大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南餐饮商业模式创新服务的问题,于是小编就整理了5个相关介绍湖南餐饮商业模式创新服务的解答,让我们一起看看吧。
去拥抱新媒体吧!
2、在你的店面环境尚可的情况下,去拥抱新媒体吧!
4、在你的店面管理上,去拥抱新媒体吧!
谢邀!
互联网的加速融合催生了餐饮企业/品牌的快速分化与变革,使得其在经营方式、营销创新、运营维度上发生了巨大的变化,至于如何破局和创新,主要体现在如下几个方面:
1、菜品品类创新
餐企的核心输出价值除了在运营模式上有所创新之外,其菜品的创新是切入市场、连接客群最直接有效的桥梁。如原来的酸菜鱼在菜品上经过改良,而后按一定比例调和加上一些“柠檬汁”,就变成了另一种酸甜可口的柠檬酸菜鱼,这就是在产品品类上的创新(即差异化品类的构建)。
2、餐饮文化创新
无论是餐饮还是其它产品/行业,当中若缺少了文化的融合与渗透,就会变得有形而无神,使之欠缺了一种与用户建立情感连接的纽带。
需要特别说明的是,厨政部是负责厨师培训、菜品开发、成本控制的部门。服务部是负责前厅人员招聘及培训、服务标准设立与考核的部门。
湖南两家餐饮企业上市,湘鄂情和华天酒店。
1.湘鄂情(002306):公司的主营业务是提供融湘鄂情特色菜品与湘鄂情特色服务为一体的餐饮服务。主要面对中高端公务、商务兼顾家庭消费群体客户。公司经营模式为连锁经营,在北京、武汉、长沙、上海、深圳等全国各大中城市拥有"湘鄂情"品牌直营店14 家、***店9 家,,公司主要以提供店面服务为主,
2.华天酒店(000428):公司拥有控股51%的子公司“湖南华天湘菜产业发展股份有限公司”是由湖南华天大酒店股份有限公司(上市公司)作为主发起人,,联合湖南省湘菜产业促进会及其省内知名民营餐饮企业共同成立的,。湖南华天湘菜产业发展股份有限公司立志打造“具有现代化的湘菜原辅料配料生产、加工、冷热链物流、销售一体化发展模式的世界一流企业”,打造中国湘菜原辅材料第一品牌。
个体餐饮营业执照网上申请流程:登陆营业执照网上注册窗口→提交经营者***明、像片、房屋产权证或房屋租赁协议→进行身份确认→填写《个体工商户开业登记申请书》→承诺书→名称预核→材料审核→审核通过→办理注册登记→打印营业执照。
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到此,以上就是小编对于湖南餐饮商业模式创新服务的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南餐饮商业模式创新服务的5点解答对大家有用。
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