不违法。餐饮店不设厕所也是合理的,在设置厕所这方面食药监局稽查人员表明,餐馆没有厕所也是合理的。
因此,在符合规定的情况下,90平方米的餐馆可以设立卫生间。
没有哪里规定小餐饮的不能有厕所。这个都是根据自己的实际情况而定的。
不是。应该没有这个规定吧,但是很小的餐饮店因为面积狭小也不会配备厕所卫生间的。
允许。90平方餐馆可以有卫生间,只要卫生间的设计符合规定,并做好防水防臭措施就可以了。如面积较小,可以将厕所设计成蹲厕或者坐厕,减少占用空间。卫生间的位置要合理,不能影响餐馆的正常经营和顾客的用餐体验。
餐饮服务食品安全操作规范如下:为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定本规范。
餐饮服务食品安全操作规范是规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全制定的办法。本规范适用于餐饮服务提供者,包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。
制订定期或不定期食品安全检查计划,***取全面检查、抽查与自查相结合的形式,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况,重点对员工健康管理、进货索证索票、餐具清洗消毒、设备设施管理、加工操作规范、环境卫生管理等各项工作进行自查。
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是《餐饮服务食品安全操作规范》。
法律分析:餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是《餐饮服务食品安全操作规范》。
餐饮服务单位不应将卫生间设置在食品处理区,《餐饮服务食品安全操作规范》规定。食品处理区是指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具(包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。
餐饮服务单位不应将卫生间设置在操作间内。为了给消费者提供“能下脚、无异味”的如厕环境,《导则》细化了对餐厅客用卫生间外部及内部环境、设施、清洁操作和消毒操作等一系列要求。
餐饮服务单位不应将卫生间设置在用餐区域。根据卫生标准和公共卫生考虑,餐饮服务单位不应将卫生间设置在用餐区域。这是为了避免卫生间的异味、细菌或污染物对用餐环境和食品安全造成影响。
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