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酒店餐饮服务质量管理,酒店餐饮服务质量管理论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐饮服务质量管理的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒店餐饮服务质量管理的解答，让我们一起看看吧。

  1. 如何提升酒店餐饮服务质量？

如何提升酒店餐饮服务质量？

这要在几个方面下功夫:1.要在菜品,食材上下功夫,可以不断总结,推陈出新,比如尝试 香煎法式鹅肝,红酒鹅肝等2.在采购,管理制度,提高服务素质上下功夫3.在酒店风格,酒店文化上下功夫4.在卫生,赏心悦目上下功夫做餐饮我最欣赏的是哈尔滨的老上海饭店,我和他们做鹅肝生意,他们信誉非常好,从不赊欠账.从老板到服务人员总是笑脸相迎,彬彬有礼,气度不凡.不像有的酒店没有条理,还有无赖的架势.

到此，以上就是小编对于酒店餐饮服务质量管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐饮服务质量管理的1点解答对大家有用。

酒店餐饮服务质量管理,酒店餐饮服务质量管理论文
（图片来源网络，侵删）
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餐饮服务酒店质量管理
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