其他餐饮服务单位是什么-其他餐饮服务提供者

本文目录一览：

• 1、餐饮服务的分类
• 2、特定餐饮服务提供者包括什么?
• 3、其他特定餐饮服务提供者什么制定加工操作规程
• 4、餐饮服务业包括哪些
• 5、社会餐饮企业是指由什么以外的其他组织所开设的餐饮机构它常见的形式有...
• 6、餐饮服务经营者包括哪些?

餐饮服务的分类

1、普通服务项目按餐饮场所及设施的功能又可分为 ①中餐早餐、正餐服务（零点、套餐）；②中式宴会服务；③西餐早餐、正餐服务（零点、套餐）；④西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务；⑤自助早餐、自助正餐服务；⑥会议服务；⑦酒吧服务。

2、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅（ 中餐、西餐） 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。

3、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅（ 中餐、西餐） 、自助餐、盒饭业、摊贩五大类。

特定餐饮服务提供者包括什么?

1、餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务性活动。目前，餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等向消费者提供餐饮服务活动，均须遵守两个办法。

2、三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

3、本规范下列用语的含义（一）餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。（二）餐饮服务提供者：指从事餐饮服务的单位和个人。

4、六）特定餐饮服务提供者：包括餐馆、学校食堂（含托幼机构食堂）、机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房。 前款第六项规定实施信息上传的餐馆、机关及企事业单位食堂的范围和实施时间，由省食品药品监督管理部门依法确定。

其他特定餐饮服务提供者什么制定加工操作规程

1、特定餐饮服务提供者是指学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业等。特定餐饮服务提供者应每周进行一次自查。

2、食品经营安全管理制度食品经营过程与控制制度餐饮服务提供者应按本规范有关要求，根据《餐饮 服务预防食物中毒注意事项》的基本原则，制定相应的加工 操作规程。

3、餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合以下几项规定：应当遵守食品安全法律法规和标准，保证食品卫生质量。应当建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训。

4、餐饮服务食品安全操作规范是规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全制定的办法。本规范适用于餐饮服务提供者，包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。

餐饮服务业包括哪些

1、餐饮服务行业是指提供食品和饮料服务的行业，包括以下几种类型：餐厅：提供各种餐饮服务，包括中餐、西餐、快餐、自助餐等。咖啡馆：提供各种咖啡、茶、饮料和小吃的场所。

2、一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

3、国内餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成，大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业及摊贩五大类，现将其餐饮的重要内容和特色分述如下。 旅游饭店 旅游饭店的餐饮功能，与前文所述的餐馆一一致。

4、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅（ 中餐、西餐） 、自助餐、盒饭业、摊贩五大类。

5、餐饮业服务项目：餐饮服务项目是指餐饮企业向宾客提供的服务内容，以满足宾客在生理上和心理上的需求。

社会餐饮企业是指由什么以外的其他组织所开设的餐饮机构它常见的形式有...

1、餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。

2、股份合作企业：是指以合作制为基础，由企业职工共同出资入股，吸收一定比例的社会资产投资组建，实行自主经营，自负盈亏，共同劳动，民主管理，按劳分配与按股分红相结合的一种集体经济组织。

3、规模小的餐饮。 社会餐饮以其规模小，成本少，经营管理简单灵活因而进入门槛低，自古以来遍地开花常盛不衰。从一锅一灶几张桌的面馆早点摊，到略具规模的餐馆小吃店，再到酒楼饭庄，均属于社会餐饮的范畴。

4、饭店一般***用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。

5、外卖服务是指饭店根据客户需求派员工到宾客驻地或宾客指定的地点提供宴请服务。常见的外卖形式有冷餐酒会、鸡尾酒会、中西餐宴会等。外卖服务是体现高星级饭店经营水准的一个标志，体现饭店餐饮的最高技术水平和服务水平。

6、***租赁的房屋（指直管公有住房、单位自管公房），搬迁补助费和临时安置补助费应支付给房屋承租人。但在租赁合约中另有约定的，从其约定。

餐饮服务经营者包括哪些?

三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

食品餐饮服务经营者：即从事餐饮服务活动的餐饮企事业单位、个体工商户以及其他组织机构。食品流通经营者：即从事食品流通环节活动的企事业单位、个体工商户以及其他组织机构，包括批发商、零售商、超市、菜市场等。

食品销售经营者，包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。