大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东餐饮服务设计标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广东餐饮服务设计标准的解答,让我们一起看看吧。
1.1 主题内容本标准规定了饮食业单位油烟的允许排放浓度和油烟净化设施的去除效率。
1.2 适用范围 1.2.1 本标准适用于城市建成区。
1.2.2 本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂,参照本标准执行。
1.2.3 本标准不适用于居民家庭油烟排放。
2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文:GB3095-1996环境空气质量标准GB/T16157-1996固定污染源排气中颗粒物和气态污染物***样方法GB14554-1993恶臭污染物排放标准 3定义本标准***用下列定义 3.1标准状态指温度为273K,压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。
1.店铺租赁合同和同一地址的场地使用证明【缺一不可】,***复印件,店铺名字n个【目的是万一你选的店铺名字和别人重复不给注册的尴尬】,到工商填表申请,一般3天就能拿到证,是营业执照。
2.营业执照复印件,店铺平面图,50平一下可以手绘【一式三份】,***复印件,到逢源路政务中心食品药品监督管理局申请餐饮服务许可证,【提交资料后续会有工作人员来电约上门时间和准备的资料详见第3点】大概10个工作日能拿下来
3.提交服务许可证申请后马上办理健康证,准备好回执,还有一张餐厅平面图,要求不能用铅笔写字。坐等食品药品监督管理局来电上门检查,会有相关店铺整改意见,因为你不可能完美弄好,总会有不足,比如消毒柜应急灯防鼠板等等一些细节的修改,整改完了之后坐等短信通知取证
4,跑税局做税务的登记
5,合法经营
6.坐标广州荔湾区***,2820年4月份流程,以前会有食品管理员考证,今年省略了,问工作人员,说要有,但是没见检查
每一个街道的政策都不一样,最好到当地的街道政务中心咨询。广州现在的餐饮属于负面清单项目,涉及废气、废水、噪音等很多问题,有一些区要六大部门审核同意才允许***,办起来会麻烦点。
看您的店铺大小、经营菜系、定位,如果是街头小铺,只经营快餐、早餐或小吃类的,建议简单装修,干净卫生就行。如果是酒楼类的大店,则要多方面征求股东意见,最好请设计装修公司代理。
在做餐饮设计的时候,经常发现很多餐饮老板会有这种想法:我做了一个特别好看的设计,或者一个特别好的产品,顾客一定会特别喜欢。
但人对环境的感知不只有视觉、味觉。体验感是一个整体,“如果说我们只是要一个漂亮的空间,对有一定经验的设计师来说,其实都不难。”关键是抓住所有的“点”。
这一切,包括文化、空间、温度、色彩、灯光、触感等,共同构成了一家餐厅给人的综合感知。
综合设计师们的观点,建议餐饮老板可以优先从以下几点考虑:
餐饮店的设计思路与投资人经营理念有着根本的关系。
无论是经营哪种菜品的餐饮店,第一步便是定位。菜品,消费,客户。而这些确定以后,就能确定出装修预算。
预算确定以后,从其本身的定位入手,再结合自己的经营理念的与初始预算,就可以开始设计。加盟店总部一般都会雇派指定的设计公司与投资人接洽,这个我们今天暂且不表。主要谈谈第二种,自己创业开店的这种。
一般情况下,如果自己没有思路还是建议多在网上参考一些设计师们已经设计成型的各种方案。(这些都是免费的)找出一些与自己对路子的,结合自己本身的要求,再加以适当改变,找装修公司或者施工队伍就可以施工了。
若我们有自己独特的想法,可以找当地的资深设计师,与设计师深入交流。让其出效果图,(有费用)或直接找装修公司。虽然后者成本偏高,但是效果一般会好很多。
以下是我自己做过的一些单子。找了找正好有存图,为您大概阐述下当时的设计思路。
图一是位于西安***街的一家泡馍馆,因为是旅游盛地,一年四季客流量都爆棚,这家店的可用餐面积为三百多平,因为临街且只有一层。整个店面由南到北为纵深地形,中间设立三个玄关将其隔开为三间。从玄关,橱窗到吊顶都是[_a***_]具有***特色的风格。吊顶是简单的二级顶,筒灯偏多,这一切都是为了让食客在用餐的时候有一种很宽敞明亮的感觉。餐厅的三个主灯很贵噢,这一点切记,如果让自己的店有档次,除了吧台橱窗与吊顶,灯具是很关键的一个因素。
图二,图三是一家比较平民风格的麻辣烫。老板为了节省开支,一切从简,墙面是订制壁画。吊顶是铝制格栅。吧台和货架是木工手工打造。当然,这种预算也比较科学,因为这家店在一个小镇子上。消费群体有所限制。所以没有必要花很大的成本去装饰。
以上这些概括起来,第一,前期多看图,多转转转,多参考同类的店。第二,尽量结合自己所经营的品种设计出自己独特的店面风格。这样有利于抓住客户的猎奇心理,易树立自己的品牌形象。第三,一切结合自己的实际情况做科学预算。
到此,以上就是小编对于广东餐饮服务设计标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东餐饮服务设计标准的3点解答对大家有用。
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