餐饮服务员体会,餐饮服务员体会和总结

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务员体会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务员体会的解答，让我们一起看看吧。

1. 面对突如其来的疫情，作为餐饮人有什么感想或感叹？
2. 做餐饮行业累吗，各种滋味都深有体会，你觉得应该坚持下去嘛？
3. 餐馆服务员累吗？

面对突如其来的疫情，作为餐饮人有什么感想或感叹？

突如其来的疫情对很对行业都是有很大的打击的！特别是餐饮行业以及上游的半成品食品加工企业。目前来看，全国除了湖北地区，如果要恢复到年前的消费程度，至少要经过半年的回复，也就是至少到六月份才能恢复。湖北地区可能影响的程度更大。所以对餐饮业的影响不言而喻，上半年能生存下来就已经很不错了，所有不用在考虑如何能盈利赚钱了！对半成品餐饮企业肯定会遇到更大的问题，库存大 产品积压，产品过期等问题，因此只只能 加快线上销售，减少库存！尽快摆脱现在的困境。

疫情过后，长远来说我觉得餐饮业应该没有什么大的影响，除了后期大市场不好口袋紧了会减少外出消费的次数和同行的竞争外，同行竞争一直都存在，该应酬的还是要应酬该消费的还是要消费的。现在的年轻人也比较喜欢在外面吃不想自己麻烦。但是后期一定也要对自身服务和卫生方面有所提高，特别是卫生，疫情后的消费者对卫生这个方面会很看重。

我们这边都不让营业，不单单餐饮几乎店面都关门。曾经自己经营过餐饮，也打工过，疫情导致无法找工作，坐吃山空，待的受不了，但都是人类自己作的，我们这边还没有特殊野生动物，不吃蝙蝠……

我本人就是餐饮从事人员的，对于这次突如其来疫情我相信是对各行各业造成了不小的损失，作为餐饮人员，我觉得如果长时间不复工的话呢，会存在俩个问题，第一个就是酒店长时间不营业，长时间不盈利的话会导致倒闭的风险，因为水电费不能是因为疫情而延长收费的啊，还有什么其他的费用也是需要支出的，第二就是工作人员了，长时间不工作的话，没有什么其他的经济来源，生活就比较困难了，有些人有房贷车贷的人就更加困难了，由此看出，这次的疫情让我们深刻意识到，不是工作需要我们，是我们需要工作，等这次疫情过去了，我们一起加油＾０＾~加油努力吧！

还有什么要补充的欢迎在评论区留言:

在2020年新年之际，武汉市爆发的此次疫情，发展到今天心中有很多话想说，却不知从何说起。

我所在的省黑龙江省已启动一级响应。把彼此疫情归为特别重大一类，人们出门需要佩戴口罩，尽量不串门走亲戚。更要注意入口的野生食物，因为怀疑野生动物是病源。面对诸多的措施，随意人们的心也随着牵动。希望在全国人民的共同努力早日解除担忧。

这不仅是武汉一城遇到的困难，更是全国人民共同语言面对的。我们要发挥一方有难八方支援的精神。在不能做什么的时候尽量不给国家和社会添麻烦。做好自己分内之事。不盲目的跟风及相信谣言。

武汉加油，中国加油。作为中国人要对的起我们的五星红旗。

做餐饮行业累吗，各种滋味都深有体会，你觉得应该坚持下去嘛？

现在不管做什么行业都很累，都有一肚子苦水没地倒，要不要坚持也是要从多方面考虑，能盈利或者有发展前途就可以坚持做下去，如果都一直在亏损，甚至出现资金危机，那就没有必要坚持了，趁早放弃改行，要懂得止损，盲目坚持会更累更幸苦。

我之前开了一家快餐店，每天也能赚个2千多，每天工作十几个小时，特别是大清早就要出门买菜，回来8点左右就要开始各种备货工作，10点左右就要开始出菜，到了下午4点又要开始各种准备工作，直到晚上9点结束营业，又要各种搞卫生，清洗工作，知道十一二点结束，店里4个人手有时还忙不过来，这种辛苦只有真正做过餐饮行业才能体会到，一般人都觉得我们很光鲜很轻松。

