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小龙虾今天的火爆是有很多因素综合在一起的产物,90年以前小龙虾是以外侵、有害物种来定格小龙虾的归属,更谈不上人工对其进行养殖。到了90年后期,随着我国改革开放的深入,大力扶持出口创汇,小龙虾这时进入了人们的视野,湖北潜江有一冷库因产品定位不准确(冷库当初设想是解决当地水产品销路问题,以销售冷冻大头鱼和草鱼,但市场根本就不认可冷冻的水产品)而濒临倒闭。潜江境内沟渠河网纵横,小龙虾遍地都是,当时都把小龙虾叫龙虾,那时的小龙虾只有0.3-0.5元一市斤,94年冷库试探性的出口小龙虾虾尾,在2000左右一年就出口小龙虾创汇达到近1000万美元,对地方小企业无疑是天文数字。当时冷库把当地的小龙虾都收的断货,98年之前基本没有养殖小龙虾,再加上人们开始吃小龙虾,当地野生的小龙虾无法满足企业的出口量,企业为了寻找货源,到安徽、江苏、湖南、四川等到进行收购小龙虾,那时我老婆就在冷库上班,下班回来经常给我唠叨这些事。
种过地的人应该知道2000之前,水稻种植根本养不活一家人,每年的收入还不够交公粮、田钱的。老百姓为了活路,想开展水产养殖,但***控制的非常严格,基本农田(特别是粮食种植地)不得以任何理由和方式改变其用途,斩断了老百姓的想法。这时期很多地方都不同程度的出现了土地大量撂荒。老百姓为了生存,有些大胆的老百姓试探性的在稻田中偷偷养殖小龙虾,这一举动竟然获得了成功,以前的撂荒地也成了香饽饽,(可以负责人的说,在小龙虾养殖地区,能进行小龙虾养殖的土地基本没有闲置的土地,在不能养殖小龙虾的地区,谁敢说没有撂荒的土地?)稻田内养殖小龙虾粮食得到了保障,收益还提高,***也无话可说,反过来还大力支持小龙虾养殖,这应该是天底下最成功的擦边球。
2000年之后,江苏人看到了小龙虾的商机,曾有人辞去年薪百万,进入小龙虾养殖行业,以一个成功人士的头脑对小龙虾进行商业化的运作,对小龙虾进行包装、宣传,再以出售小龙虾种苗而获利,这样的模式好像很多产品都这样运作过,但都没成功,唯独小龙虾获得了成功,不能不说小龙虾创造了奇迹。
如今,很多餐馆都能看到小龙虾。每当你看到小龙虾配方时,你都会忍不住流口水。据报道,每年夏天小龙虾的消费量都非常惊人。
为什么小龙虾“热”?
原因一:小龙虾的蛋白质含量
小龙虾蛋白质含量高,比其他肉类多很多倍,肉质细嫩,易于消化。
因为对全国人民来说,他是好东西。
一、夜市文化
夜市出现于唐朝。统治者明令允许夜市,是北宋东京(现河南开封市)。
现今所指为主要於夜间做买卖的市场,可能贩售杂货、饮食小吃、游戏等。
夜市对于补充老百姓的夜生活,尤其是消夏时的夜生活,起着很重要的作用,很多普通老百姓都喜欢逛夜市来度过炎热夏天的夜晚。
上班族们,累了一天,晚上到夜市做一做,什么都不用想,一瓶啤酒,加上麻辣小龙虾,可以将一天的忧愁忘得一干二净。三五好友,坐着聊聊天,心情畅快。这就是我们的夜市文化。
不管是什么夜市,吃都是其中的一个重要元素。主要是当地小吃。小龙虾就被我们做成了小吃。所以和夜市文化是非常匹配的。
沿海地区笔者不清楚。但是内陆地区,我走过很多地方,包括网络上各种帖子。发现,大家对于海鲜的认知,还是比较贵,档次稍高,也很好吃的概念。
对于大虾、蟹等鉴于种种原因,我们肯定不能经常吃。
但是小龙虾不一样,很便宜。就经常吃也很正常。可以很好的作为海鲜的替代。
你好,我的家乡是江汉平原湖北省潜江市,著名的小龙虾之乡,如果我有二十万,我会在家乡办一个小龙虾加工厂,专门负责小龙虾的冷冻,让全国各地的人民品尝我家乡潜江的油焖大虾,带领家乡人民致富。
如果我有20万元,我会根据我们农村农产品的特色和优势,进行加工,而且和休闲农业相结合,使农产品得到很好的销售。下面,详细的叙说一下。
