快餐店餐饮服务流程图-快餐店工作流程图

本文目录一览：

• 1、餐饮许可证里的操作流程图怎么做
• 2、餐饮前厅服务流程
• 3、餐饮重要客人接待流程
• 4、快餐店开店的操作流程

餐饮许可证里的操作流程图怎么做

1、餐饮服务许可证申请表；营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书、民办非企业单位登记证原件及复印件。

2、确定流程图的主题和范围，明确所需的流程步骤和程序。 搜集相关资料和文件，包括食品安全法规、申请表格、审批流程等。 利用电脑软件或手绘工具进行流程图的制作，***用逻辑清晰的图示方式，标注流程的关键节点和时间点。

3、经营场所平面图：也就是用一张图纸，上面标明店铺的朝向、店铺的长宽、形状，以及店铺内货架、冰柜等经营设施的摆放位置，收银台摆放位置等内容。

餐饮前厅服务流程

问候客人（引领）→拉椅让座→铺口布、撤筷套→→上一次性毛巾→问茶（开杯）→上茶→递上菜单→点菜→点酒水→上菜→值台→清台→换小毛巾（必要时）→备帐单→征徇意见→结帐并感谢客人→送客人离餐厅。

收台。餐具应按档码放，不得大餐具摞小餐具，前厅用品和厨房用分开，使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。清整台面垃圾，擦净桌椅，及时摆台以便接下桌顾客。

餐饮前厅服务流程图 餐厅服务员27步服务流程 总体要求： （1）动作标准要求 面带微笑、高雅、自然、大方、得体、规范，所有餐中操作低于客人肩部，脚呈丁字步， 遵循三步走原则，所有餐中服务操作要按顺时针进行。

餐饮重要客人接待流程

1、送客客人用餐结束，客人离座时应及时拉椅，递送客人衣物，主要客人协助穿衣拿物。

2、预订酒店。根据接待时间和出席人数确定恰当的用餐酒店，提前预订席位。

3、餐饮服务标准流程 迎宾 （1）对于初次见面的客人，应以真诚的态度、礼貌的语言去迎接，使他们感觉到真正受到尊重和欢迎。

4、迎宾由主动接触客人、引客入座两部分组成。两者相辅相成，相互呼应，可以说是接待礼仪的精髓部分所在，在餐厅中非常常见。

5、餐饮迎宾的工作流程 迎宾工作前的准备 1 、工作物品，内容包括：1）餐厅预订簿；2）留座卡；3）餐区广告牌和告示牌；4）迎宾台电话；5）相关文具。2 、查询上一班遗留的工作及相关执行的情况。

快餐店开店的操作流程

开快餐店一般需要以下步骤：市场调研：对所在地区的快餐市场进行调研，了解当地的消费者需求、竞争情况、行业规模和趋势等，为制定经营策略提供参考。

快餐店铺开店的准备流程：租房、办理租赁合同；办理饭店名称查问询；可以同时办理消防、环保和卫生审批；办理营业执照；办理***、企业代码、税务登记。餐饮项目选择前的投资预算 开店费用。

快餐店开办流程 自己开的话，一般如下：带好个人***原件及复印件到当地工商局登记名称。要去环保局相关部门申请办理排污许可证，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。

详解餐饮店开店流程 第一步：需要办理的工商手续。 经营者首先要到所在地主管的工商局办理开业登记，工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。

第二步、选址 定位好了之后，才进入选址环节。如果定位是小吃，可以在步行街、地铁口等人流量大的路段。如果定位是快餐，可以在成熟的社区选址，做熟客。如果是正餐，那就要往大的商圈去靠拢了。

开一家餐饮店的流程2 开一家餐馆的五个步骤 第一步：定位 定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。