大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色餐饮管理服务认证标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绿色餐饮管理服务认证标准的解答,让我们一起看看吧。
市场监管总局陆续发布了《餐饮分餐制服务指南》(GB/T39002-2020)、《餐饮业供应链管理指南》(GB/T 40040-2021)、《外卖餐品信息描述规范》(GB/T 40041-2021)、《绿色餐饮经营与管理》(GB/T 40042-2021)四项推荐性国家标准。
其中,绿色农产品则包括:无公害农产品、绿色食品、有机产品,统称为“三品”,具有专门的认证机构,且这三类农产品和食品呈金字塔状,越往上要求越严格,消费者购买绿色农产品主要是出于食品安全健康方面的考虑
绿色饭店是指运用环保健康安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用***的饭店。核心是为顾客提供符合环保、健康要求的客房和餐饮。绿色饭店有三大标准——安全:消防安全、治安安全和食品安全;
健康:提供给消费者有益于健康的服务和享受;环保:减少和避免浪费,实现***利用的最大化。目前,我国绿色饭店以银杏叶作为标识。根据饭店在安全、健康、保护环境等方面程度的不同,绿色饭店分为A级至AAAAA级。
到此,以上就是小编对于绿色餐饮管理服务认证标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿色餐饮管理服务认证标准的3点解答对大家有用。
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