大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务员摆台标准的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮服务员摆台标准的解答,让我们一起看看吧。
1、垫盘、骨碟:先摆放垫盘、垫纸;垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。
2、调味碟:在筷子正上方。
3、荷叶杯与杯垫:放在装饰盘的左上方(毛巾托正上方),荷叶杯把手向左下。
4、筷架筷子:筷架与装饰盘上方边缘平齐,筷子靠桌边一指距离。
5、牙签:在筷子与中更之间,牙签尾部与中更尾部平齐。
到此,以上就是小编对于餐饮服务员摆台标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务员摆台标准的1点解答对大家有用。
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