虹口区餐饮服务问答知识,上海餐饮服务

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虹口区餐饮服务问答知识的问题，于是小编就整理了1个相关介绍虹口区餐饮服务问答知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮除了做活动外，还有什么方式可以吸引顾客？

餐饮除了做活动外，还有什么方式可以吸引顾客？

谢谢悟空邀请！

民以食为天 ，餐饮在人口众多的中国应该是不愁运作的，但因餐饮服务星罗棋布，人们的口味越来越挑剔，及人们对食品卫生及食品质量要求越来越高，导致一部分餐饮行业生意难做，这样的时候，一些餐饮行业想方设法吸引消费者，个人觉得得好餐饮就是最好的礼物，当客户认可了你的食品，他就会主动进店就餐并成为回头客，而且还会把他所品尝过的美食好推荐给周围的人。每个顾客的背后都站着250个人，这些人都是他的朋友、亲戚、邻居，这就是人际关系中的蝴蝶效应，这种连锁效应带来的影响是无法估量的。 然而，现在商家促销把功夫都用在了题外，不用心打造自己所经营的餐饮品牌，而是利用一部分爱贪小便宜的顾客心里，用小恩小惠推销或者***销售，试想你的食物不够好，人们会买你的账吗？即便你想方设法的吸引顾客进了店，他们也会摇头叹息地退出来或者谨此一锤子买卖。做餐饮要诚实守信，抓住民众胃，顾客就会不请自来，民众的舌尖最有辨识力。

可以在各个平台上发布活动信息以及优惠打折的信息，还可以在公众号上推广，现在还有一种可以把优惠信息直接发送到在附近的客户手机上面，好像用的是第壹近场识别的技术，我也是前几天看新闻知道的，具体的你也可以上网搜索

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看了很多专业领域人士的回答，也有很多非专业人士、吃货们的踊跃发言。其实我想说的是，这个问题很多专业领域的人员一直也在摸索中，尽管说了很多条，说的也是头头是道。

可是真正运营起来呢？实践才是检验真理的唯一标准！纸上谈兵谁都会，可真正让他去做呢？别说做成了，就是敢于迈出第一步的有几个？就因为这个问题具有自身的独特属性，所以就没有统一的标准答案！因为餐饮行业本身的多样性，多口味，多种就餐形式，多种顾客类型……而且决定生意好坏的三大要素:天时（好的时机）地利（好位置）人和（好的团队）。

如同医者看病，必须对每一个患者对症下药，而不是研制一种万能药就能解决所有问题的。如果成功可以***，世界上又何尝一个马云？

总而言之，就是根据自己本身的情况从实际出发，分析总结各种因素，从而得出适合自己所走的路线！

做活动属于时点行为，餐厅并不会因为某个节庆活动而带来持续客流，我认为餐厅应该解答以下问题，方能火热

核心指标：除了吃，这家店，这个场景在协助客人完成什么任务，而且该任务是来客无形达成共识的，并不显性

好，我说人话，周六带小孩去吃肯德基，我完成了一周连续加班没时间陪他的抱歉，在肯德基这个吮指空间完成了，吃变成了一个非目的任务，所以问题来啦，你要为(●—●)什么样的客人完成什么样的任务

我认为如果不是一家特色店，标准的餐饮店思考清楚这点，并落实到装修，服务 ，菜样的出品都以这个帮客人完成任务为核心，那么基本就成了

当然，最重要一点，必须匠心，必须好吃😊

到此，以上就是小编对于虹口区餐饮服务问答知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于虹口区餐饮服务问答知识的1点解答对大家有用。