大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于处罚餐饮服务员的问题,于是小编就整理了3个相关介绍处罚餐饮服务员的解答,让我们一起看看吧。
厨师偷东西,是非常让人不能接受的,也是很多老板心中不痛快的事。
没有人把自己的素养最丑的一面愿意让人看,只有那些正常思维的人才会把厨师偷东西当作一种“恶习”看待的。
抓到厨师偷东西的时候,最好的解决办法不是把他辞退或者报警处理。
作为一位餐饮老板,首先发现厨师偷东西的时候,寻找自身的原因,如果自己纪律设置明确、详细,也会避免发生这样的事,厨师如果工资够高,也能***,如果尊重厨师,他也不会做对不起老板的事。
想一想为什么“海底捞”的员工能够自己花钱购买店里没有的商品给消费者带走,他不只是有纪律严明,更懂得尊重,并且高薪,总觉得一个“跑堂”的服务员在海底捞能够顶其它饭店的三个工作量,可是他们见到客人时脸上的表情告诉我们,他笑得真开心,立刻就感染着我们食客的心情。
也没有听说过海底捞发生过厨师偷盗***吧?
毛主席说过:“没有调研就没有发言权”,对处理自身员工这件事上,慎重些更能提高老板们的管理能力和水平,让这些不应该发生的事情不发生。
不是说大众思维对待这件事的看法和处理方案,报警后您的厨师就得换人了,这对餐饮业管理上来说,就是有几天的时间您得找厨师,但能够找到适合自己饭店的厨师很容易吗?
我就认为厨师偷东西这件事,不全是厨师的错误,老板也有错在先的,只是大众不这样认为罢了。
厨师偷东西,是非常让人不能接受的,也是很多老板心中不痛快的事。
没有人把自己的素养最丑的一面愿意让人看,只有那些正常思维的人才会把厨师偷东西当作一种“恶习”看待的。
抓到厨师偷东西的时候,最好的解决办法不是把他辞退或者报警处理。
作为一位餐饮老板,首先发现厨师偷东西的时候,寻找自身的原因,如果自己纪律设置明确、详细,也会避免发生这样的事,厨师如果工资够高,也能***,如果尊重厨师,他也不会做对不起老板的事。
想一想为什么“海底捞”的员工能够自己花钱购买店里没有的商品给消费者带走,他不只是有纪律严明,更懂得尊重,并且高薪,总觉得一个“跑堂”的服务员在海底捞能够顶其它饭店的三个工作量,可是他们见到客人时脸上的表情告诉我们,他笑得真开心,立刻就感染着我们食客的心情。
也没有听说过海底捞发生过厨师偷盗***吧?
***说过:“没有调研就没有发言权”,对处理自身员工这件事上,慎重些更能提高老板们的管理能力和水平,让这些不应该发生的事情不发生。
不是说大众思维对待这件事的看法和处理方案,报警后您的厨师就得换人了,这对餐饮业管理上来说,就是有几天的时间您得找厨师,但能够找到适合自己饭店的厨师很容易吗?
我就认为厨师偷东西这件事,不全是厨师的错误,老板也有错在先的,只是大众不这样认为罢了。
感谢问题邀请~
站在餐饮老板的角度,为了减少损失想把餐损和菜损算在员工的工资里面扣,好像觉得为什么不能这样做呢?但是其实这并不是合理的行为,处理不好,会影响到员工和餐饮老板之间的关系,因为被扣工资,而且在员工的角度看这是不合理的,就会引起员工的不满情绪,就算他不会立刻辞职,但是会反映在工作上,可能工作的积极性就没有了。
现在原本就存在“用工荒、招工难”的问题,如果处理不好员工和餐饮老板之间的关系,对于餐厅的长久发展是很不利。一方面暴露了餐饮老板的管理问题,另一方面频繁的更换员工,又要做培训,这其实也是在增加成本。
那么餐饮老板应该如何做好员工管理,和员工之间处好关系呢?
到此,以上就是小编对于处罚餐饮服务员的问题就介绍到这了,希望介绍关于处罚餐饮服务员的3点解答对大家有用。
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