我们这处在太行山南麓,县里有5个4A级的景区,我们这有山缺水,山上的植被较好,空气清新,我们这非常适合谷子的生长。另外我们的山上有野生的药材。很安静很适合静养,完全具备一二三产业融合发展的自然***。
我们这的村民有种植谷子的习惯,都是传统的种植方法,很费劲,但是小米的口感相当的好,其他的品牌小米我也品尝过,总感觉没有我们这的软绵,没有粮食本身的淡淡的香味,我是这样形容我们这的小米的:入口即化,口留余香。但是由于没有人才资金等问题,不能把小米规模化经营、市场化运作、品牌化打造,我们这的小米仍然身居深山。
如果我有20万元,我会从小米加工入手,把小米发展起来,通过科学化种植,扩大面积,降低成本,诚信经营,逐渐把品牌宣传出去,打造出来。我不想“大而好”,我只想“小而优”,踏踏实实一步一步来。
1.结合本地***。比如我们这里盛产大蒜,办蒜干厂。不过最近风声紧环保部门不让干,也要考虑这方面因素。只是举例说明结合本地***农产品深加工。
2.结合网络。农产品放网络销售。承包个果园,利用网络推广和销售,这个有很多成功案例参考了。不仅仅是水果可以在网络售卖的。
3.另辟蹊径,紧跟发展潮流。我门本地卖包装材料的,生意也很好,纸箱子和包装袋之类。也可以建材装修类,近几年农村家庭的装修也很有前景。希望对你有帮助。
如果我有20万想办个豆制品加工的小工厂。
我的家乡农作物主产是大豆和玉米,我想利用家乡主产优势对大豆深加工项目进行开发。
大豆本身营养价值很高,蛋白质氨基酸含量丰富,是我们平时生活中不可或缺的重要食物之一,而且大豆可以加工出很多食品都是我们生活中的重要食品,比如豆皮,豆腐,腐竹,腐乳,豆瓣酱,酱油,豆油太多太多了,加工厂可扩展项目很多且发展前景广阔,如果可以办个豆制品加工小工厂,可以使用自家种植的大豆,还解决了大豆销售问题,如果生产需求量大还可以收购其他种植户的大豆,这样既能施展自己的抱负证明自己的价值,还能带动家乡经济,为家乡经济建设发展尽自己的绵薄之力。
首先我要说的是,有些回答有没有参考农村具体要求,现在农村是不让建养殖场的!!!其他回答比较中肯,无论建什么厂,销路是第一位,什么类型的加工厂就要因地制宜,选跟农民相关的,能帮农民打开销路,那样还有可能得到***支持你!我选的话有以下几种,可以参考一下!
酸枣深加工,酸枣浑身都是宝,酸枣仁、酸枣汁、酸枣面等等。每年秋天秋收完了农民都要把自己地边的和山上的野生酸枣摘回来卖钱,都是外来户收,卖不了几个钱,如果办加工厂能更好的利用酸枣,为农民更多的创收。
柿子加工,甜柿子可以直接包装当水果卖,普天柿子加工柿饼,柿子皮,冻柿子等,
核桃、枣、花生,等等吧跟当地农产品相关的都可以,不需要多么高大上的,农民稍加学习就可以参加工作的最好,那样既可以省一部分开支,又可以为当地农民创收,有了当地农民支持你,还愁赚不到钱吗?
2019年稻虾模式受困于高价虾苗基本亏损,明年虾苗多了该怎么办?我认为现阶段有这个担忧是比较正常的现象。
今年开春的高价虾苗,确实是让不少新进的小龙虾养殖户栽了跟头,势必会***大批的养殖户在下半年开始留种自己育苗,以应对年年开春后的高价虾苗,自己留着养或者卖都是个不错的选择。
那么问题来了,今年的大部分养殖户都吃了高价虾苗的亏,到现在这个时候都会开始为自己准备明年的虾苗,所以许多人又开始担心明年虾苗价格是否会***。
但是我个人认为,明年小龙虾虾苗价格,不可能有今年贵,贵应该也只是早春(2月底~3月初)虾苗不怎么进地笼的时候,后面的虾苗会很便宜。所以奉劝大家,尽量搞些自己家养的虾苗就行,搞太多可能又会出现虾苗大量滞销的情况,到那时又会是得不偿失。
总之,我个人并不建议大家大批量繁殖虾苗,但是繁殖一定的虾苗供自己养殖还是可以的,必竞自家塘里有虾,自繁自育的虾苗,在质量及成活率上都会高于购买的虾苗。因为虾苗不会受舟车劳累,不会因远距离运输出现缺水、挤压伤等现象,更不用担心买到带病虾苗的问题。
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