大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮服务地域化好吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮服务地域化好吗的解答,让我们一起看看吧。
根据中国的《中华人民共和国食品安全法》规定,餐饮营业执照是属于特许经营范围,需要在营业执照上明确经营地址。因此,餐饮营业执照是不可以异地经营的。即使在其他地区开设分店,也需要重新办理当地的餐饮营业执照。除非特别的情况下获得官方部门的批准,否则不允许异地经营。因此,餐饮企业在拓展业务范围时,需遵守相关法律法规,妥善办理相关手续,以免造成违法经营的后果。
餐饮业是现在国内创业行业的重灾行业,很多行业由于受到地产行业的牵连和拖累,变得很不景气,而倒闭的其它企业人员,加上受到网络冲击销售,迫使人们退出原来的工作,一股恼的进入餐饮业创业。
做餐饮的门面越来越多,好像以前不管是做什么行业的人深深体会到只有餐饮可以做了。其实说实话,做餐饮就是选址好也不一定能做好生意。我所认识的老厨师基本上都开着饭店, 有的不止一家店,有的在做全国的连锁店,梦想都很大,特别是做连锁店的,一个城市10家连锁有7家生意不怎样,产品统一,管理统一,为什么总是出现这种现象。
实际原因是餐饮店早已超过饱和,超出饱和就是剩余,剩余的部分国家又不养你,只能死掉,每家企业都有寿命,世界上所有的企业最终就是倒闭,只是寿命的长短而已,与其活不长,还不如提前“计划生育”,这个“***生育”是全中国的,要不你到国外做餐饮,国内7年内餐饮业没有太多的机会。相反餐饮业倒闭潮就在这7年内最厉害。
即使你的选址很好,管理也很好,营销也做得一流,生意看上去也不错。不一定能赚钱。不管是任何企业,大的、小的赚钱才能生存。餐饮业受到租金、人员高工资、水电费、消防设施各方面的累加成本,你不得不提高产品价格,你就失去了“低价永远是最好的营销”方案。
美食是要培养人们味雷记忆和习惯的,产品价格超出人们的接受能力之外,你很难让人们培养这种记忆和习惯。所以,重点不在选址这单一方面,是复合体、全方位、多功能考虑结合起来的。
如果你再选址不好,就不要考虑开店。如果已经开业,最好的补救办法就是广告结合各种营销方案来解决这个问题了。
1、调研你现在店所处的环境(最近的消费人群都是哪个年龄段的居多,最近的小区都是当地人,还是外来人员多,大概有多少人。)
2、这些人群收入是多少。口味习惯是什么。
3、根据以上两条重新设计自己的产品,品种不能多,能够相互搭配,适合人群的口味和消费能力。
4、用三个月的时间,不间断的各种营销手段攻击你的消费群。
选址、选址、选址,重要的事情说三遍,西安唯典的小编写了很多关于选址的文章,现在为什么还要说这个,因为太重要了,百分之九十的餐厅都死在了选址上。天时不如地利,如果你不清楚里面的套路,最后你怎么死的可能都不知道!有了好的开端,就几乎成功了一半。
开餐厅选址最重要的两件事就是:
一是选址,
二是选人。
人如果不合适我们可以换,但是选址不当或者遇到不靠谱的房东,那就真的想死的心都有了。不过死之前,记得把房租先交了!
下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编就和大家分析一下小餐饮选址:
包租婆
一、房东
这个最重要也最不重要,人都是感情动物,感情要看您怎么维护,怎么与人相处,但是除了感情之外,人更要有条律的约束,不然为什么国家有这么多的法律,我们与房东谈不上法律,但要谈的是合同与人情,合同尽量多签些时间(要确定这个人是不是房东),谈好租金的递增,商铺能不能转让,到期后续约的情况,压金一般为一个月的租金,如果实在不行我们大不了不要压金了。合同要尽量保护我们的安全,合同签完了,以后逢年过节去房东家看看,有啥忙能帮就帮,按时提前交租金,关系好了,万一我们以后有啥事情,房东还可以在合同上的条款以外给我们些方便,商业用房和您自己租房住不一样,这可不是那么容易搬家的。
到此,以上就是小编对于餐饮服务地域化好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮服务地域化好吗的2点解答对大家有用。
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