餐饮服务课程实训教学模式-餐饮服务课程实训教学模式有哪些

本文目录一览：

• 1、高职学校酒店管理论文
• 2、酒店管理实训室建设规划
• 3、酒店实训报告
• 4、酒店管理课程介绍
• 5、护理管理学课程标准【[宴会设计与管理]课程标准】

高职学校酒店管理论文

1、第三种，“2+0.5+0.5”模式，即学制三年的高职学生，有四个学期在学校学习，有两个学期在酒店实习，这两个学期可以是第二学期和第五学期，或第三学期与第六学期，不同的院校根据行业的需求与专业教学的情况进行安排。

2、酒店管理专业学生在学习过程中，学校与酒店实习单位同时设置管理部门，共同参加学生的管理。拥有丰富实践工作经验的酒店管理人员可以与学校专业教师共同研讨，共同制订人才培养方案，可以应用二者“交替培养”的做法。

3、酒店管理毕业论文篇1 浅析现代酒店成本管理的新思路 【摘要】 随着酒店业的迅猛发展和竞争的日益加剧，现代酒店如何进行成本管理成为困扰酒店行业发展的一个难题。

4、酒店服务质量管理研究论文篇一：《试谈酒店服务的全面质量管理研究》 酒店服务质量管理研究论文摘要 [摘要] 在服务经济时代，酒店服务成为酒店之间竞争的焦点，提供顾客满意的优质服务便成为酒店成功的关键。

酒店管理实训室建设规划

1、做好实训室的教学与管理工作，加强实训项目开发，提高实训室利用率。保证实训室利用率在85%以上。茶艺实训室、会计实训室的完善与使用管理工作。 继续认真做好中央财政支持的旅游管理专业和综合改革试点专业物流管理专业的阶段性建设任务。

2、舜耕校区的专业有：电子商务、市场营销、国际贸易、学前教育、物流管理等，其他的大部分专业都在彩石校区。

3、其中，现代物业管理专业为重庆市骨干院校重点建设专业；酒店管理与数字化运营专业为重庆市首批双基地建设专业，设有重庆市首个高职院校“酒店行业服务***工作站”，首批驻站***6人全部为中国服务***。

4、唯众第二代液晶触屏铜缆布线实训平台数据中心配线子系统管理间机柜安装和配线端接技术实训。 唯众第二代液晶触屏铜缆布线实训平台数据中***平子系统管/槽布线技术实训。

酒店实训报告

1、酒店实训课总结报告1 经过两年多的学习积累，最后开始了人生的一个新的历程——实习。作为酒店专业的学生，我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

2、酒店实习总结范文 不真正进入社会，就不能了解社会。

3、为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

酒店管理课程介绍

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

酒店管理主要学习的课程有酒店管理概论以及现代化酒店管理，以及酒店心理学还有旅游学概论以及前厅客房服务等相关课程。酒店管理概论：主要是学习酒店的基本概念，熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。

酒店管理主要学什么 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

酒店管理专业主干课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力***管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

护理管理学课程标准【[宴会设计与管理]课程标准】

1、护理管理学是属于护理学的一个学科。护理学是以自然科学和社会科学理论为基础的研究维护、促进、恢复人类健康的护理理论、知识、技能及其发展规律的综合性应用科学。

2、主编《护理管理学》（由东南大学出版社出版）等教材数十部，在国内核心期刊上发表学术论文数十篇。自参加工作以来，徐院长一直从事医学高等教育的实践和研究，对江苏医学高等教育的发展做出了突出的贡献。