大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务 餐饮管理 区别的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮服务 餐饮管理 区别的解答,让我们一起看看吧。
餐饮公司和餐饮管理公司看似差不多,其实两者有着本质的差别。餐饮公司直接消费者提供服务,提供餐食,饮品,休闲等服务。而餐饮管理公司面对的客户是餐饮公司,是为餐饮公司提供服务的。餐饮管理公司主要为餐饮公司提供问题咨询、餐饮公司的经营管理、品牌的运营与管理、策划营销、危机公关、餐饮公司连锁加盟等等这一些服务。
餐饮公司是为人提供服务,而餐饮管理公司是为公司和酒店提供服务的。
首先,两者都属于服务公司。
在狭义理解中,即从字面理解,餐饮公司更加注重餐饮服务提供,包括餐饮菜品及附加直销品推送等;而餐饮管理公司更加注重的是餐饮企业文化管理,包括公司及加盟店铺前后期的日常运营,扶持及品牌宣传推广等。
在注册层面来讲,所有公司必须依照工商管理部门所核发的营业执照所涉及经营范围来开展合法业务。故两者在注册层面区别主要在经营范围类别。
随着日益提升的生活品质,及消费者对品牌认可度的共识,快消文化已日渐没落,越来越多的餐饮企业会更注重品牌塑造推广及餐饮文化传播!
谢邀!
餐饮公司和餐饮管理公司首先是在业态上有所不同,餐饮公司属于餐饮业,餐饮管理公司属于商务服务业。用今日头条的话说,是两个不同的垂直领域。
不同的业态,注册层面上自然有所不同,如注册地点,餐饮公司必须是合符当地法规,可以做餐饮业的营业性场所。而餐饮管理公司则可以在只限办公的写字楼,商务中心注册,不需办理食品经营许可证即可开展经营活动。其实界乎两者之间还有一种叫餐饮服务公司的,可以两种业态同时经营。
经营上餐饮公司主要是供应餐饮食品,需要向食药监申领食品经营许可证,还要配备如厨房,操作间及相应的工具,甚至还可能要进行门店装修等一系列投资,相对属重资产类型。而餐饮管理公司主要从事餐饮业的管理服务,配备一般办公设备便可,属于轻资产类型。
而在实际操作中,两者很多时是同时存在,这涉及运营模式和经营需要,有需要时可关注留言,另外讨论。
区别
1.餐饮管理公司的业务范围主要是餐饮行业的经营、信息咨询、餐饮管理、实体经营等;
2.食品公司主要业务范围在食品采购、加工、生产、流通等;
3.餐饮管理需要的是食品经营许可证,食品公司需要办的是食品生产许可、食品流通许可;
4.餐饮管理的客户群体多为即时用餐的消费群体,食品公司大部分需要通过中间的批发商等的销售环节;
5. 餐饮直接面向C端,且实效性强;食品可以面向B端,且实效性不太强的标准品。
是的,餐饮公司和食品公司区别很大。体现在:
1、餐饮管理公司是实体餐饮店为依托形式存在、食品公司是以加工、制作成品、半成品类的食品形式;
2、餐饮管理公司架构和食品公司架构不一样;
3、税务、经营范围等法律上有区别;
4、食品公司可以作为餐饮公司的供应商,但餐饮管理公司很难有这个可能性;
通俗说,食品公司像工厂,餐饮管理公司管理很多沿街餐饮店。希望楼主有帮助。
一两者的注册资金不同,商贸公司的注册资金要求为三万,而注册资金比例最低,注册比例为10%和90%有限公司的注册资金最低,注册资金要求为十万,两者的概述不同,商贸公司是商贸有限公司的主要业务,是商贸店铺,商业的团体管理有限公司则是根据中华人民共和国公司登记条例规定,有50个以下的股东出资同意
谢邀!餐饮的分类?这个问题比较笼统,看按照什么来区分。
如果按照地域分类:分为中餐、西餐、不过近两年又出现了好多比如:越南菜、日本菜、之类的、不过一般吃饭还是把国内的称之为中餐、中国以外的称之为西餐。
如果按照菜系分:中国有八大菜系。分别是:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽。其实这些还是按照中国的各省地域划分的,这几年又出现了西北菜、晋菜、厦门菜等更加具体的分类,中国地大物博,每个地方有不同的饮食文化。一方水土养一方人也是可以理解的。
不过按照国人吃饭的习惯又可以分为:炒菜、火锅两大类。这几年火锅发展的比较迅猛。
具体这个问题还要具体来看,主要看按照那种来分类?
按照规模、形式、地域等等不同分发来看,餐饮的分类有很多种,但是一般说餐饮分类主要指的是品类划分,餐饮品类从大类上看有以下这些:
小吃快餐,面包蛋糕甜品,饮品,烧烤,火锅,地方菜,异国菜,自助餐,江河湖海鲜,其他餐饮。
而每个大类下又有很多细分品类,比如小吃快餐又分为简餐、粉、粥、面条、卤味熟食、包子饺子、炸鸡炸串、麻辣烫、馄饨抄手、凉皮、小龙虾等,
烧烤又分为烤串、融合烧烤、韩式烤肉、烤翅、烤羊腿等,
火锅又分为鱼火锅、重庆火锅、四川火锅、潮汕牛肉火锅、老北京火锅、小火锅、羊蝎子火锅、猪肚鸡火锅、海鲜火锅等,
地方菜分为特色菜、川菜、本帮菜、粤菜、湘菜、北京菜、东北菜、新疆菜、云南菜、湖北菜等,
异国菜分为西餐、日本菜、[_a***_]菜、东南亚菜等。
1、按地域分: 中餐、西餐
中餐: 分为4大菜系,又分出来8大菜系,再细分**菜系。
这里面又分 大型酒店餐饮,一般中档家庭型餐饮、 快餐
西餐: 很多国家餐系,欧美日越印韩等
这里面又分正餐、快餐、
2、国内销量最大的又分为几个类别: 米饭类、面食类、水饺、粥、小炒等,这是目前外卖单量最高的几个品类。
还有很多分法, 就看你的标准是想怎么分。
按照营业规模的形式和大小,主要分成三大类:
1、酒店餐饮
就是很多耳熟能详的五星级酒店品牌,比如希尔顿、喜来登、香格里拉这一类,主要以高端餐厅、宴会为主。
2、连锁餐饮
如外婆家、海底捞、喜茶这类连锁店铺,就是连锁餐饮,主要集中在大型商超。
3、大众社会餐饮
就是咱们平时经常看到的那些街边店、快餐店、酒楼、农家乐等。
还有一类小众餐饮,这类餐饮以高端私房菜为主。
餐饮分为中餐、西餐、料理、火锅、特色小吃、饮品。
中餐一般可以理解为中国菜,炒菜,家常菜。是最符合中国人的胃对健康最友好的一个类目。
不过随着社会的发展还有人们口味的改变,做中餐的人越来越少了。
而且做中餐确实也越来越复杂,要么老板自己会炒菜否则只能请大厨还要有刷碗的打荷的服务员收银员。
管理投入成本都很大,如果老板不会炒菜厨师对工作不满意给你搞事实大概率离关店不远了。
西餐就是西式餐厅,西方人喜欢吃高热量半生不熟的东西。这些东西容易让人发胖但会损害我们的健康,也称之为垃圾食品。
到此,以上就是小编对于餐饮服务 餐饮管理 区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务 餐饮管理 区别的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lldnw.com/post/12715.html