餐饮服务系统构成怎么写,餐饮服务系统的构成

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务系统构成怎么写的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务系统构成怎么写的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮是由几大部门组成?分别做什么？
2. 餐饮酒店，都有哪几种服务？

餐饮是由几大部门组成?分别做什么？

餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。

　　业内一般的设置为七部一室（一个办公室）。

　　餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。餐饮部属于劳动强度相对比较大的部门。薪金居中，但高级厨师薪金又会另外考虑。

　　销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括提成在内，工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外，还包括提成＋奖金等。

　　公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒，弹性比较大，但薪金比较稳定，工资居中。客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累，薪金也一般。

　　前厅部主要负责大堂事物，比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门，但有些职位薪金比较高，如前台（总台）收银员。

　　工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累，但技术要求较高，薪金居中等偏上。

　　财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中，但工作比较清闲，同样也比较死板。

　　人事部负责给各个部门配备人员，负责职工的招聘、培训、奖罚等，薪金稳定。

餐饮酒店，都有哪几种服务？

你好，我是龙城西子，我来回答你“餐饮酒店，都有哪几种服务？”这个问题。

用所周知，很多酒店都有大大小小的会议室，为企事业单位提供全方位的会议、会务、礼仪接待工作，酒店的会议室也是提供服务的重要组成部分。

商贸型的服务可以提供以下几种服务：日常百货的销售（日用、服装、鞋帽、化妆品、玩具等等）；文化办公用品的销售（笔、墨、纸、砚等）；工艺品的销售（工艺礼品、金银首饰、特产等）；电子产品、通讯器材的销售（手机、相机及通信设备）；

顾名思义，大一点的酒店可以通过旅行社帮游客提供旅游线路的安排，预定景区门票、往返火车票、飞机票等服务，可以从中获取相应的报酬。

餐饮酒店除了必要的住宿餐饮服务，还可以提供一些合规合法的康乐服务，如：***、捏脚等服务，来增加餐饮酒店的收入。

如：人力***咨询、商务咨询、劳务咨询、餐饮管理咨询、房产咨询、餐饮酒店的投资管理等。

连锁餐饮、酒店可以拥有自己的车队，从***购、运输到餐桌***服务，减少中间商的环节，更好的提供服务；同样也可以为客人提供专车服务。

首先自己的餐饮就需要冰箱、冷藏室等，大一些的酒店为了方便储存食品，需要拥有自己的冷库，一方面自己用之外还可以出租。

酒店本省就需要自己的安装工、线路设计工种，为了更好的服务酒店餐饮，在其他的时候也可以提供相应的服务。

简单的技术开发、转让，技术咨询与服务，从菜品的设计，技术的研究，可以提供一些相应的专利产品。

您好谢谢邀请回答这个问题，由于工作关系我对酒店有一定的了解。然而不同的酒店所能提供的服务也不一样，星级酒店的服务比较全面，作为酒店的硬件就是酒店的设施，而软件是酒店能给您提供什么样的服务。围绕酒店硬件与软件衍生了很多酒店必须有的服务。

客房服务

1.打扫房间

家也许很凌乱，您不会每天去打扫。而酒店的客房一定是非常干净和舒适的，因为在您离开房间后酒店就会安排人员为您不留死角的打扫、整理房间。摆放好您遗忘的物品，让您在回房间后第一时间能看到它摆放的位置。

2.叫醒服务

酒店会主动联系您定下第二天的叫醒服务，便于您能更好安排第二天的行程。

3.上房服务

如果您身体不适，酒店还会给您提供更贴心的服务，给您派送酒店最好的医生为您诊治，还会为您送上最可口的食物以缓解身体的不适。

4.酒店机、车、船票预定

在您需要返程或出行时如遇到订票困境，只要您拨一个电话他们对您的要求毫无怨言给予最大的解决、帮助。让您时时刻刻都能体会到您就上帝。

到此，以上就是小编对于餐饮服务系统构成怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务系统构成怎么写的2点解答对大家有用。