做餐饮服务的优势劣势,做餐饮服务的优势劣势有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做餐饮服务的优势劣势的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做餐饮服务的优势劣势的解答，让我们一起看看吧。

1. 当服务员的好处和坏处？
2. 中秋节餐饮营业的优点和缺点？
3. 餐饮行业和工程行业哪个行业好些？

当服务员的好处和坏处？

在店里当服务员的好处显而易见，第一不用风吹日晒，不用东奔西跑，毕竟工作上安全第一啊。

第二是有时候也能跟着有本事的店里师傅学个好手艺，耳濡目染嘛，毕竟有的服务员嘴甜，还有的师傅喜欢显摆自己的技术。

坏处嘛，如果是***的话出轨的可能性也很大，不利于家庭稳定。

当服务员的好处:处在社会最底层的工作。服务的客户群体质量高低不一样。有很有钱的老板。也有学生，也有打工族。所以见到的人会比较广泛。做服务的最重要的还是磨练自己的心态。对于以后的职业生涯会有莫大的帮助。

缺点就是工作时间非常长，身心非常的劳累。而且需要看人的脸色行事。

当服务员的好处当然有，更能锻炼自己吃苦耐劳的精神，如果精一点的人，可以认识有用的客人，或者学学店面如何运营的，服务员的坏处就是如果你没有目的的在那当服务员，那你的青春就被耗费了，就算你能升主管，经理也没用，饭店倒闭了，你就失业了

当服务员好处就是得到客人的认可和尊重，坏处就是有些客人有意为难服务员和调戏服务员。所以有些时候当服务员也不是那么好当的，也有些亲朋好友的不理解和意让的眼光来看待你，和家人的不理解，认为这是不见得光的工作让家人在别人抬不起来头来。

当服务员的好处：可以提高自己的沟通能力和交流能力，这对我们来说在人际交往方面都是很重要的，还可以锻炼自己的自信心和胆量，在面对陌生人的情况如何处理的能力，这是很好的机会，然后可以在与他人交流沟通的对话中练习自我的表情和语气，可以培养自己的礼仪、素质。服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等。

而当服务员的坏处：

可能遇到难以解决的事情，比如客人对服务不满意进行言语辱骂等等啊。还有花费的时间和精力很多，但是工资不高啊。可能就是会碰到一些麻烦，打击到自己的自尊心与信心，影响到心理平衡。

中秋节餐饮营业的优点和缺点？

中秋节餐饮业的优点是：为广大消费者提供了方便快节的服务，让家庭主妇从繁重的家务解放出来，为家庭团聚，亲朋好友聚会提供了良好的场所。

餐饮业在节日期间由于客流量增加，利润也是很可观的。

缺点是：餐饮业的成本上升，企业得为劳动者提供3倍的工资，海鲜和疏菜过节也比平时小贵，餐饮业又得为市场长价多付一笔钱。

餐饮行业和工程行业哪个行业好些？

这2个行业我试着回答一下：

1、餐饮行业：

优势：门槛低，起步投入资金少，5-20万可以开始低端餐饮，比如麻辣烫、小吃店、快餐店、面馆等等，都是现金收款，没有赊账，坏账几乎没有

劣势：人员配置较多的话，成本非常高，员工的住宿和吃饭要花不少钱，所以很多人宁愿去做自助餐，就是这个原因，员工多了，定价必然高，定价高了，开拓市场就比较困难，除非你有钱烧；最后餐饮行业非常累的，一天从清晨到半夜，没有一刻空闲，开始营业了就停不下来，没有更多的时间去享受生活、学习、***、陪家人，人被限制在一个地方，不自由，没有时间思考，特别是你还没办法做甩手掌柜之前，所有大小小事都要亲自出马，事必躬亲太累太累。

2、工程行业：（我理解的是建筑行业的乙方）

优势：如果在当地有人脉***，资金和技术实力雄厚，可以轻松中标，接到工程项目的概率很大，那么就比较稳定，按建筑行业的利润率，一般在5%-15%，看自己能做多到规模，规模在10000万的项目，你赚100万很轻松，把***、监理的关系处理好就行。

劣势：做工程项目一般都是竣工验收之后再结算，回款很慢，如果甲方不是***，而是私人企业，资金链出现问题，很有可能会赊账，你就很难拿到钱，你投入的一切都收不回来，包括工人的工资都没法给了，所以这个问题是一个核心关键因素，如果要做，尽量接***的市政工程或者有实力的开放商投资的项目。

3、以上建议仅供参考，如果从我的角度，我建议餐饮行业，毕竟是刚性需求，房地产之类的项目周期太长，餐饮只要做出来的东西好吃不贵，靠口碑相传，还是可以一家店起步，慢慢扩张的，做成品牌连锁。

到此，以上就是小编对于做餐饮服务的优势劣势的问题就介绍到这了，希望介绍关于做餐饮服务的优势劣势的3点解答对大家有用。