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餐饮服务***安全公示图,餐饮服务食品安全操作规范***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务视频安全公示图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务***安全公示图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食品安全量化等级怎么申请?
  2. 食品安全等级为什么都是c?

食品安全量化等级怎么申请

办理流程

1、等级评定

餐饮服务视频安全公示图,餐饮服务食品安全操作规范视频
(图片来源网络,侵删)

(1)由监管部门选派2名执法人员进行现场检查

(2)检查人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》检查内容,对被检查餐饮服务单位食品安全管理状况进行量化评定,并由检查人员和被检查餐饮服务单位食品安全管理人员签字。

2、监督频次:

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(图片来源网络,侵删)

(1)动态等级评定为优秀的,原则上12个月内至少检查1次;

(2)评定为良好的,原则上6个月内至少检查1次;

(3)评定为一般的,原则上4个月内至少检查1次;

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(图片来源网络,侵删)

(4)具体检查频次和间隔由各省(区、市)食品药品监管部门确定

3、等级公布:餐饮服务食品安全等级公示牌应摆放、悬挂、张贴在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置,严禁涂改、遮盖。

食品安全等级为什么都是c?

食品安全等级都是C,是因为C为严加监管。(A免监管,B放松监管,C严加监管,D不合格.)。因为国家标准比较高.如果审核了AB一旦店面出现卫生问题审核人的责任比较大.,因为本身达不到C那个等级.,就不可以从事食品行业

到此,以上就是小编对于餐饮服务***安全公示图的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务***安全公示图的2点解答对大家有用。

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