餐饮服务国家标准,餐饮服务国家标准规范

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮服务国家标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮服务国家标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮服务食品安全等级评定标准？
2. 3个凡是服务标准？
3. sc标准是什么意思？

餐饮服务食品安全等级评定标准？

目前的食品安全认证体系，标准从低到高是“普通无认证食品”“无公害食品”（加工食品中是QS强制标准）“绿色食品”（A级与AA级）“有机食品”。

其它还有很多标准，如ISO9001和ISO22000（有些已经被国内吸收成为国标），GAP（良好农业规范）、HACCP（风险分析和关键控制点），不算主流，应用不广，或者是相对独立的安全标准，相互之间不具备可比性

3个凡是服务标准？

1. 凡是客人看到的必须是整洁美观卫生的;

2. 凡是提供给客人使用的必须是安全有效可靠的;

3. 凡是客人享受到的服务必须是热情礼貌。

周到多年来，国内很多酒店员工服务工作缺少主动性，“微笑服务” 、“个性化服务”开展不起来，缺乏基本的礼貌礼节，先进的设施设备不会操作使用，外语水平普遍较差，能熟练操作电脑的人少等等。这是因为酒店内部缺乏对员工持续的培训。

    “三个凡是”的黄金标准可以具体化为三句话：凡是客人看到的必须是整洁美观的；凡是提供给客人使用的必须是有效安全的；凡是酒店员工对待客人必须是亲切礼貌的。“

sc标准是什么意思？

sc标准是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思。 食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分,是为保证食品的质量安全,由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。

法律依据：《中华人民共和国安全生产法》 第六十二条 县级以上地方各级人民***应当根据本行政区域内的安全生产状况，组织有关部门按照职责分工，对本行政区域内容易发生重大生产安全事故的生产经营单位进行严格检查。 应急管理部门应当按照分类分级监督管理的要求，制定安全生产年度监督检查计划，并按照年度监督检查***进行监督检查，发现事故隐患，应当及时处理。

到此，以上就是小编对于餐饮服务国家标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮服务国家标准的3点解答对大家有用。