大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务监管办科员职责的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮服务监管办科员职责的解答,让我们一起看看吧。
协助餐厅经理每日的运作,确保客人最大限度的满意并获得餐厅的收益。
餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
协助餐厅经理每日的运作,确保客人最大限度的满意并获得餐厅的收益。
餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
1.负责做好各门店经营策略及管理,确保销售目标及利润的达成;
2.负责制定门店各项计划(工作计划、促销***、人员安排***等),确保门店各项工作***的完成;
3.负责门店成本管控,合理安排员工工时,建议岗位编制;控制物料成本,确保报损,残次,水、电,气、耗品使用的合理性;
4.负责各门店经营数据分析,提报门店促销活动想法,落实执行促销活动方案;
5.负责各门店货品的盘点工作,合理控制门店的货品预控、损耗。管控门店的库存合理周转及仓库的合理布置。
餐饮督导岗位职责(一)
1. 确保客户部按质、按时地实现工作***。
3. 对公司各项方针政策在直营店以及加盟店的执行情况负责。
到此,以上就是小编对于餐饮服务监管办科员职责的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务监管办科员职责的4点解答对大家有用。
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