如果说做餐饮行业累吗？那么我可以告诉你，大多数人都是很累的，无论是管理大型餐饮业的老板，还是经营大众餐饮的从业者，都是很累的，只是累的形式不一样，做餐饮业看似很简单，其实所要承担的东西是很多的，食品安全，原材料的采购，员工管理，菜品推陈出新，消费群体的保持，还要面对同行精者的竞争，所以说做餐饮业是非常的辛苦的，其实不单做餐饮业很辛苦，只要是服务行业都是很辛苦的，现在如果不想付出辛苦和努力，就会被这个社***淘汰。

既然这么辛苦，为什么很多做餐饮的人还在坚持着呢，那是因为，他们要在这个社会上生存，想把自己的生活过的更好一些，为了能让家人，有个好的生活环境，所以即便是再辛苦，我相信他们也不会放弃。

如今的生意是越来越难做了，
那个随意投一点资金，就能做起生意的时代，已经一去不复返了，不止餐饮业，现在所有的行业，都非常的辛苦，但是再辛苦又能怎么的？我们还是一样要在这个社会中，顽强的生存，都说劳动光荣，靠自己努力换来的美好生活，哪怕再辛苦那也值得了，最起码，我们赚的钱都是干净的！

餐饮行业确实非常的辛苦，不从事这行业的人体会不到的，营业前，营业中，营业后一直都准备忙个不停，之前的环节都是体力的苦，但在营业中如果有生意那还是苦中有乐，如果没生意那又叫苦中苦。由于餐饮工作繁杂，所以需要的人手多，人工费用也变多，加上房租又贵，除非生意很好老板才能有自己工资的份否则大票是员工和房东的，毛票是老板自己的。但餐饮惟一的优点是不压货，当天见钱，第二天又有钱周转。看老板个人的选址和经营策略了，做得好容易发，做不好也容易死。

“八闽村姑上城”也说说餐饮人的喜怒哀乐。

做餐饮行业累吗？在我们当地有句话：做人不能做厨。意思是做厨很累不是一般的累。以前我还体会不了,自从自己从事餐饮,里面的酸甜苦辣深有体会。

一、工作时间长

每天八点上班，晚上十一点下班，一天工作十几个小时是常事,没有***期没有节***日，生意好还可以多请个工人，不温不火最累了，连生病都不敢。

二、心累

生意好的时候，恨不得每个人有三头六臂，走路都在跑，忙完之后浑身腰酸背痛，回家洗洗一下倒头便睡。如果遇到生意不好，反而感觉一天下来特别漫长，一会儿坐着一会儿做事，生意稀稀拉拉，人感觉特别疲劳，再加上精神压力，内心的折磨使人吃不好睡不着。

餐馆服务员累吗？

此问很有意思。只要是手工劳作的工作都累。这要看你对工作的认识兴趣，诚意爱好和责任感。餐饮业的工作是说累也累，因此工作基本上是聚时而做，但先期也的打理准备好，顾客来了方能及时供上。其间的工作涉及到卫生、服务态度，身体健康，待人接物，勤恳细作等诸多方面的事项。总之餐饮业是大事冇做，小事不停(因本人也开了好几年餐饮知其内在)，也还得起早摸黑的，因此在精神和体力上等也确是累。所以只要自己认同并愿去做也就乐在其中！

餐馆服务员很累。服务行业的宗旨，客人就是上帝。

首先是？上午十点钟左右上班去了，就开始打扫卫生还要快一点，因为到11点半开始就有客人来了，打扫完了还没有时间吃中午饭，如果有客人就开始服务点菜，客人吃完了然后还得打扫清洁。反复重复。如果遇见客人不讲理的话还得受委屈。中午吃饭的时间也是没有规律的，一点半到三点半之间。

我也做过两年服务员，累与不累我觉得取决于老板以及管理层的格局和用什么心态工作，消极的你把它当作仅仅是一份解决温饱的工作，反正又不是我的店，生意好不好跟我没关系，以这样的心态工作肯定会很累，你的领导对你的印象也不会太好，同事之间的氛围肯定不好，这样的环境下工作是非常压抑非常的累。还有就是如果你以积极的心态工作，把它当做一份事业来做，绝对没有别人说的那么累，你的表现大家都看在眼里，也就有了带头的作用，生意好了领导好过，自然不会亏你，对于你日后创业也是非常有帮助的，既然你想到做服务员不是进工厂做普工（不是说进厂不好只是目标不同），说明你是有想法的，不管你在哪个位置，一定要有自己的目标，人没了梦想就如同咸🐠，工作氛围好了，上班累成🐶也开心😁

到此，以上就是小编对于餐饮服务员体会的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务员体会的3点解答对大家有用。