当前位置:首页 > 餐饮服务 > 正文

北京餐饮服务公司经营模式,北京餐饮服务公司经营模式有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京餐饮服务公司经营模式问题,于是小编就整理了4个相关介绍北京餐饮服务公司经营模式的解答,让我们一起看看吧。

  1. 北京发布新版餐饮服务指引:不得面对面就餐,餐饮堂食如何进行操作?
  2. 餐饮业态有哪些?
  3. 连锁餐饮怎么实现统一化管理?
  4. 北京市餐饮经营单位安全生产规定35条?

北京发布新版餐饮服务指引:不得面对面就餐,餐饮堂食如何进行操作?

北京市商务局发布疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3、0版明确提出就餐人员不得面对面就餐:内部食堂应***用分时段错峰就餐等服务方式。餐饮服务单位要全面推行公筷公勺。对于合餐顾客,要做到“一菜一公筷、一汤一公勺",或者“一人一公筷、一人一公勺"。有条件餐厅要积极推广分餐制。此外,餐饮服务单位要控制餐厅就餐人数,停止接待群众性聚餐。拉开桌椅间距,确保餐位间距在1米以上,如桌椅固定无法移动,要明确标明出非就餐座位。

另指引要求:餐饮服务单位要在店内外候餐区、取餐区、结帐区划设“一米线”,严格控制排队就餐人流密度,提倡使用二维码扫码点餐、结账。餐饮服务单位要安排专门人员对就餐人员检测体温,体温正常方可进入餐厅就餐。

北京餐饮服务公司经营模式,北京餐饮服务公司经营模式有哪些
(图片来源网络,侵删)

先把重心放到外卖上吧!

目前来说吃饭的人不会多。目前来说国内的疫情基本上得到控制,但是同时也对中国的经济造成了比较大的冲击,社会影响也很大,在这种情况下,人们的恐惧心理还没有完全的消退,不敢出来吃饭,有的也只是叫外卖,在条件允许的情况下,我想餐饮行业的外卖应该比较好,堂食的话在近段时间是只会降不会提升。

目前口罩的强度销量增加业绩驱动,医药行业也成了一些热点。

北京餐饮服务公司经营模式,北京餐饮服务公司经营模式有哪些
(图片来源网络,侵删)

希望疫情能早点结束,现在国内经济有点紧张,早日结束大家也能早日正常经营


餐饮业态有哪些?

餐饮业态是指餐饮企业以不同的经营模式和特色为基础,开展各种个性化、差异化的餐饮服务。常见的餐饮业态如下:

1. 中餐:主要是以传统的中国菜系为主,如粤菜、川菜、湘菜等。

北京餐饮服务公司经营模式,北京餐饮服务公司经营模式有哪些
(图片来源网络,侵删)

2. 西餐:主要是以欧洲、美洲菜系为主,如法国、意大利、墨西哥等。

3. 快餐:以快捷服务而著称,分为国际快餐、中式快餐等,如麦当劳肯德基等。

4. 咖啡厅:主要以提供咖啡、茶和甜点为主,如星巴克、上岛咖啡等。

连锁餐饮怎么实现统一化管理

谢邀:连锁餐饮怎么实现统一化管理。这个问题的标准会有很多种,每个企业都有不一样的企业文化和管理方式。我只说关键处。

餐饮连锁分为直营连锁与特许加盟,无论***用哪种方式,其关键点在盈利模式,供应链建设和营运体系标准打造三个方便。统一化管理主要在于营运体系的设计

由于我一直深处与市场最前沿,对于深圳成都重庆、北京、广州等地的餐饮企业有着很多的调研和走访

对于连锁发展有着这样几处核心痛点:

1.企业的营运体系没有形成闭环、漏洞很多

2.门店遇到的问题总比学到的知识多,希望总部实际指导手把手的教

北京市餐饮经营单位安全生产规定35条?

第三十五条

餐饮经营单位违反本规定,有下列情形之一的,由商务行政主管部门责令改正,并按照下列规定给予行政处罚: (一)未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的,处5000元以上1万元以下罚款; (二)未建立生产安全事故隐患排查制度的,处5000元以上2万元以下罚款; (三)未按时清理排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款; (四)未设置能够覆盖全部营业区域的应急广播或者不能使用中英文两种语言播放的,处5000元以上2万元以下罚款。

到此,以上就是小编对于北京餐饮服务公司经营模式的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京餐饮服务公司经营模式的4点解答对大家有用。

最新文章