陕西网络餐饮服务整治行动,陕西网络餐饮服务整治行动方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西网络餐饮服务整治行动的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西网络餐饮服务整治行动的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安对80家餐饮服务单位开展控烟监测，你怎么看？
2. 西安餐饮最近生意惨淡是为什么？
3. 西安苏福记厨师做菜吐口水，被停业整顿，对此你怎么看呢？

西安对80家餐饮服务单位开展控烟监测，你怎么看？

这意味着餐饮经营越来越严，开餐饮越来越难，但是行业将会更加规范。

我是每天一条干货分享的餐饮知识树。不要说西安的餐厅被严查要求开展控烟监测，其他地方如成都、广州、上海、北京一样在整改中。之前知识树发过一篇文章说的就是餐馆环境问题，如油烟、噪声等，这些问题到底有多严重呢？很多餐饮一条街就是因为这两个问题被一夜整顿关停的。

其实餐饮行业的油烟噪声问题一直都是投诉的重点，随着环保意识的加强，这个整改监测是势在必行的。很多餐饮老板吐槽自己交了税为什么还要要求安装抽油烟机？这个社会责任感的问题，是每个人必须做的。如果你没有按照环保要求去做，证明你是不规范经营。虽然刚开始的支出有点大，但是要想长久经营这个是必经之路。

油烟机排污效果不理想或者噪声大都是因为不烟机质量的问题。餐饮知识树提醒各位餐饮老板，现在市面上有一种油烟分离器，除油达93%以上，不用清洗油烟管道，还同时解决油烟管道消防安全问题。大家还是尽快改进自己的油烟管道吧。

我是每天一条干货分享，助力餐饮人成长的餐饮知识树，欢迎留言讨论。

西安餐饮最近生意惨淡是为什么？

全国都一样，失业率越来越高，生意不好个体企业也难拿不出高工资(这些企业才是用普通百姓的根本)，百姓被车房贷，孩子生活各个费用压着，根本没有更多钱消费。所以生意惨淡很正常。西安已经比很多地方好很多了。

西安苏福记厨师做菜吐口水，被停业整顿，对此你怎么看呢？

我简单谈三点：

1、确实不应该，当前疫情尚未彻底平息，餐饮行业受到重创，恢复正常堂食一直困难重重，在这种危机阴影下，苏福记不但没有用实际行动让消费者建立信心，反而出现如此低级的失误，这家店内部管理混乱是肯定的，但是不知道当事人当时心态是怎么想的？苏福记遇上这种猪队友也是命背。

2、墨菲定律讲“如果你担心某种灾难发生，那么他一定会发生”，比如我们担心会有大巴车撞上桥头的限高架，不管这种概率有多小，一定会有发生，在湖北和河南都发生过类似的***。比如我们担心L3级自动驾驶吹牛多么厉害，但是还需要司机一直保持注意力，以备出现意外随时接管车辆，但是你越吹嘘L3自动驾驶多牛，司机坐在车上会越容易瞌睡打盹以至于无法在意外发生时接管车辆造成***，这种事情特斯拉都未能幸免。比如我们担心在外面吃饭饭菜用的是地沟油，那么就一定有商家会***用地沟油，如果你不想吃地沟油，那就别去吃，当前疫情尚未完全控制，我个人觉得还是尽量在家就餐为好。

3、我们要反思并警惕在市场劣币驱逐良币效应下，是否餐饮业后厨管理混乱已经是行业常态？***部门要以此为契机，针对发生的类似问题，拿出更有针对性的措施（比如餐饮企业必须后厨透明化，便于发动群众监督，没有透明化的限期整改）进行监管，确保食品安全，避免三聚氰胺牛奶和廋肉精火腿肠式乱象重演。

西安的羊肉泡可以一碗20-30元能够被本地群众日常消费所接受，但是在郑州，一碗20-30元的烩面是无法被接受的，群众的期望值是12-15元，在烩面市场中，你用真材实料和超级大厨作出了一碗优质烩面，最终的结局只能是利润微薄关门大吉，反之，***用工资较低的厨师和一般食材加工一碗低成本的烩面固然顾客会抱怨品质一般，但是还是经常考虑到价格实惠经常来吃，商家反倒赚了个盆满钵满，实现了极致追求利润的目的，在这里工资低的厨师有市场，品质被边缘化，行业发展进入恶性循环，这是谁也不想看到的。

到此，以上就是小编对于陕西网络餐饮服务整治行动的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西网络餐饮服务整治行动的3点解答对大家有用。