山东餐饮人才共享服务平台,山东餐饮人才共享服务平台***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东餐饮人才共享服务平台的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山东餐饮人才共享服务平台的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮招聘的平台有哪些？
2. 餐企如何内部培养优秀人才？

餐饮招聘的平台有哪些？

餐饮招聘确实比较难，先看一个数据吧，根据中国烹饪协会的统计，2018年全国餐饮基层员工的招聘缺口达到了5:1，也就是说5个招聘的只有1个求职的，本来市场就是供需不平衡，当然招人难了。

但是，2020年***疫情发生了，这个对于餐饮的打击还是很严重的，招聘状况肯定会有好转，今年餐饮的倒闭率肯定会超过30%，那么就会释放更多的求职者出来再就业，对于能够支撑下来的餐企应该是个利好。

那餐饮企业如何解决招聘的问题，推荐以下几种方法。

先来说线上渠道：

现在每一个平台都有其针对某一个市场的定位，像58就是蓝领阶层的工作较多，BOSS是中高端的较多，拉勾主要做技术行业的招聘比较多，餐帮主要就是做餐饮业的招聘，还有一个创新就是悬赏模式，效果不错。猎聘就是猎头用的比较多。

但现在各大招聘平台同质化越来越严重，基本上还是停留在以前的流量生意模式，谁花的钱多，谁的暴光机会就大，这就导致大家不花钱没效果，花了钱没招到人或招到不合适的心理落实就更大。

餐帮的悬赏模式招聘还是不错，它相当于网约车模式，商家招聘通过悬赏发单，任何人都可以接单，通过分享或直推的模式帮助完成招聘任务获得赏金，如果招不到人赏金全退，商家也没成本。如果你是餐饮业的需要招人或求职，可以推荐你试试。

再说其他主要形式的招聘渠道

1、内部招聘。就是鼓励全员转介绍，当然物质奖励是必须的。

2、门店线下招聘。一定不要浪费门店自有广告***，设计一个显眼的招聘海报，这里也可以借鉴餐帮的悬赏海报，不但对内有推荐鼓励，外部推荐过来的也一样有奖励，真正能过来上班的主要还是你门店周边为主。

餐企如何内部培养优秀人才？

1，餐饮企业有规模大小之分，当然小吃店也就不用过多考虑优秀人才。

2，具有一定规模的餐饮企业，都有着稳定的投资人，稳定的店面，稳定的餐饮菜品。而企业内部管理就尤为重要。

3，人员从职能划分，分为迎宾，前台，收银，前厅服务员，公卫，后厨厨师，后厨料理等岗位，而人员的培训更侧重于面向消费者的人员培养。

4，作为管理者，应该学会观察与调配，优秀的人才，相对而言是会自我成长的，而且会具有观察意识，全局意识，懂得自我修正。而稍微欠缺的一些人，会厌恶平凡而琐碎的工作，也会常常抱怨。那么这样两种人就需要区分。

5，通过制度化的方式，将全员的集体培训，通报做到日常化，这样就会对优秀的那些员工起到示范作用。适时的调整他的岗位。并报以赞许。多数人也并非是涨工资就高兴的。反而一种认同感对他更有激励作用。

个人观点，不喜勿喷。

我没办过餐企，只是大学时，在连锁火锅店做过兼职，加上看过几本企业管理的书籍。我觉得餐企和别的企业管理都有可以借鉴的地方。我根据自己理解，感觉以下几个方面应该对餐企管理有帮助.

1.竞争制度，一个企业要想大发展，大成长，必须有竞争，只有竞争才能保证企业的活力，显示出勃勃生机。物竞天择，适者生存，中国大大小小餐饮企业有上百万，你如何保证不被挤下去，这么大的企业竞争，归根到底还是人才的竞争。所以建立良好竞争制服很有必要，让优秀的人更加优秀，给他们提供给竞争平台，让有才者全力显示他的才能

2.奖罚制度，奖罚分明，一视同仁，这是管理者必须遵守的底线。不能让做好事，干事多的人寒了心，同样对破坏制度，做对企业不利的人坚决惩罚，让大家清楚的明白什么该做什么不该做，做什么事会收到什么样的结果。

3.捆绑利益。年底按各自贡献大小分红，把员工的利益和企业的利益紧紧绑在一起，让员工知道大河有水小河满的道理。让员工干的多得的多，就得的多，让他们觉得自己干的是自己的事业，正真把企业当自己家一样守护，一样为企业考虑。

希望能对做管理者们有所帮助，也祝福中国民营企业出更多的世界500强。

到此，以上就是小编对于山东餐饮人才共享服务平台的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东餐饮人才共享服务平台的2点解答对大家有用。