铁皮房子能做餐饮服务么,铁皮房子能做餐饮服务么吗

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1. 六层的房子，一楼门面做小吃，怎样解决排烟问题，而不影响到住户？最省钱的方法是什么？
2. 开烧烤店的利润真的有那么高吗？现在这环境还能够开餐饮店吗？

六层的房子，一楼门面做小吃，怎样解决排烟问题，而不影响到住户？最省钱的方法是什么？

如果当地允许在住在楼下开明火餐饮，要说省钱解决排烟问题难，现在环保狠严。通过烟筒到楼顶装抽油烟机进化器，可能物业那里过不了，及时过的了，成本也不小。最好还是油烟进化，从下水排出，望参考

开烧烤店的利润真的有那么高吗？现在这环境还能够开餐饮店吗？

每年一到夏季，空气中都弥漫着炭火和肉串碰撞的味道，闻着这个味道，很多人都忍不住想着吹上两瓶啤酒。

烧烤的兴起在我的印象当中跟春晚上陈佩斯和朱时茂的小品有关，因为自从那年春晚过去以后，大街上出现了很多推着自行车，后座上驮着一个洋铁皮做的烧烤炉子，车把上挂着塑料筐，里面装着自行车辐条磨的羊肉串签子串的羊肉串的商贩。

当年这些走街串巷卖羊肉串的，基本都是一些工厂里的工人，利用闲暇时间出来赚几个零花钱，当年的羊肉串一般也就一元钱三、四串，很多吃羊肉串的人都是为了给家里的孩子买，或者是为了尝个新鲜。

就是这批最早卖羊肉串的人，不少人从中找到了商机，后来开始自己盘下店铺售卖烧烤，烧烤的品种也从单一的羊肉串发展到各种食物都可以烤，而且也开始售卖一些小凉菜和下酒的炒菜，并且随着吃烧烤的人越来越多，烧烤店的生意也变得越来越火爆，并且已经不仅仅局限于夏季才火爆。

我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后在大大小小的酒店都干过厨师，后来自己也开过接近10年的小饭店，因此对于餐饮行业可以说是非常了解，身边也有几个干烧烤店的朋友，他们的生意做的也不错。

1.烧烤店的营业时间

烧烤店的营业时间一般都是下午4点左右开始，一直延续到第二天的凌晨，因此干烧烤店是熬夜的活，这点要想干烧烤店的人一定要想清楚。

烧烤店的顾客很多都是喝过一遍酒再来喝二遍的，经常会遇到酒后无德的“酒蒙子”，因此烧烤店出现打架斗殴的情况很常见，所以干烧烤店属于挺操心的一件事。

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