河北餐饮厨房设计服务标准,河北餐饮厨房设计服务标准最新

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河北餐饮厨房设计服务标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河北餐饮厨房设计服务标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 河北省食堂管理办法？
2. 河北省允许开放式厨房吗？
3. 农村并排四间房，东西长16.5米，南北进深7.2米，该如何做室内设计？

河北省食堂管理办法？

食堂工作人员必须持卫生部门颁发的健康证上岗；未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间；厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置；使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；下班前，要关好门窗并检查各类电源开关、设备等。炊事人员应礼貌待人，热情服务，不得为难就餐人员。

一、食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。

二、未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间；

三、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置；

四、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；

五、炊事员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

六、炊事人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员；

七、食堂炊事员应遵守公司各项管理规定，应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费；同时，保证为员工提供卫生、合理的饮食及良好的服务与质量较高的伙食，不得供应劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退；

八、食堂炊事员必须保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-50元。

九、食堂炊事员要妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏；若属故意损坏物品要照价赔偿；

河北省允许开放式厨房吗？

        河北省允许开放式厨房。不仅河北省没有对此进行规定，也没听说国家对开放式厨房有什么规定。

        厨房装成开放式，或是封闭式，只要不影响公共环境，不影响他人，在自己家里按自己的喜好，生活习惯装修就好，没有人会干涉。

        中餐烹饪因煎炒烹炸油烟大，一般会选封闭式厨房，西餐油烟少，装开放式的多些，有的人家有条件还会装2个，一个封闭的中厨，一个开放的西厨。

农村并排四间房，东西长16.5米，南北进深7.2米，该如何做室内设计？

如果***光条件好，我认为这种排列没啥意义。

左边暂时不调整，将厅屋放在前面，厨房放在右边。两间卧室调整到厅屋后面，都是横向布置。大概是4米加2米4加5米加5米，主卧靠近卫生间，开间3.9米，前面为餐厅适当窄一点，右面为次卧，开间3.3米，前面客厅开间3.7米，客厅餐厅没必要隔开，楼梯布置在厅屋左面（好像不要设置楼梯，没画图纸。适当调整）。

这种布置没有过身房子，左面后面的卧室直达厅屋，厨房直达厅屋。不要设置过道。

老板施工图确定一下:1结构形式，砖混还是框架，基础用不用特殊处理，如打桩，筏板等，左右邻居之间距离是否太近～2层高，每层的高度。3建设地点，位于哪个地方，具体到县城

看到你的平面布局图，这是比较典型的河北农村盖房的布局，东边D大间里有厨房，卫生间，剩下的空间是堆放粮食，农具杂物的空间，与居住的房间相对隔开，可以单独走门，也可以走内部的门，还是传统的布局意识，认为卫生间和厨房不能在室内的正房内设置。所以是有单独的门与之隔开的。

宅基地就那么宽，五间房开间的就有点窄了，所以盖四间房的开间，使屋内比较宽敞。

实际概念上是三间房开间的布局，且东西方面对称。

这种布局当然是最简单的，最省钱的，但使用和居住也不太方便，去个厨房，还要穿过C房间，C房间里最见太阳的窗户底下部分当做过道，太浪费了，而且你从B房间看，四个门左右相对，这个B房间实际上充当了过厅，家具不好摆放，进深过大，里面就***光不太好，也不太方便，空间利用率不高。

我建议你把C房间的中间开辟一个过道，专门通向厨房和卫生间，C房间的门，开在这个过道里，这样B房间就少了一个门，同理C房间北边的那间房，也就把门开在了过道里，B房间的一个门洞，可以代替两个门，同时又避免了去卫生间穿过C房间的问题。

再一个建议是北边的房顶加装一排天窗，可以解决北边的屋内***光问题，同时改善室内通风条件，做到冬暖夏凉。东边的通道靠东头，可以设置一间暖气炉房间，冬天取暖时烧炉子添煤的操作很方便。

其实最东边的那间D屋子才是上房，冬天最暖和，夏天最凉快，堆放杂物应当尽量放在***光不太好的靠北的屋子里，有天窗通风，粮食存放也没问题。

布局的原则是***光好的房间尽量做卧室，***光不好的尽量充当过道或储物间，要考虑好最多需要几间卧室，优先满足居住功能的条件下，再分配空间满足其他功能。

顺便上一张我设计的类似尺寸宅基地的平面图，仅供参考。图中上方是南面。

再给大家上一张大一些的尺寸的宅基地平面布置图作为参考。

到此，以上就是小编对于河北餐饮厨房设计服务标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于河北餐饮厨房设计服务标准的3点解答对大家有用。