建议每季度对水质进行一次监测。当饮水量不足或水质不佳时猪只会有如下表现：饮水时互相撕咬、减少***饲量、生长慢、体重变异大、咬尾现象严重。

猪场的运输量大，一般要求猪场距交通主干线200米以上，距离一般公路100米以上.猪舍的设计要根据猪的生物学特点，因地制宜地进行科学设计，为猪群提供一个空气新鲜、温度适宜的良好环境.一般猪舍分为种公猪栏、母猪栏(配种栏)、分娩栏、保育栏、育成(肥)栏等。

我有亲戚养猪，这个行情让他发财了，你有什么不懂的可以问问我，我尽量给你解答。

希望对你有帮助！

受疫情干扰，在城市打工受影响，想回农村发现的这个问题我有几点想法想和大家分享。

因为我从小在农村长大，后来到城里发展，所以对农村我有很浓厚感情。

我个人觉得回农村发展还是有很多有优势的，因为现在的年轻人在城里定居的特别多，所以农村可发展的***和空间就会很大。比如养殖业，畜牧业和果蔬产品之类选择的行业也很多。现在城市里人吃的用的很多都是农村产品。还有就是利用当地特产优势做产品加工也是很好的选择。所谓靠山吃山，靠海吃海么。再加上***对三农政策的扶持，也是一大帮助。

还有就是把产品和互联网、自媒体影响力相结合的优势，把自己的***越做越强，越做越大。因为城里的网络自选现在很发达，反而会更愿意看农村的自媒体题材。所以我觉得农村发现潜力还是很大的，但是反过来说，做什么都不会一帆风顺，一定要做好市场调研和考虑好风险在去做。

这就是我个人的一点点看法，谢谢

疫情干扰的不是一个行业两个行业，全世界范围之内各个行业都不是很景气。所以选择回农村创业也是个好想法，但在创业之前，一定要思考几个问题，第一你有什么？第二你能做什么？第三，有没有做的基础？第四如何去做？首先我们看第一个你有什么？不论是你某一方面的技术，还是嘴皮子比较溜，比较会沟通，等等都可以，算你有的。那么第二个，你能做什么？如果你说你什么都不会，比如说你会吃，那现在在农村有很多的吃播也是非常火，这样你也能够带动农副产品的销量。第三就是你有没有做的基础？比如说你现在的经济条件，能不能够支撑你去买一套比较专业的直播设备？那么最后如果你具备了前三条，那么就可以开始行动了，我们不说是模仿李子柒，能成为那么有名的网红，但是你最起码可以做一个有特色的，有特性的，拥有非对称性优势的农村主播，你可以到网上去看一看，像这样的主播是非常的多。刚开始的时候靠自己***粉丝，一旦有一定的粉丝量了，会有人主动联系你来去销售产品带货。

我和我的兄弟准备合伙在农村搞一个餐饮服务公司，可行吗？

要看你家这个农村环境怎么样。有没有一些旅游的地方呀？什么***摘园啊什么的。如果你做餐饮的话，你没有特色的菜，怎么能让人家愿意来吃呢？开一个农家乐一个生态园这也需要一定的投资，那么投资完了之后客源怎么来，你要想好，你要怎么找一些关系，然后让他们帮你做广告，或者是拉人过来，去你那吃饭，慢慢的影响力大了，口碑相传，如果你的菜的味道好的话，逐渐生意才会好。

可行，当然可行，但是这是一个系统工作，想做大，做强，是要有一些人共同去运营的，你首先要考虑好，你的人员配置，这个很重要，而且你和你兄弟一定要选出一个当家人，就是说在重大决策面前，一个人说了算，如果谁想提前退股？只能退30%而且要写合同，但是我的意见是最好是自己搞，不要与人合伙，免得到时候，连兄弟都翻脸了，

到此，以上就是小编对于乡村餐饮服务模式创新的问题就介绍到这了，希望介绍关于乡村餐饮服务模式创新的5点解答对大家有用。