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食品销售与餐饮服务,食品销售与餐饮服务有什么区别

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品销售餐饮服务问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品销售与餐饮服务的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食品销售包括食堂餐饮服务吗?
  2. 饭店属于零售业吗?
  3. 商超和餐饮店对销售食品的要求,有什么不同?

食品销售包括食堂餐饮服务吗?

食品销售也可以包括食堂餐饮服务,工商户如果便利店老板平常只销售副食品和日常用品百货,但是有经营食堂餐饮服务的想法,这种情况下便利店老板可以带上***和居住证以及营业执照等证件资料到当地市场监督管理申请扩大和修改营业执照经营范围

饭店属于零售业吗?

不属于。零售商是指将商品直接销售给最终消费者的中间商,是相对于生产者和批发商而言的,处于商品流通的最终阶段。

食品销售与餐饮服务,食品销售与餐饮服务有什么区别
(图片来源网络,侵删)

零售商的基本任务是直接为最终消费者服务,它的职能包括购、销、调、存、加工、拆零、分包、传递信息提供销售服务等。

在地点、时间与服务方面,方便消费者购买,它又是联系生产企业、批发商与消费者的桥梁,在分销途径中具有重要作用。

也可以是零售业。但它还包括,便利店,小型超市,小百货店。工农业生产直接销售给顾客都是零售业的。早餐店,水果店,花店,鞋垫,服装店等等。饭店又属于餐饮业的,属于注意事项,食品安全问题比其它零售业稍微复杂一点,毕竟是餐饮业,饮食安全最为重要。

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(图片来源网络,侵删)

商超和餐饮店对销售食品的要求,有什么不同?

商超销售散装和预包装食品,必须取得食品经营许可证。如果商超内提供现加工等餐饮类服务,还要取得餐饮服务许可证及相关卫生证。

餐饮店销售自制食品,必须取得餐饮服务许可证及相关卫生证件,但餐饮店销售预包装食品,则不需要再取得食品经营许可证。

商超销售的食品也分为,有包装的和再加工销售两种,这里对存放地点和加工现场,都有不同的要求,对销售人员也分无健康证和无健康证,商超主要是个销售场所。

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(图片来源网络,侵删)

餐饮店是加工和销售两部分组成,在加工场所,有原料的购进存放加工都有具体的要求,包括工作人员都要有健康证明,就餐环境是否合格。

商超的食品销售,只不过类似餐饮店销售环节。

相同的是,从业人员,查体办健康证,经营许可证,税务登记证。不同的是商超经营食品,需从正规商家进货,产品包装,日产日期,保质期,产品批号,地址,合格证,必须齐全。

商超在销售食品的质量、要求上,比餐饮店更严格,卫生。商超销售的是预包装、包装食品,需办营业执照、食品流通许可证、税务登记证。餐饮店销售的是制售及加工食品,需办营业执照、税务登记证、不需办食品流通许可证,但必须要办餐饮服务许可证。

商超的食品,必须达到如下标准

一,食品,食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽荺残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质低于食品卫生安全的***规定。

二,食品添加剂的品种,使用量、范围,有明显的标识说明,且安全。

三,对与食品安全、营养的标签、标识、说明书齐全。

四,食品生产经菅过程的卫生标准高、更严格。

五,专供婴幼儿的主辅食品成份必须达要求。

六,与食品安全有关的质量抓得更紧。

七,有食品检验的人员、标准、规范程序和规定。

八,任何食品都有安全标准规定的要求和内容

到此,以上就是小编对于食品销售与餐饮服务的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品销售与餐饮服务的3点解答对大家有用。

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