餐饮服务业安全管理规范,餐饮服务业安全管理规范最新版

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务业安全管理规范的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务业安全管理规范的解答，让我们一起看看吧。

1. 与餐饮业有关的法律法规？
2. 铁路餐饮管理规定？
3. 餐饮服务许可管理办法第36条规定？

与餐饮业有关的法律法规？

　　餐饮业涉及的法律法规：　　食品法、食品卫生法、食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法、《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国产品质量法》《餐饮服务许可管理办法》等。

铁路餐饮管理规定？

根据铁路餐饮管理规定，铁路餐饮服务应符合卫生安全要求，提供健康、安全的食品。规定要求餐饮场所设施设备完善，员工持证上岗，进行食品安全培训。

食品采购应符合相关标准，确保食品质量。餐饮服务应提供多样化的菜品选择，满足旅客需求。同时，规定了餐饮价格的合理性和公示要求，保障旅客的权益。铁路餐饮管理规定的目的是提供优质的餐饮服务，确保旅客的饮食安全和满意度。

一般情况下，以下是火车餐车的一些规定：

1. 餐车的卫生要求严格，保持清洁、消毒，食品存放要符合卫生标准。

2. 餐车需经过相关部门的检验和认证，获得合法资质后才能投入使用。

3. 餐车需要有配合使用的净水系统，以确保食品与饮品的卫生无虞。

4. 餐车的车速、距离和车厢内空气要求不能影响食品质量和安全性，食品不得暴露在空气中。

食品药品监管总局 中国铁路总公司关于印发铁路运营食品安全管理办法的通知 2016年12月01日 发布

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆建设兵团食品药品监督管理局，铁路总公司所属各单位、各铁路公司：

为加强铁路运营食品安全管理，保障公众身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百五十二条规定，国家食品药品监督管理总局会同中国铁路总公司修订了《铁路运营食品安全管理办法》。现印发给你们，请遵照执行。

餐饮服务许可管理办法第36条规定？

第三十六条 申请人隐瞒有关情况或者提供虚***材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告；该申请人在1年内不得再次申请餐饮服务许可。

申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的，食品药品监督管理部门应当予以撤销；该申请人在3年内不得再次申请餐饮服务许可。

第三十七条 申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作。

餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。

第三十八条 食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当责令立即纠正，并依法予以处理；不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法撤销《餐饮服务许可证》。

到此，以上就是小编对于餐饮服务业安全管理规范的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务业安全管理规范的3点解答对大家有用。