养老院餐饮服务安全,养老院餐饮服务安全管理制度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养老院餐饮服务安全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养老院餐饮服务安全的解答，让我们一起看看吧。

1. 养老院安全九大隐患？
2. 养老院安全教育培训记录？
3. 我们村村委会敬老院，敬老院放羊式管理，即不安全，饮食又不好，该谁严查管理？
4. 养老院安全管理部门职责？

养老院安全九大隐患？

1.饮食安全 给老年人的食物要注意饮食习惯，老年人有一些基础病，糖尿病人就需要单独陪餐。而且、要吃的松软清淡一些。

2.消防、水、电安全。有些老年人会有老年痴呆，乱走动。所以要定期检查开关，以免造成不必要的损失。

3.人身安全 严格管理，不允许私自外出。注意看护财务。

4.医疗安全 对特殊病人要严格用药治疗、定期检查。

主要火灾隐患

1、经营者法制意识淡薄

一些经营者或是由于缺乏法制意识，或是出于逃避监管，减少经营成本的目的，明知不可为而为之，私自经营。有的利用民房、工业厂房或仓库改建而成，因陋就简；有的内部条件不配套，消防设施不到位，安全疏散不达标，遗留下先天性安全隐患。

2、建筑使用制度不健全，管理薄弱

建筑使用制度不健全，包括安全工作在内的各项活动缺乏制度性约束和行为规范。员工安全意识、消防技能较差，既未开展岗前安全教育，也未制订应急和疏散预案并开展演练，灾时手足无措，自救无门。护理人员数量不足，火灾时无法有效地开展自救和人员疏散。

3、存在大量可燃物，隐患较多

养老院安全教育培训记录？

安全无小事，尤其是在养老院。所以安全教育培训很有必要。首先教育员工从思想上重视安全。再根据养老院危险系数大小分出风险等级。每天有24小时巡视锅炉房及伙房，热水炉等。认真填写巡视记录。对老人房间更要仔细巡视，对全院用电，用气检查摸排。平时要理论与实践相结合。再就是食品安全也尤为重要，防止老人食用霉烂变质食物。采购食材严把质量关。

我们村村委会敬老院，敬老院放羊式管理，即不安全，饮食又不好，该谁严查管理？

社区养老，养老方式之一。

是指以家庭为核心，以社区为依托，以老年人日间照料、生活护理、家政服务和精神慰藉为主要内容，以***和社区日托为主要形式，并引入养老机构专业化服务方式的居家养老服务体系。

主要内容是举办养老、敬老、托老***机构;设立老人购物中心和服务中心；开设老人餐桌和老人食堂；建立老年医疗保健机构；建立老年活动中心；设立老年婚介所；开办老年学校；设立老年人才市场；开展老人法律援助、庇护服务等。

社区养老的特点在于：让老人住在自己家里，在继续得到家人照顾的同时，由社区的有关服务机构和人士为老人提供***或托老服务。

养老院安全管理部门职责？

1、护理院主任、主任助理对安全管理工作负领导责任，具体责任为贯彻执行国家安全管理法律法规、标准；统筹规划安排护理院安全管理工作；批准涉及安全管理责任的计划、规划、预案；保障安全管理工作人财务投入充足；领导检查和督察安全管理工作；主持组织召开专题会议研讨安全管理工作；发生重大事故现场领导指挥，并及时上报护理院主管部门和安全管理业务主管部门。

到此，以上就是小编对于养老院餐饮服务安全的问题就介绍到这了，希望介绍关于养老院餐饮服务安全的4点解答对大家有用。