食堂餐饮保障服务***购合同,食堂服务***购方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂餐饮保障服务采购合同的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食堂餐饮保障服务***购合同的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮采购流程及管理？
2. 食堂承包的合同样本？

餐饮***购流程及管理？

餐饮***购流程包括：制定***购计划、寻找供应商、评估供应商、协商***购合同、下订单、收货验收、付款结算等步骤。

在管理方面，需要建立供应商库、定期对供应商进行评估、掌握市场行情和价格走势、严格执行***购合同、做好***购存档和账务处理等工作。

同时，要保持与供应商的良好沟通和合作关系，以确保货物品质和价格的合理性。***购管理需要细致认真，从而优化***购流程，提高餐饮企业的***购效率和经营质量。

1是预报***购食材品种及数量。一般情况下由厨师长根据周菜谱及厨房存食材的情况，预报所需要的食材品种及数量；仓库保管品根据库存的干货调料及易耗杂品情况，预报需釆购的品种和数量。

2是当釆购员收到厨师长和保管员的食材釆购信息后，制定书面釆购***，由食堂经理审批。

3是釆购员依据食堂经理审批后的釆购***进行釆购。

4是釆购员将釆购***单、送货单、发票及釆购食材交仓库，由釆购员和保管员共同验收入库，并在送货单、入库单上签字确认。

5是财务凭***单、送货单、入库单、***办理付款手续。

釆购流程完成。

食堂承包的合同样本？

以下是一份食堂承包合同的样本，您可以根据实际情况进行修改和补充。

食堂承包合同

甲方（以下简称“甲方”）：位于XXX路的XXX公司，社会信用代码为XXX。

乙方（以下简称“乙方”）：位于XXX路的XXX公司，社会信用代码为XXX。

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、互利的原则，就本食堂的承包事宜达成以下合同：

一、经营内容 1.甲方向乙方提供位于XXX路的XXX处作为食堂经营场所，用于提供员工餐服务。2.乙方负责制定并执行食堂菜谱，确保饭菜质量符合国家相关标准。3.乙方负责招募和管理厨师、服务员等工作人员，确保菜品质量和供应稳定性。4.双方协商一致后，可以对菜品进行调整和改进。二、经营期限 5.本合同自签订之日起生效，至2023年9月30日到期。6.期满后如要继续合作，甲乙双方需在终止前7天协商签订新的承包协议。三、费用及结算方式 7.甲方向乙方支付每年人民币10万元作为租金（大写：壹拾万元整）。 8.所有费用包括食材***购费、厨师工资8.所有费用包括食材***购费、厨师工资、水电费、卫生清洁费等，乙方需确保这些费用在每个月底前按时支付。四、菜品质量与食品安全 9.乙方需确保菜品质量符合国家相关标准，并***取措施保证食品安全。10.如发现问题，乙方需及时向甲方反馈并***取措施解决问题。五、合同终止与解约 11.在合同期满前30天，双方如需继续合作，可协商签订新的承包协议。12.若甲乙双方在合同执行过程中发生***，可以通过友好协商或调解解决。六、其他约定 13.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

签字（或盖章）： 日期： 年 _ 月 日

到此，以上就是小编对于食堂餐饮保障服务***购合同的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂餐饮保障服务***购合同的2点解答对大家有用。