7星级酒店餐饮服务,7星级酒店餐饮服务标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于7星级酒店餐饮服务的问题，于是小编就整理了2个相关介绍7星级酒店餐饮服务的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店出色的亮点服务有哪些?(针对餐饮部)？
2. 餐饮行业利润有多少？

酒店出色的亮点服务有哪些?(针对餐饮部)？

我觉得我是还蛮有资格来回答你的，因为我一年300天在外住宾馆。

我来说一下我的愿望

1、希望在双人房间里设置双网线上网，或则开通无线网络保证每张床都可以上网。

2、墙壁颜色温馨，如粉红和***，绿色等。

3、房间要干净，瓷砖不要地毯。

4、房内要简洁，不要弄一些花里胡哨的东西搞得跟星级酒店那样。

5、我经常住四星级酒店非常恶心那些地毯。

6、房间内物品一定要选好的产品，用两天掉漆那样的就直接扔了。

7、酒店物品要用保鲜膜全部密封。

餐饮行业利润有多少？

我开过餐饮店，餐饮是个辛苦活而且成本高

下面算一算。

1：盘店面，天100-200平店面 喝茶费20万

2：装修费 包括各种厨具， 20万起步

3：请厨师2名， 配菜师傅2名 师傅8000 一个月 徒弟 4000一个月

4：服务员，收银员 4-6个 每个三千

5：房租水电 每月 1--3万不等

6：煤气，油盐酱醋，菜成本等大概

销售价格的3成

7：算算每天睁开眼睛还没营业，就是3000的开销，每天营业额没上万就是亏本的

1、餐饮业净利润率一般为8-10%。

2、餐饮业“食材成本”为20%-30%（因此，我们抓平均食材成本为25%），餐饮营业税为 5.65%，即：毛利率=营业额（100%）-食材成本（25%）-营业税（5.65%）=69.35%；以下例举：仙踪林，餐厅面积200平方米，装修及设备投入约为100万，租金50000元/ 月，租期为5年。月销售营业额20万元/月，人员配备10人。

3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备，一般占营业额的18%，即=20万*18%=36000 元/月。

4、“水电成本”，一般占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。

5、“摊销成本”，装修及设备投入费用按5年摊销，=100万/60个月=16666.7元/月，即占营业额的8%；

6、“租赁成本”，一般占营业额的25%以内，占比太高的话，营运压力很大，即20万*25%=50000元/月；

7、“其他成本”，物流费用及广宣费用，占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。

8、那么综合以上，净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%；净利润=20万*8.35%=16700元/月；现金回收=20万*（摊销成本8%+净利润8.35%）=32700元/月（投资回本期约等为3年回本）；

自己亲身体会希望对你有点帮助

1、餐饮业净利润率一般为8-10%。

2、餐饮业“食材成本”为20%-30%（因此，我们抓平均食材成本为25%），餐饮营业税为 5.65%，即：毛利率=营业额（100%）-食材成本（25%）-营业税（5.65%）=69.35%；以下例举：仙踪林，餐厅面积200平方米，装修及设备投入约为100万，租金50000元/ 月，租期为5年。月销售营业额20万元/月，人员配备10人。

3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备，一般占营业额的18%，即=20万*18%=36000 元/月。

4、“水电成本”，一般占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。

5、“摊销成本”，装修及设备投入费用按5年摊销，=100万/60个月=16666.7元/月，即占营业额的8%；

6、“租赁成本”，一般占营业额的25%以内，占比太高的话，营运压力很大，即20万*25%=50000元/月；

7、“其他成本”，物流费用及广宣费用，占营业额的5%，即=20万*5%=10000元/月。

8、那么综合以上，净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%；净利润=20万*8.35%=16700元/月；

到此，以上就是小编对于7星级酒店餐饮服务的问题就介绍到这了，希望介绍关于7星级酒店餐饮服务的2点解答对大家有用。